Rocher de coco
ロッシェ・ココ


この日はレアチーズケーキも作りました。そして卵白が余ってたのでコレを作ってみました。簡単です。レアチーズは良く作るので写真撮らなかった・・・。


ココはココナツ。ロッシェは岩。岩のようなゴツゴツしたクッキー？です。ほとんどココナツ，というくらいココナツぎっしり。


たくさん作ったので保存してちょっとずつ食べてます。