アップルパイの作り方

　　林檎ソテー

　　　　・りんご（紅玉）　　　３個

　　　　・砂糖　　　　　　　　９５ｇ　　

　　　　・シナモン　　　　　　適量

　　　　・バター　　　　　　　５０ｇ

作り方（林檎ソテー）

　　�@　　

　材料（アップルパイ）

　　　　・パイシート（市販のもの）

　　　　・林檎ソテー

　　　　・溶き卵　　適量　　

作り方（パイ）

　　�@　　パイシートを3mm厚さにめんぼうで伸ばし、半分に切り、２枚の長方形を作る。キッチンペーパーの上に１枚を載せ､長辺の両端　　　　を焼く1ｃmあけて、中央に林檎のソテーを載せ、シートの両端にとき卵を塗る。

　　�A　　もう一枚のパイシートは、中央に横に1ｃｍおきに切り目を入れる。�@の上に載せ、両端を切れないように注意しながら抑えて留　　　　める。

　　�B　　�Aの上にとき卵を塗り、冷蔵庫で３０分程度休ませた後、ペーパーごと２００度オーブンで１５〜２０分、狐色になるまで焼く。