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*キャラメルシフォンケーキ* パン教室のおまけでキャラメルシフォンケーキを習いました。キャラメルソースも手作りのシフォンで、生地の中にも上掛けにもたっぷり使ってとてもおいしかったです。 2004. 8.26 |
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*カレーパン* カレーパンの揚げたてのアツアツはホントパン屋さんに負けないくらいおいしいですね。甘めの生地に少し固くして冷蔵庫で冷やしたカレーの餡を入れ、綴じ目をしっかり閉じて揚げます。あっつあつを召し上がれ〜 2004. 8.30 |
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*クランベリースコーン* 甘めのスコーン生地にドライのクランベリーをたっぷり入れたおやつ向きのスコーンです。十分甘いのでそのまま食べておいしいスコーンです。 2004. 9.26 |
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*栗のロールケーキ* 栗をたくさんいただいたのでブランデーで甘煮にして、ロールケーキに巻き込みました。 秋ならではの旬の味ですね。 ロールケーキはたかこさんのレシピで焼いています。 2004.10. 9 |