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豆腐半分
牛ミンチ１００g
豚ミンチ１００g
玉ねぎ・１２０g（約半分）
パン粉３０g
卵１個
牛乳３０cc
塩、コショウ、にんにく少々
油少々
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- 玉ねぎはみじんに切る。
豆腐は手でほぐし、ざるにあげ３０分～１時間程度置いて水を切る。
- ひき肉、パン粉、玉ねぎ、卵、塩コショウ、にんにく、をボウルに入れ水を切った豆腐も入れよく混ぜる（ビニール袋などをtにはめて混ぜると衛生的で良い）
- フライパンに油を敷き最初は、強火で後は弱火で蓋をし焼く。
★ 一度に沢山作って焼いて冷凍しておいて、ケチャップなどで煮込むと弁当のおかずになる（煮込みハンバーグのレシピを見てね）
★ とってもヘルシーよ♪ 糖尿の方には特にお奨め付け合せには野菜を沢山付けてね。。
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