バナナケーキ
本日のtea “EARL GREY アールグレイ”
レピシエの紅茶です。フルリーフの普通のアールグレイ。しかしいつもブロークンタイプを飲み慣れているせいか，ナルキが「このお茶何？」と警戒していました。
ナルキが３時に仕事終わるというのでお茶を待っていたら，実は５時まで仕事で大幅に遅れたアフタヌーンティ。おかげで夕食が８時からになった・・・。
クグロフ型で焼いてみました。メレンゲが入っているのでふんわり・・・になるはずがそうでもなかった。ちょっと失敗。型を焼いている途中でひっくり返すという方法で初めて焼いてみたら，なんか凹んだし（汗）。おかげでせっかくのメレンゲ入り生地が・・・
アマンドプードル入りの生地でちょっと香ばしい。