Tarte aux fraises & Tarte au OREO
苺のタルト＆オレオのタルト

本日のtea “UVA ウヴァ”
本日のお茶はもらいもののウバ茶。バター系のお菓子にはやはり濃いめのミルクティが好きです。


お友達が遊びに来るということで作りました。
引っ越ししてから初めてのオーブンレンジでの制作です。心配やったけど，思ったより綺麗に出来たので良かった♪


苺タルトはクレームダマンドにスライス苺を散らして一緒に焼き込んでいます。



クレームダマンドを敷いたパート・シュクレにクレームパティシエ（カスタード）を広げ，苺を並べる。ベーシックなスタイルの季節のタルトて感じです。スライスアーモンドを散らしています。



実は・・・当初は杏の缶詰があったので杏のタルトを作るつもりが，缶切りがないことに気づき！しかしクレームダマンドを生地に敷くまでもう終わっていたのでどうしよう〜〜と焦った結果，手近にあったオレオを急遽並べてみました・・・。
黒すぎて焼き加減が分かたなかったけど（汗）。クッキー＆クッキーて感じで美味しかったです・・・。