食パンがケーキに変身!?

チョコサンドケーキ  

  • 食パン(8枚切り)3枚
  • 板チョコレート  1枚
  • ココア   大さじ1
  • 砂糖    大さじ1
  • 牛乳    1/2カップ
  • 卵      1個
  • バター、粉砂糖 各適宜    
1.板チョコレートは半分に割る。

2.鍋にココア、砂糖、水各大さじ1を入れて弱火にかけ全体をよく混ぜる。
  そこに、牛乳を少しずつ加え溶きのばす。

3.バットに移し粗熱が取れたら、とき卵を加え混ぜる。そこに食パンを
  入れ上下を返しながら5分浸す。

4.食パンの幅の3倍のアルミホイルを用意し、内側にバターを薄くぬる。
  食パン1枚をのせ板チョコレートをその上に置き、同様に重ねてアルミ
  ホイルできっちりと包む。

5.オーブントースターの天板にのせ12分焼き、アルミホイルの上の部分
  を開き、さらに5分焼く。
  粗熱が取れたら冷蔵庫に10分程入れ、仕上げに粉砂糖をふる。