ビスコッティーの作り方

材料

　　バター　　　　　　　　　　　　　250ｇ

　　小麦粉　　　　　　　　　　　　　500ｇ　

　　砂　糖　　　　　　　　　　　　　300ｇ　

　　卵　　　　　　　　　　　　　　　　4個　

　　アーモンド（他、ナッツ）　　　適量

作り方　　

　　�@　バターをクリーム状になるまで混ぜる。

　　�A　砂糖を加え、卵を入れる。

　　�B　小麦粉をふっるっ手入れ、ナッツを好みで入れる。

　　�C　出来上がった生地を棒状にして、クッキングシートをひいた鉄板に並べる。

　　�D　180℃で40分焼く。途中取り出し、2〜3ｃｍ幅に切って、またオーブンに入れ、カラリと方面を焼く。