■今日の食い意地 1月25日（土） 東京みやげの菓子を食らう
午後２時頃、東京に行っている姉からメールが入る。彼女は今ごろ、東京駅隣接の大丸でお土産のお菓子を物色中のはず。メールには一言「キースってうまい？」。 キースとは昨年８月に大丸東京にオープンしたキース・マンハッタンのこと。“ニューヨークで最も人気のあるレストランのひとつを手掛ける建築デザイナーと大丸とのコラボレーションで生まれた日本初のスペシャルショップ”という、おいしいんだかおいしくないんだか想像不可能な（笑）うたい文句を持ってる。 う〜ん…。ディジーの味は普通。仕方のないことだが、パイもサクサクしてないし。中に入ってるカスタードはそれなり。スポンジはあんまりしっとりしてない。そこそこだけど並んでまで買わなくても…。温めるといっそう美味しいとのことだけど、そこまではしなかった。 その他、今回のおみやげは、満願堂の芋きん（6ケ入り600円）とトップスのチョコレートケーキ。（家では「東京に行ったらトップスのチョコレートケーキを買って帰る」と言う暗黙のルールがある） ●本文に出てきたお店の所在 ＜東京編＞ ＜新潟編＞
姉の証言では「大丸をうろうろしてたら長い行列ができてるショップを発見、それがキース・マンハッタンだった」とのこと。行列はあずきとカスタードクリームとスポンジと栗をパイで包んだ“ディジー（1000円）”を求める人の列だったってことで、列に加わり早速購入。それと「マンハッタン（ニューヨーク）と言えばチーズケーキでしょ」ってことで、マーブルチーズケーキ（300円）も購入。姉の帰りを待って、早速試食。
チーズケーキの方は形が新鮮。面積の広い三角形で普通のケーキの２倍はある。その代わり非常に薄く高さ2ｃｍくらい。形態的にはケーキというよりピザの風情。味は結構濃厚で私的基準の中では優秀な部類。が、面積が広く高さがないため、口に入れたときの下に敷いたクラッカーとチーズケーキのバランスが悪い。私はクラッカーの味でなく、濃厚チーズケーキの味をじっくりと味わいたいのに…。
芋きんは芋ようかんに生地をつけて焼いたもの（芋のきんつば）で素材の味が生きた上品な甘さの和菓子。新潟のデパートでもたまに販売してるからその美味しさは知っていたけど、今回はひときわうまい。ほのかに舌を刺激するお芋の極小つぶつぶがたまらん。昔からつぶつぶってあったっけな〜。もしかしたら忙し過ぎる故、生地をこすのが不充分で粒になったとか？（笑）
トップスのチョコレートケーキはお約束のおいしさ。チョコレートクリームが非常に美味、そこにまぜられたクルミがいいアクセントになってる。価格もリーズナブルだし、オススメ。
おススメついでに、トップスのチョコレートケーキみたくおいしいチョコレートケーキが食べられる新潟の喫茶店を紹介します。それは万代にあるチップス。ここんちのチョコレートケーキはクルミこそ入ってないけど、トップスに匹敵するうまさ。ほか、アーモンドケーキ、チーズケーキ（濃厚！）もうまい。ケーキは400円くらい（確か）。お持ち帰りも可能。
トップス（チョコレートケーキ）：大丸東京Ｂ１Ｆ（ほか東京を中心に多数）
キースマンハッタン（洋菓子）：大丸東京Ｂ１Ｆ
満願堂（芋きん）：大丸東京Ｂ１Ｆ（本店は浅草）
※トップスのチョコレートケーキと満願堂の芋きんは新潟市内のデパート（伊勢丹・三越・大和）で販売していることもあり。特にトップスは最近出現率が高い。
※大丸東京の食品売り場はショップが充実してるので、お土産選びに便利。オテル・ドゥ・ミクニ（洋菓子）、キハチ（ブレッド＆洋菓子）、ヴィタメールなど、話題のショップも満載。と言っても、時間ギリギリに駅につくことの多い私は未食のものがたくさん。東京駅の中（改札を通った後）でも、料理の鉄人・石鍋シェフのクイーンアリス、芋ようかんで有名（うまい！）な舟和があるんで、私はこちらのお世話になりがち。
炭火焙煎珈琲専門店チップス：新潟市南万代2-14 TEL243-5844