　　徐耀良の東方美人茶
Ｔｏｐページの写真は徐さんと奥さん（わたしの妻のお姉さん）、３人の子供達です。それに徐さんのお父さんとの６人家族。
新竹縣峨眉郷に住んでいてお店の目の前で東方美人茶などの製茶を行っています。いまの店は妻の実家の隣にあって妻といっしょにちょくちょくお店で東方美人茶をはじめ、いろいろなお茶の試飲をさせていただいています。　現在お店を新築中で年内にはそちらに移ることになりました。

彼は地元新聞にも度々お茶つくりで紹介され、また日本でも９９年７月のＮＨＫ特集「幻の烏龍茶を守りつづけて　～台湾・新竹県」で紹介されています。
毎年６月には東方美人茶の品評会が開かれ、香り、色、味について厳しく評価採点され優秀なお茶には上から、「特等奨」「頭等奨」「二等奨」「三等奨」にランク分けされます。
その中で「特等奨」に選ばれた名誉あるお茶はその場で封印されてしまい一般庶民の口に入ることはなく政府高官やＶＩＰ方に飲まれているそうです。
彼の最近の成績についてちょっとまとめてみました。

　民國８６年　１９９７年　新竹縣（「特等奨」）受賞
　民國８７年　１９９８年　　　〃　（「頭等奨」）受賞
　民國８８年　１９９９年　　　〃　（「頭等奨」）受賞
　民國８９年　２０００年　　　〃　（「特等奨」）受賞
　民國９０年　２００１年　　　〃　（「特等奨」）受賞
　民國９１年　２００２年　　　〃　（「頭等奨」）受賞
　民國８９年、民國９１年　全國製茶技術３名に選出

といったかんじで毎年上位入賞を果たしています。