和食−魚介類の店

魚庄 (魚料理 − 糸島半島)
糸島半島にある漁師(?)経営の店。名物は「あらコース」。高級魚「あら」の刺身、鍋、煮物、揚げ物セットで、何と2,800円で食べさせてくれます。
ただ、お店は非常に混んでます。
小松丸(魚料理 − 福岡市中央区)
これまた漁師さんが経営する魚料理の店。
2年くらい前に改装したらしく、店は非常に綺麗で、個室もあるので落ち着いて食事が出来ます。
ここの名物は「タコしゃぶ」! ぶつ切りのタコを湯通しして口の中に入れると、タコの吸盤が吸い付いてきます。これがなんとも言えない食感。癖になります。
値段もタコしゃぶ付のコースも3,000円からと極めてリーズナブルです。 
磯貝(魚料理−福岡市早良区)
噂には聞いていましたが、一度行ってびっくり。伊勢エビのお造り=1,980円は本当にお値打ち価格です。その他の魚介類も新鮮でしかも値段がリーズナブル。行列ができるほど人気があるのも十分納得。(地下鉄 藤崎駅前) 
忠助(寿司−福岡市中央区)
春吉にある洒落た寿司屋。ご主人は以前たつみ寿司で修行されていましたが、その後独立。
従来の寿司屋とは違う店にしたいと言われるだけあり、@BGMはジャズ、Aカウンターにネタケースがない、という点が特徴。
それで料理のほうはと言えば、5,000円のおまかせコースがおすすめ。刺身盛り合わせ、料理2品、に最後に寿司というコース。寿司は小ぶりだけど、酒を飲みながらということを考えれば、かえって食べやすい一口サイズが良いかも。すべてのネタにちょっとずつ隠し味をつけてあるため、食べる時に醤油はつけない。 
ニ鶴寿司(寿司−北九州市門司区)

門司港レトロに遊びに行った時に入った店。
商店街の真ん中にある「有楽街」という小路にあり目立たないが、2,800円のセットがフク寿司付でお薦め。
三四郎(白魚料理−福岡市西区愛宕)
前から一度行ってみたかった白魚料理の「三四郎」に会社の歓送迎会でシーズン最後に行くことに。
三四郎は隣に店をかまえる「鳥いち」と同じ系列の店で、実は店内でそれぞれの店がつながっているんです。
グルメ本には「三四郎はお手軽な値段」なんて書いてあるやつもあったが、店に一歩入った瞬間「これは安くはない!」と思わせるたたずまい。
通された部屋も12人は広すぎるくらい。窓の外は白魚とアサリで有名な室見川。
で、席につくとさっそく噂の「白魚の踊り」が登場。豆腐掬いのようなもので大きな皿の中を泳いでいる白魚を掬って酢醤油へ。酢醤油の中から白魚を口に入れるのが一苦労。
顔中酢醤油だらけになる可能性があるのでご注意を。
「飲み込まないといけない」なんて書いてある本もあるけど、噛んで味わうのも一興。
デジカメを持っていなかったため、会社の人間の写メールでさっそく撮影。残念ながら何が写っているかわからないですが、念のため掲示しました。
白魚の佃煮、白魚のかき揚げ、白魚の茶わん蒸、白魚の柳川、炊き込み御飯等々。最後に出てきたマンゴーがまた美味。
客単価は予想どおり、6,000円は超えますが、話のタネに一度行くのは良いかな?と思った次第です。
ねぎぼうず(居酒屋−福岡市中央区鳥飼)


スニーカーヤマメの家の近くにある居酒屋。
朝3時か4時くらいまでやっているので、夜更かしさんには便利なお店。
大将・若大将親子が中心になってやっている店で、焼き鳥を始めとする料理は皆美味。
その中でも「ねぎぼうず和風サラダ」は茶ソバが入っていて、一押し。
ちょっと変わったところでは、「ダチョウの刺身」「かえるの唐揚げ」「ワニのバター焼き」「ワニの唐揚」あたりかな?これはさすがに食したことがないので???
誰か食べたら教えてください。
朝日寿司(寿司−糸島)


福岡のグルメの師であるジョセフ&ジュンジュンさんのお薦めでチャレンジ。
値段は松=1,600円、竹=1,200円と非常にリーズナブルだったが、ネタを見てびっくり!
松は中トロ・ウニ・イクラ・平目のエンガワ・活赤貝・活エビ・イカ・ウナギ・玉子という豪華な品揃え。
本当に満足しました。
追加で鉄火巻(500円)を頼みましたが、これもトロ系のネタが入っているように感じられ、満腹で店を後にすることに。
ここだったらリピートしてもよいなあ!


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