風邪がまだ治りきらない。あまり食欲がない。こんな時はうどんだ。ということで帰宅途中スーパーでうどんと油揚げ、かぼちゃ、豚小間を買い、ほうとう風の味噌煮込みうどんを作ることにしました。

　　かぼちゃは生では硬いためうちの包丁では歯が立たず、レンジで加熱してから適当な大きさに切り、油揚げは一度油抜きしてからこれまた適当に切り、肉も適当な大きさに切ってかつおだしに白味噌、市販の八方だしを少々、さらにうどんをいれ煮込みうどんにして仕上げました（ああいつもながらおおざっぱ）。

　味はまあまあでしたがとにかく汁が黄色い。かぼちゃもちょっと崩れてしまい今後改善の余地はありそうです（っていうかちゃんと作れや！）。とにかく早く風邪を治して、週末はドライブにでも行きたいと考えています。