■今日の食い意地３月22日（土） 日本で唯一のチーズケーキを食らう
新潟伊勢丹の「京都・大阪・神戸」物産展に出店されてた神戸元町「観音屋」のデンマークチーズケーキ（300円）をいただく。
このケーキ、すんごい不思議なケーキなんだ。オーブンで温めてから食べなきゃなんないケーキ。「温めた方がうまい」んじゃなくて、温めることを前提としたチーズケーキなのだ。なんでも、このスタイルのチーズケーキは観音屋が唯一とのこと。
ちなみに観音屋は洋菓子屋ではなく、チーズ料理のお店。チーズ専門店だけあって、このチーズケーキもデンマークから直輸入した４種のチーズをブレンドした気合の入ったものだ。
とりあえずプラスティックの器からチーズケーキを取り出す。形態は12〜3ｃｍの円形。ホットケーキの上にチーズが載せてある、そんな風情。
ケーキについてた「召し上がり方」には「2〜3分オーブントースターで温めてから食べろ」とあったけど、長めに焼いた方が美味しいと聞いたので、少し長め（５分）にオーブンで加熱。スポンジの上に載ったチーズが溶けていい感じ。
では、いただきま〜す。あ、いかん！チーズだけが独立して口に入ってしまう！このチーズ、すんごい弾力ある。あわててスポンジも口に入れる。
…ふーむ…。なんだな…。この場合、私はチーズはチーズとして、そしてスポンジはスポンジとして味わう方がよろしいかと思うなあ…。パートナーシップを組み必然性が感じられん…。
インターネットでも調べてみたけど、このケーキ、賛否両論と言うか、さまざまな評価があるらしい。とにかくスタイルが珍しいことは確かなんだけどね。
まあ、神戸にある観音屋の店舗（カフェ？）は、なかなかの雰囲気だそうで、ここで出してるデンマークチーズケーキとコーヒーのセットは神戸名物でもあるらしい。店で味わうとまた違うのかなぁ…。ふ〜む…。
なんか、あきらめきれないっつ〜か、もしかしたらもっと美味しい食べ方があるのかもとか、思っちゃうなぁ。神戸に行ったら、観音屋に行っても１度チャレンジしてみるか…。チーズ料理も食べてみたいしね。
とにかく不思議なケーキなので、１度試してみてもいいかも。
●本文に出てきたお店の所在
観音屋：神戸市中央区元町通り3-9-8中信ビルB1 TEL078-391-1710
営業時間：11:00〜22:00（土・日曜、祝日9:30〜） 無休
※通販でも買えます http://www.kannonya.co.jp/