南インド料理 A・Raj
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| 土曜のお昼、友達と２人で訪問。お店は東池袋の高速の下にあってすぐに分かる。店自体はそんなに広くはなく、落ち着いた雰囲気。席数は２４席。 今回はドーサが食べたかったので、カレーはＡランチを２つ（チキンとキーマ）とマサラドーサセットを頼んだ。最初にドーサが出てきたのだが、これはポテトをクレープで包んだものといっていいのか。皮？の部分がパリパリで香ばしく、とってもおいしい。これだけで来た甲斐があったというものだ。カレーはライスと良く合う南インドカレー。スパイスが結構独特に感じた。これもおいしい。貴重な南インド料理だ。とってもいい店だと思う。最後にマサラチャイを飲んだのだが、ここで（恐らくＲａｊさん）の素敵なパフォーマンスがあり、すばらしかった。高く揚げた器から下の器にマサラチャイを注いで、泡立ててくれる。手動カプチーノみたいだ。 この店の料理は多くの種類があるので、ぜひ夜に再訪してその真価を見たいと思う。2003/4 画像リンク 夜に再訪。今回はお昼に食べられなかったドーサのホームスタイルを食べてみた。厚めのドーサに茄子のサンバルがついてきて、それをかけて食べた。サンバルが染み込んでうまい。ペッパーチキンはライスで食べたが、刺激的な味わいでこれもうまい。ただライスが多かったかな。このソースの量だとライスはもう少し少なくてちょうど良いと思う。最後にラッサムスープをライスにかけて食べたが、パパドを砕いた物を混ぜて食べることを強く勧められる。これがやってみると、全然味が違う。すごくおいしい。その他マサラカシューナッツやキーマサモサをつまみに随分飲んだ。とても満足。ここは南インド料理を経験するには最適な店。ぜひ足を運んでほしい。2003/7 ミールスを食べに5名で再訪。事前予約でノンベジタブルのミールスを頼む。ノンベジだとサンバルやラッサムがチキンやマトンのカレーになるイメージだ。通常メニューではないので、料理の内容は一定していないようだ。味は文句なくおいしい。デザートの甘さは苦手だったが、カレーとライスを何度もお代わりして、苦しくなってしまった。あとはライスがインディカ米であればもっと良い。気になったのは、行った日が満席だったためか料理の出てくるペースが遅いのと、フインガーボールが用意されていないなど、全体的なサービスのレベルが充分ではないところ。まだミールスを始めて日が浅いせいもあるだろうが、更なる向上に期待したい。2003/10 |
| マサラドーサセット （マサラドーサ＋カレー＋チャイ＋その他） １０００円 |
味 | ★★★★＋ | Ａランチ （チキンカレー＋ライス） ７００円 |
味 | ★★★★ | ||
| ＣＰ | ★★★★＋ | ＣＰ | ★★★★ | ||||
| ノンベジタブルミールス 要予約 ３５００円（夜） |
味 | ★★★★＋ |
| ＣＰ | ★★★★＋ |
| お店満足度 | ★★★★ | |||