３月15日の食い意地

■今日の食い意地３月15日（土）　世界№１パティシェのケーキに感動する

いつもうまいもん探しでお世話になってるＳさんが、ＪＲ一日乗り放題8000円ポッキリを使って東京に行くと言う。で、「東京で気になるお店は？」と、私たち大食い姉妹に問い合わせが。そこで、お菓子のワールドカップをはじめ、数々の世界的コンクールで№１に輝く"世界一のパティシェ"辻口博啓氏のお店「自由が丘ロール屋」と「モンサンクレール」を推薦。Ｓさんは、本日東京一日ひとり旅を無事に終え、私たちのもとには、自由が丘ロール屋とモンサンクレールのお菓子たちが…。ではでは、早速、試食いたしましょう。

まずは「自由が丘ロール屋」から。
今回、いただいたのは苺のロールケーキ（中1900円）と自由が丘プリン（290円）。
苺のロールケーキは箱を空けた瞬間ちょっとギョッとする。（感激ではなく、ホントにギョッって感じ）だって赤いんだもん。ケーキ生地が赤いんじゃなくて、表面だけが赤い。「この色、何でつけたのかな～」などと、不安に思いつつ（東京の食べ物にはだまされることが多いので）口に運ぶ。
と、瞬間、いちごの香りがふわ～。えっ？なんで？まだ苺まで到達してないよ…。あっ、そ～か、これが赤い色の正体だ！ここからフレッシュな苺の香りが漂ってくるんだ。でも、ピュレみたいにごてごてしてなくて、水彩絵の具で色つけたみたいに赤い。ふ～む、これが技なのか…。

とにかくこれ、ホントにうまいよ。苺の香りがふぁ～の次はスポンジふんわりや～らか。んで、生クリームの甘さも絶妙。中に入ってる苺もキチンとうまい。見た目と言い、おいしさといい、まじに感動モノ。

「自由が丘ロール屋」は辻口シェフが十代の頃から思い描いていた「日本人に親しみのあるロールケーキを作りたての状態で売りたい」という夢を実現させたもの。洗練されたイメージのモンサンクレールとは違って、子どもからお年寄りまで家族みんなで楽しめるケーキがテーマらしい。ロールケーキは、そんな辻口シェフの思いが伝わるような優しいお味です。
ここんちは、常時数種類のロールケーキが置いてあるとか。う～ん、全種類食べてみたい。ホントにホントにおいしいよ。言葉でうまく表現できないのがもどかしい。
自由が丘プリンは、まるでカスタードクリームのようななめらかさ。これもうまい。

モンサンクレールは焼き菓子数種。これも、やはり平均点以上のうまさ。（フルーツケーキだけがちょっとパサパサしてて残念）フレッシュケーキが食べてみたいなあ…。

今回、ホントにロールケーキに感動しちゃってね、辻口シェフのファンになってしまいました。モンサンクレールのＨＰに辻口シェフのコメントが載ってるんだけど、なんか、お菓子に対する熱い思いがひしひしと伝わってきて、それにも感動。惚れちゃったかも…。

ってことで、もっと辻口シェフのことが知りたくなって、インターネットで辻口シェフが出してる本まで注文しちゃった。

東京に行ったら、ぜひ「自由が丘ロール屋」＆「モンサンクレール」に寄ってみて。（特に自由が丘ロール屋）絶対、損はしないと思うから！

●本文に出てきたお店の所在

自由が丘ロール屋：東京都目黒区自由が丘1-23-2　TEL03-3725-3055
営業時間／11:00～19：00　定休日／毎週水曜、第３火曜
※ロールケーキは売り切れ次第終了なので早めの時間に行った方がいいかも。ちなみにＳさんは午後２～３時頃行ったと思うけど（たしか）。常時５種あるロールケーキうち、２種しか残っていなかったらしい。

モン・サン・クレール：東京都目黒区自由が丘2-22-4　TEL03-3718-5200
営業時間／11:00～19：00　定休日／毎週水曜、第３火曜
※自由が丘の人の流れを変えたお店だとか。いつも行列らしい。カフェもあるみたいだけど、超混んでいたのでＳさんは断念したそうだ。

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