高野豆腐いり煮込み(１人分５０㌔カロリー）
材料《一人分》
作り方
高野豆腐・・10ｇ
（ころころ高野12個）
大根・・・40ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人参・・・15ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにゃく・・20ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しいたけ・・1枚
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　油・・・・0.5ｇ
　　　　　　　　　　　　　 だし汁・・・100ｃｃ
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　薄口醤油・・2.5ｃｃ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　濃い口醤油・・2.5ｃｃ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖・・・・1.5ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マービー・・少々
  1. 大根，人参、こんにゃくは乱切りの小さめに切り、茹でたあと油で炒める。

  2. 調味料（だし汁、薄口醤油。濃い口醤油、砂糖、マービー）をあわせて”1”に入れる

  3. 沸騰したら、弱火にして高野豆腐としいたけを入れ煮汁がなくなるまで煮る（約10分）

  4. 最後に、さやまめをいれて出来上がりです♪