西公園のホットドック屋

西公園の中央展望台には、知る人ぞ知る人気のホットドック屋さんがあります。

一部の間では有名ですが、もう30年以上もこの西公園で商売をされている老舗のホットドック屋さんです。

もとは車両による移動式の店舗でした。今も車上で販売していますが、どう見ても動きそうにない車です。

しかし注文を受けてから焼き上げる大きめの素材と、唐人ベーカリー(地元のおいしいパン屋さん)

から仕入れた美味しいパンが魅力。付け合わせの野菜もおいしいです。

      

とにかくでかいホットドッグ                   ハンバーグもかなり肉厚です

 

 

写真ではわかりにくいですが、ソーセージやハンバーグとパンの間には、キャベツとひき肉などを炒めた付け合

わせの野菜が挟まっていて、それがまた美味しいのです。(ハンバーガー300円、ホットドック350円他色々有)

素材としては写真の赤ソーセージやパン粉で伸ばしたハンバーグにキャベツやひき肉と

決して高級なものは使われていませんが、パンを絶妙な焼き加減で香ばしさを出すなどの手間を

惜しみません。どんな素材でも手間をかければ美味しくなるという見本のような気がします。

そして、青空の下で食べるというロケーションも美味しくさせているでしょう。

 

西公園へのアクセスは、地下鉄なら大濠公園駅、西鉄バスは西公園バス停下車。

公園のふもとまで徒歩5,6分。中央展望台のある頂上まではさらに歩いて10分ほど。

 

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