＊クロワッサン＊
ロールバターを薄くしてから中にはさみ込みました。
成型はとても行程が多くて難しかったですが焼き上がりはとてもおいしくて大満足のできあがりでした。
2004. 5.21
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*クロワッサンフレンチ＊ クロワッサンの中にマロンペーストをはさんでカスタード液に浸しオーブンで焼くだけのクロワッサンのフレンチトーストです。最後に粉糖でおめかし。 2004. 5.21 |
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＊コーンブレッド＊ 生地の中にコーンのペーストを混ぜ込み粒のコーンも入れて捏ねたパン生地です。トッピングにもコーンをのせてコーンの風味いっぱいです。 生地は案外あっさりしていておいしいお惣菜パンです。 2004. 6.25 |