紅茶の保存法♪

普通は淹れ方とかやけど、そんなんミンナ知ってそうやし。以外と知らない事を

載せてみました。い・いかが？！

紅茶は鮮度が命！！

紅茶の鮮度の良さが美味しさにつながります。っー事で出来るだけ品揃えが

豊富な店でかつ、紅茶の説明などがしかっりしている店は品質管理がちゃん

と、出来ていると見てＯＫ！！！（ま、要はでかい店にいきゃぁいいんですよ）

一度に買う量も考えましょう。いつまでも冷蔵庫とか棚にいれときゃいいって

もんじゃぁないんすよ。いったん開けると風味や味は徐々に失われていくので

大体の目安は良く飲む人で１ヶ月に１００ｇ。あんま飲まない人は５０ｇですね。

賞味期限をチェ―ック！！

紅茶の缶は大体１年。ティーバッグで６ヶ月が目安みたいです。

で、本題。保存法について（やっとかい

どんなに新鮮な紅茶を購入しても！！保存法が悪ければ意味無いわけですよ。

紅茶の大適は湿気と酸素。他のものの匂い。で、日光。量り売りで買ったり

木箱に入っているものは密閉できる容器にいれかいえましょう。

（ティーキャンディ、タッパーで充分★）

場所は冷蔵庫とかでもいいんですが匂いが移りやすいのが欠点。密閉されて

れば温度はあまり関係ないので常温で充分です。

風味が無くなっても捨てない事！！

きちんと保存されたお茶葉ならば賞味期限がすぎても極度に風味や

味が落ちることはまずないです。風味が足りないと思ったらイチゴやオレンジ

などをいれてフルーツティーにするのも有り。

保存状態も悪く賞味期限が恐ろしいほどすぎてしまったお茶葉は脱臭剤に

なります。お茶葉は匂いを吸収しやすいので布の袋につつんで冷蔵庫の

中にいれるもよ良し。靴のなかにいれるのもありです。又、生ゴミの上に

まいたりしてもいいです。

どうでしたか？？（超不安・・・）冷蔵庫や棚の中に眠っている紅茶を活用

させてみてください。