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じゃがいも２００g
鶏肉皮なし３２０ｇ
人参１本
たまねぎ１個
しし唐８本
にんにく１個
調味料 唐辛子（好みの量で）
砂糖４ｇ
濃い口醤油２０cc
料理酒
だし汁（適当）
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- 鶏肉は焦げ目をつけ鍋から出す
- たまねぎはくしに、じゃがいも、人参は輪切りにする
- たまねぎとにんにく（みじん切りかおろす）、唐辛子とにんにくを１の鍋を洗わずそのまま炒める次にじゃがいも 人参をいためて、調味料を入れる
- 材料に火が通ったら、しし唐（半分切っておくに切っておく）をいれ火と噴きしたら、出来上がり。
＊唐辛子などの香辛料を使うと食欲も出るし、薄味でも食べられるから、これはお奨めよ。 ぜひ作って・・・・・
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