オイルと酢は2;1 が基本
お茶などのペットボトルを利用して、色々なドレッシングを作り置きしておくととても便利ですよ
オイルと酢は2;1 が基本
それにプラス
- 醤油 砂糖 塩少々 ごま油・・・ごま風味のドレッシング
- マヨネーズ, 塩 ・・・・クリ―ミーなドレッシング
- ケチャップ, 塩・・・・・・赤のドレッシング
- たまねぎみじん切りと醤油 塩 砂糖・・・・オニオンドレッシング(1〜2日置くと美味しい)
- バジル等の乾燥(ビン入りで市販している)に塩, 砂糖, 好みで醤油も
- 大根おろしに醤油,塩,砂糖少々・・・和風
★冷蔵庫で保管すれば1週間ぐらいは大丈夫添加物もなく安心,酢をレモン汁を少々混ぜ込んでもおいしくさっぱりしていますよ。好みでブラックペパーなども入れてください。
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