| その２ 2002.1.10 話は、去年の年末にさかのぼりますが、前から行きたいと思っていた新横 浜にある「ラーメン博物館」に行ってきました。 駅から、歩いて１０分の所にあり、入場料は３００円！ 中に入ると、いろいろなお店のどんぶりが飾られてあり、その奥にはお土産 コーナーが見えます。 階段を下りていくと、一変して昭和３３年代の下町のセットが室内一面にあり、 タイムスリップしてしまいます。 ココには、９つの日本全土から選りすぐりのラーメン店があります。 午後３時ということもあり、それぞれのお店の前には数名くらいしか並んでい ませんでした。 とりあえず、８名くらい並んでいた、「旭川 蜂屋」でミニラーメンを注文し ました。 一口目を食べると、どこか懐かしい匂いが強烈にしました。何だろう？と思い ながら食べてるうちに、魚の焦げた匂いということに気がつきました。 ここのラーメンは濃い味で、かなりインパクトがありました。いままで一度も 食べたことのない味で、こんなラーメン（スープ）があるのかと驚きました。美味なり！ 次に入ったのは「琉球新麺 通堂」というお店！またまたミニラーメンを注文 し、でてきたラーメンを食べると、あっさりしたスープ！中華街で食べた中国 風！胡椒をかけようとすると、店員さんが「辛いのが好きでしたらコレを試して みてください！」と笑顔で言われ、タバスコに近い調味料をかけてみました。 とにかく、「美味い！」につきます。食べていると、いきなり人のよさそうな店 長さんがでてきて心配そうに「お口に合いますか？」と聞いてきました。 思わず、満面の笑みを浮かべながら「美味しいです！！」と答えました。店長さ んも嬉しそうでした。お店の雰囲気といい、味といい、オイラ一押しです。 ３軒目は、「支那そば 勝丸」です。出てきたラーメンのスープの色にビックリ！ 真っ黒な醤油スープ！一口飲むと、見た目よりはしょっぱくないのですが、単品 では…。麺とからめるとちょうど良く、東京しょうゆラーメン！って感じで美味 しかったです。 お腹もだいぶ膨れてきましたが、最後にもう一軒！と、「熊本ラーメン こむ らさき」に入りました。ニンニクチップの乗ったラーメンは、お腹がいっぱいでも食欲を誘います。ここも美味しかったです。 日本全国には、本当に様々なラーメンがあり、改めて驚きました。ラーメン好きにはたまらないとこです。また、行きたいです！ ちなみに、お土産コーナーで売っていた各お店のラーメンは、実によく再現されていた美味しかったです。 道場主 さとちん |
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