前回は関アジ大和えびをいただき、
ぷりぷりの食感に大満足♪
この夏も〜。。。
と期待をしていたのだけどゆっくり時間が取れず(><)

お盆の期間中は、アジ寿しのお持ち帰りのみとなるらしい。
(年末年始もお持ち帰りのみだそうです。)

こちらはしっかりいただいて帰りました〜♪
この数日間は、お寿司を握り続けるため、
指が伸ばせなくなるほどだそうです(☆☆)!




この9月より、料金体制が変わり
お客さんが安心して食べられるよう!?
一皿500円均一で食べられるそうです!

関アジも?大和えびのお刺身も?
当分、大分に用がないのが残念(^^ゞ





左下の大きな巻貝は「さざえ」
右のガラスにくっ付いているのは「にな」
ぺタ〜っと元気にくっ付いている貝が
料理される!
店内に大きないけすがあり、
魚達が気持ちよさそうに泳いでいる♪
今の今まで泳いでいた魚が調理されて出てくる。



これからが魚のもっともおいしい季節に!
食べたい物がある方は、事前に確認の電話を
入れておくと良いと思いますよ!
お勧めも参考に、新鮮なおいしい魚を
是非味わってみてくださいね(^。-)b

そうそう、ANA大分支店のHPにも
おすすめのお店として紹介されているそうですよ!


左上の長細いのが「関アジ」
手前にいるのが「ハゲ」
どちらも旬のお魚。









 


赤いのは「鯛」
下の方にくっ付いているのが「ひらめ」
 
 お料理 


今、まさに旬の「関アジの姿造り」
 漁師さんから直接仕入れているため、新鮮かつ安い!
 一匹 4000円〜(時価)

 絵心ある若旦那の姿盛りは、
涼しげな和風庭園を思わせる、
目にもおいしい船盛りだ。


これこれ〜(* ̄m ̄*)!
こちらへ寄ったら、これだけは食べて帰りたい
「アジ寿し」
時間とともに、大葉が黒ずんできてしまうため、
発送は出来ないとの事!

なんでも鑑定団の御長老もお気に入りの一品らしい!?
ランチョンマットと箸入れは、
先代女将のお手製!
粋な布あわせは、店の料理を惹きたてる。
裏表、2通りの色あわせが楽しめる優れもの!
ランチョンマットと箸入れのセットで他の料理店からも受注があるほど。
2セット 2800円〜注文を受け付けてくれるらしい
こちらの2匹の招き猫
若旦那のお父様手作りの品。
2匹並べて、店に置いた日から急にお客様が倍増したと言う、
ご利益のある招き猫!
ご来店の際は、ぜひ一撫でして幸運のおすそ分けを(*^m^*)
〒870-0924
大分市牧一丁目四−三十三
         (芸術会館前)

   TEL  (097)556-0108