台東区上野7-1-1　JR上野駅山下口出口徒歩０分　地図
03-5826-5861　年中無休　２４時間営業！　駐車場なし

本場九州豚骨ラーメン一蘭の味がいつでも食べられます。

おすすめ！
らーめん（追加ねぎ）

まず食券を買うとオーダー用紙をもらいます。

味の濃さ（うす味　基本　こい味）
こってり度（なし　あっさり　基本　こってり　超こってり）
にんにく（なし　少々　基本　１／２変　１片分）
ねぎ（なし　白ねぎ　青ねぎ）
チャーシュー（なし　あり） 秘伝のたれ（なし　１／２倍　基本　２倍　◯倍）
麺のかたさ（超かた　かため　基本　やわめ　超やわ）

これを記入してカウンターに座ると、目の前ののれんが少し開いて店員さんが回収していきます。

出てきたラーメンのスープは、まさに九州豚骨の白濁スープ、しかし豚骨スープにありがちな臭いは不思議なぐらいまったくなく、コク深い味です。
しつこくなく、むしろあっさりめのスープは飲みやすく満足させてくれます。
麺は九州直送の細麺のストレート、固さ調節ができるのが嬉しい。
毎日日々の天候、 気温、湿度までも考慮しながら、毎日違う配合で製麺し、熟成させた麺だそうです。
具は肩ロースのチャーシュー、専属農家が作ったネギ、更に３０数種類ものスパイス薬味をブレンドした唐辛子ベースの秘伝のたれが、全体を引き締めてまとまりのある味にしあげてくれます。
スープ☆☆☆☆　麺☆☆☆　具☆☆☆☆　総合☆☆☆☆

メニューはらーめんだけですが、トッピングにチャーシュー、ネギ、きくらげをトッピングできます。
また、白飯やゆで卵などのサイドメニューもあります。
もちろん替え玉もあり、半玉からできるのが嬉しい。

都内には、地下鉄六本木駅近くの六本木大江戸線駅上店、東京ドームシティラク−ア店があります。