ワイングロッサリー


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重要！お店の情報は変更する場合があるので行かれる場合は事前に確認してください。変更を発見した場合は御一報ください。ワイングロッサリー所在地・・・京都市中京区六角通新町西入ル電話・・・０７５－２５５－０１１７定休日・・・日曜日、第三月曜日営業時間・・・１８：００～２：００料理予算・・・フード６００円～、ボトル５，０００円～行き方・・・最寄り駅は市営地下鉄烏丸線「四条」駅、阪急「烏丸」駅。四条通りを西へ。室町を右折、六角を左折。六角の北側にある。目印は足元の灯篭。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ●田舎風お肉のパテ最近は或る意味畏まった（？）パテを頂く機会が多いのですが、こちらのパテは昔懐かしく、素朴な、かと言って惜しみない時間が費やされていると感じられる古き良き味わい。スプーンですくって盛り付けられ、オリーヴとピクルスとパンが添えられています。 ●エスカルゴ・ブルギニョン風小さなココット型にエスカルゴとエスカルゴバターが、充分に熱されたアツアツの状態でテーブルに運ばれてきます。けれど油がハネるということはなく、加減を見計らった上品な演出。たっぷりめに供された薄切りのパンでココットを拭えばビストロ気分は最高潮。 ●ペンネ・アラビアータトマトの酸味も唐辛子の辛味も絶妙なのだけどペンネの量感との相性が少し違っている気がしました。けれど、今後の発展を前向きに予期できる要素が充分あると思います。 ●鴨のロティ・赤ワインソース私の好きなレア傾向の焼き加減で大満足でした。まったりした赤ワインソースがよく絡みます。付け合せのベーシックなポテトと三度豆がホッとさせてくれる組み合わせ。以上は赤・白・スパークリングのいずれかをグラスで＆好みのフードをメニューから二つ選べる月～木曜の１８時～２０時限定のセット。２５００円です。二人で頼んでシェアしていただいたのでフード四つ紹介しました。他にもキッシュ・ロレーヌ、ポーチドエッグとベーコンのサラダ、本日のお魚料理、マッシュルームクリームパスタ、チーズの盛り合わせなど多種類の中から選べます。ボリュームも多目。コースの他にデザートにはガトーショコラとバニラビーンズをふんだんに使ったアイスクリームを頂きました。京都の名立たるレストランのシェフ達が信用しているワイングロッサリーが経営しているバーというだけあって、ワインの充実は語りきれません。ボトルを頼めばラベルを剥がしてくれて持ち帰ることも出来ます。うるさいウンチクではなく、身につけば楽しめる知識を何気なく教えて貰えるので、ちょっとワインに詳しくなれたような満足に浸れます。店内へと続く打ち水がされた路地、様々なグラスが並ぶインテリアも素敵。ワインバーと言えどフードが充実なので、敢えてお気に入りのレストランとして紹介。食後の二件目に軽くワインという時も勿論どうぞ。２００４年８月ディナーとして・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・こんな方にお勧めです！－ワインにこだわりのある方。－昔懐かしのビストロの味がお好みの方。－静かで洗練された雰囲気がお好みの方。