キャラメルキャロットチーズケーキ
本日のtea “JOSEPH BLEND MEDIUM GROWN ジョセフブレンド・ミディアムグロウン”
レピシエの紅茶です。セイロンの中高度地方の紅茶をブレンドしたもの。本当はローグロウン（低地産）が欲しかったのだけど，売り切れていました・・・。ナルキが「懐かしい味」と言っていました。とても紅茶らしい紅茶です。ジョセフってゆう名前も好きだ。
にんじんがたくさんあったので。この日はランチもにんじんピューレのスパゲティでした。
にんじんはピューレになる一歩手前のアッシェ状態に。にんじん独特の臭さをなくすためにカラメルを加えたオリジナルレシピです。柔らかいので少々冷やした方が美味。ナパージュはアプリコットジャム。
フラッシュで白いけど・・・中はにんじんのオレンジ色でした。