大根サラダ
材料《4人分》
作り方
ちりめん８０g
キャベツ４０ｇ
玉ねぎ・４０g
梅肉少々
オイル２０ｇ
塩、砂糖、少々
だし汁
玉ねぎはすりおろす。ちめんはフライパンで炒る少しごま油を敷くと早くかりっとなる
他の野菜は千切りにしおく。
梅肉はみじん切りにして野菜と混ぜる。
調味料を合わせすりおろした玉ねぎを加えよく混ぜる（ペットボトルでするとよい）。
★ 海苔などを刻んでかけても美味しいですよ。
★ とってもヘルシーよ♪ 糖尿の方には特にオイルを少なくして出汁を多くしてください。カロリーが上がりませんから