OKARA'S COOKIES
おからのクッキー
本日のtea"THE SUR LE NIL テ・シュル・ル・ニル"
マリの緑茶フレーバー。ナイル川のお茶という意味。
柑橘類とスパイスのフレーバー。アイスティにして。
おからがいっぱいあったのでヘルシークッキーにしてみました。
おからを50%も加えて作ったヘルシーなソフトクッキー。オリジナルレシピ。
牛乳とブランデーを加えておからのくせを和らげました。思ったより美味しい。
普通のクッキーより高温で長時間焼いたけれど焼き色は付かず白かった。中はソフト。
お茶。緑茶だけど色はちょっと茶色っぽい。でもリーフは緑。
