オレンジ風味のチーズプディング
本日のtea “URUWALA ウルワラ”
レピシエの紅茶。なんとー今日はナルキが淹れてくれました♪人に淹れてもらうお茶は美味だ。
ドイツのフレッシュチーズ，クワルクチーズに似た？クリームチーズとヨーグルトを混ぜ合わせたモノを使ったスチームプディング。蒸して作ります。
オレンジ風味のプディングなので，ソースもオレンジに。オレンジジュースを見つめてバターで風味を付けてみた。しかし盛りつけ汚いなー
チーズのざらって感じとまったりとした感じでクラシックな雰囲気。シンプルだけどチーズの味がしっかりして美味しいです。気に入りました。