冷やしパスタ(１人分２３０㌔カロリー）
材料《4人分》
作り方
パスタ・・１２０ｇ
生ハム１００g　　
レタス・２００ｇ
ブロッコリー１株
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　とまと１個
　　油
　　　ブラックペパー少々
　オリーブオイル２０ｃｃ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　酢４０ｃｃ
　パセリ
　　醤油２０ｃｃ
（好みでよい）
　　砂糖少々

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  1. なすを１cm～1.5cmの輪切りに切り油で焼く
    レタスは適当にちぎりトマトは半分にしスライスブロッコリーは茹でておく。）パセリはみじん切り
  2. 調味料はブラックペパー以外は混ぜておく。（お茶などのペットボトルの入れ物を利用すると混ぜやすいからぜひ試してみて） 　
  3. パスタはこのみの硬さに茹でる。 　　　　
  4. レタス、ナス、とまと生ハムとブロッコリーを一番上に置き調味料をかけブラックペパーを好みでかけるさらにパセリを散らす
    　★　糖尿の方はなるべく野菜を沢山取ることが大切ですから野菜を多くしても良い
    　★　オイルが気になる方は、オイルを控えてカツオだし等と置き変えても良い。