バリエーションティー

ミルクティー

１.ストレートティーで飲むときより長い時間蒸らします。

２.あらかじめ温めておいた牛乳かクリープを入れてできあがり！
＊混ぜる量はあなたの好みでね！

ロイヤルミルクティー

１.手鍋にお湯と牛乳を好みの割合で入れて火にかけます。

２.茶葉は別に計って少量のお湯で蒸らしておきます。

３.細かい泡が鍋全体に出てきたら沸騰直前まで沸かし、茶葉を入れて火を止めて、３～４分蒸らします。

４.軽く混ぜ、ティーストレーナーか茶こしを使ってカップに注ぎます。

ロイヤルミルクティー＆ミルクティーのポイント

茶葉はアッサムが特にお勧め！

牛乳は濃いめのものがコクがでます！

牛乳は室温で入れます。温度が気になる方は軽く湯煎にかけてください。

ロシアンティー

１.蒸らし終わってカップに注いだ紅茶にジャムを入れる

ロシアンティーのポイント

ブランデーやラムなどの洋酒を加えて大人の味を演出！

フルーツティー

１.スライスしたフルーツを入れて一緒に蒸らします。

２.蒸らし終わった紅茶をカップに入れて、一緒に蒸らしたフルーツをカップに浮かべてできあがり

フルーツティーのポイント

レモンティーは早めにレモンを取り出しましょう！
長く入れすぎると苦味がでてしまいます。

ストロベリーティーはイチゴを軽くつぶしたもので蒸らしてください。
見ためを気にする方は別にスライスしておいたイチゴをカップに浮かべてください。

様様なフルーツで試してくださいね！