OLD NEW YORK CHEESE CAKE
オールドニューヨークチーズケーキ

本日のtea “KENIL WORTH ケニルワース”
本日のお茶はレピシエのお茶。夏場アイスティに使っていたこのお茶もホットとなって登場。ストレートでも甘みを感じるフルーティなお茶です。

塩味クラッカーの台に濃厚なチーズケーキ。オールドファッションタイプのニューヨーク風ベイクドチーズケーキです。


ねっとりぎっしりなクリームチーズのチーズケーキ。チーズ好きにはたまらないっす。


15cmとは思えないボリューム。バニラとレモンのフレーバーでこってりあっさり。ナパージュはアプリコット。


今回は冷凍ブルーベリーとブラックカラントのジャムでソースを作りました。