番外編−福岡以外

やまめ茶屋(山菜・川魚料理−佐賀県七山村)
渓流釣りの好きな人間で、この名前の店があって寄らないことは絶対にないはず。
やまめ定食は1,000円くらいでしたが、ヤマメがちょっと小さかったなあ、という印象。
隣で「くわ焼き」を食べている人がいたが、これは美味そう。しかし間違いなく酒を飲みたくなるはずなので、我慢。
七山村の名産の一つが「つがに」。川がにの一種らしいがまだ食したことはないので、次回寄ったときに試してみたい。

店先に写真の猪が犬のようにつながれていた。ひょっとしてと思いメニューを見ると「しし鍋」があるではないか。哀れこの猪は大きくなると食材か?・・・・ 
利休(牛タン店ー仙台市内)
仙台市内に知っているだけで4店舗ある牛タンの有名店。
ともかく東京の牛タン店と比べるとタンの厚みが全然違う。
食べたことのない人は一度お試しあれ。 
水月(蕎麦屋−大分・慈恩の滝)

 国道沿いの慈恩の滝の滝壷脇にある蕎麦屋。元々ラーメン屋だったようだが、息子さん(?)が独立してラーメン屋の棟続きに蕎麦屋を開店したらしい。
メニューは「ざるそば(800円)」「おろしそば(900円)」「地鶏南蛮そば(1,000円)」のみだが、細麺の10割そばを使ったざるそばは一度試してみる価値あり。 
くじゅうどーん(久住高原・久住ヒルズホテル隣)
大分の温泉を巡っている途中で立ち寄った、何の変哲もない(お店の方ごめんなさいm(__)m)うどん屋さんですが、ともかく嬉しかったのがその値段。
博多駅周辺であれば「素うどん 250円」というところもあるけれど、観光地である久住高原にこんな値段の店があるとは・・・・素うどん250円、かき揚げうど400円で当然立ち食いではないです!
お店の方の努力に脱帽。
燻家(ソーセージ等−湯布院)
湯布院インターから湯平温泉方面に向かって坂を下ったところにある、スモーク製品のお店。
ここのベーコンは絶品で、湯布院に行くたびに購入しています。
今回始めてサンドウィッチも購入して試食。ハムが美味しいのでサンドウィッチ全体も非常に美味でした。ちなみにサンドウィッチは近所の別荘の人が予約で買ってしまうため、休みの日には滅多に手に入らないみたいです。
満福(チャンポン・皿うどん−長崎・思案橋)

お客さんの旅行に同行して長崎1泊2日の旅に行った際、夜思案橋付近をぶらぶらしている時に地元の若者らしき人が仲間に「この店はうまいよ」と言っているのを聞いてたまたま入った店。
カウンター5〜6席、テーブルが2つで8人くらい。
正直「失敗したかな?」と思いながらメニューを眺めると「カレーチャンポン」「カレー皿うどん」なるメニューを発見。
宴会料理を一通り食べた後なので正直一人前を食べる自信はなかったものの、「カレー味」と聞いて一緒に行った人間と「カレーチャンポンとカレー皿うどんを一人前ずつ頼もうか?」をいうことになり、試食。量も多いので相当腹には応えたものの、味は非常に良かった!
偶然入った店だったけど家庭的な雰囲気で非常に良かったと思います。
ふぐ良茶屋(ふぐ−大分市)


大分と言えば、関さば、関あじ、城下カレイ、ふぐ、豊後牛。
と言うことで今回はふぐを食することに。
今回選んだ店は臼杵の出ではあるものの、大分駅周辺に3軒の店を開いている「ふぐ良グループ」の「ふぐ良茶屋」。
「くろ」ではあるが「とらふぐ」の湯引き、刺身、ふぐちり、雑炊のコースで3,500〜5,000円というのは家族で食べるにはちょうど良い価格。
ふぐ刺しはポン酢の中にふぐの肝を溶かして食すわけですが、これが美味。しかも刺身は関西などで食べる「超薄造り」ではなく、結構厚切りなので食べ応えあり!
コース2人前に、白子焼き(3個)2,000円、ふぐ刺し1人前3,000円を追加。
「ひれ酒」も頼んだのは我が家としては当然のこと。
この量で親子3人は満腹状態。
唐揚がついていたら食べきれなかったかも?
今度は「しろ」を福岡でチャレンジしたいと思ってます。
関の漁場(関さば−佐賀関)



大分と言えば、関さば、関あじ、城下カレイ、ふぐ、豊後牛。
と言うことで2日目昼は関さばを食べるために佐賀関港へ。
下調べもあまりせず「港の周りには関さばを食べさせる店はたくさんあるだろう」とたかをくくっていたら、実は港のそばには「関の漁場」1軒のみ。
しかたないので、待つことにしたものの、さすがに佐賀関町内で唯一ガイドブックに載っている店。待つこと1.5時間。売り切れ寸前の関さば姿造り登場。
関あじ1人前も追加して、後はご飯と味噌汁。
やはり流れの速い豊後水道で育った関さば。しかも生簀で泳いでいたものを活き締めしたものを出すので、歯ざわりは「コリコリ」といった感じ。
親子3人で1匹食べると、かなり満足できる量。
ただ1匹4,500円ということで佐賀関港まで行った割には値段が少し高めのような気がするので、大分市内・別府市内でもっと良い店がないか探そうと思ってます。
井手ちゃんぽん(チャンポン−佐賀県)

インターネットを検索していた時にヒットした「井手ちゃんぽん」。
店は伊万里・北方と、佐賀に行くのであれば一度は行かないといかんなあ、と思って早速行ってきました。
店に着いたのは午後1時半過ぎ。しかし店からあふれた人が玄関先に並んでいる。
さすが有名店!
しかし店内が広く、回転が良いため、さほど時間がかからず出てきたチャンポンは、なぜか赤い・・・・
正体は蒲鉾。ここまで赤いやつを使わなくたって良いんじゃない?!てな感じ。
味は甘口。まずくはないものの特記事項なし、のレベルだと思います。


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