日本酒・焼酎etc.編 ビール編 ワイン・シャンパン編 その他編
日本酒・焼酎etc.編
幼少のみぎりには、まさか大きくなって自分が日本酒や焼酎を飲むようになるとは思ってもみなかった。 アツカンはまだダメだけど、キンと冷やした日本酒なんて、好きだったりする。
上善水如 / 日本酒
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私が日本酒、しかも冷酒に目覚めた一品。 まさに、水の如し、でさっぱりした飲み口が特徴です。 純米酒のこてこてが好きな人は「水やんか！」と激怒されるでしょうが、わたしにはその「水っぽさ（？）」がいいのです♪ しかし、こういう、薄い味のものほど危険度も高い。 ついつい飲みすぎるので注意しながら楽しまないと。 ビンも透明できれい。 かわいい冷酒器を揃えておしゃれに嗜みたくなるお酒です。 |
呉春 / 日本酒
これは、希少価値が高いので見つけたらついつい飲んでしまうのですが、実はちょっと私には濃い味・・・。 私は日本酒、って主張がはっきりしてますよね。 （そりゃそうだ） 大阪・池田の幻の酒、なんて言われてますけど、最近ではよく目にします。 大阪・神戸以外ではやっぱり入手困難なんでしょうか？ このお酒はガラスの冷酒器ではなく、ぽってりとした焼き物で飲んでみたいな。
鍛高譚 / しそ焼酎
焼酎といえば、くさいしアルコールそのもののような味がするし、好きではなかった。 しかし、このしそ焼酎、「鍛高譚（たんたかたん。名前もキュート）」は私の中にある「焼酎」のイメージを覆した一品です。 しその香り豊かな、さっぱりした飲み口はロックで飲むのが一番おいしく、夏の夜のお供にはもってこい♪ ロックでかぱかぱ挑んだ私は敢え無く撃沈。 次の日、両親にばれまいと必死の努力をしたものの、昼前から夕方まで寝てしまい「この子、二日酔いじゃないの？」という母親と父親の会話に合わせる顔もなかった、夏の日の苦い思い出でした・・・。
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ビール編
やっぱし、まずは「ビール｣でしょう！ 生ビールだけに限らず、変わったビールを見つけてはよくトライしています。その中でも特にお気に入りなビールとは・・・。
ヒューガルテン / ベルギービール
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本場ベルギーでは、一人でレストランに入って飲みまくりました。 いわゆる「白ビール」というもので酵母が入っていてとてもフルーティです。 ビールという観念をちょっと超えたビールといえるのではないかと・・・。 酵母ビールはいろいろありますが、わたしはこれが一番好き。 お台場のビーナスフォートでベルギー料理の専門店を発見、もちろんヒューガルテンも発見して、興奮してたくさん飲みました。 神戸でもパブ発見！ ｍiwaイチ押しのお洒落なビールです。 |
タイガービール / シンガポール
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miwaの家族で、一度だけ海外旅行に行ったことがある。 行き先はシンガポール。 弟以外、全員一度は行ったことのある国だったけど、ママのたっての願いで決定。 曰く、小さな街なので「おかーさんが案内してあげるから任せて！」行ってみたら本当によく覚えていた。 そこで、家族全員はまって、狂ったように飲んでいたのがこのビール。 癖がなく、味も濃くなく、暑い国で飲むにはもってこいのビールです。 昼間でも何度か飲んだなあ。 でも、全然酔わなかった。 すごい汗かいてたからかな。 日本に買って帰って、旅を懐かしみながら飲んでみたけど、やっぱし本場で汗かきながら飲んだほうが数段美味しかったなぁ・・・。 |
ベルビュー・クリーク / ベルギービール 
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これも、ベルギービール。 生ビールもいいけれども（しかも、めちゃめちゃ飲むけれど)、ｍｉｗａは個性豊かなベルギービールが大好きです〜。 クリーク、ってのはチェリーって言う意味らしいです。 このビールは「ランビック｣という種類で、酵母を投入せず、醸造所の空気中にのみ存在する酵母を取り込んで、発酵させるそうだ。 熟成には時間がかかるらしく、長いものでは3年とか寝かせるんだって。 気の永い話だぁ。 まるでカクテルのような、それこそ”チェリーレッド"な色と香りと味が好きで、ちょこちょこ飲んでます。 ベルギーに行ったときもビンと缶と買って来た！ 重かった！ 日本でも買えるのに!! 見た目も味もちょっと洒落ているので、女の子が集まるぞっ、っていうパーティのお持たせに持っていったりもします。 あー、また飲みたくなってきた〜。 |
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ワイン・シャンパン編
ワイン道は奥が深い・・・。 知れば知るほど、はまりそうな予感がするワインと、雰囲気だけで酔ってしまいそうな高級感あふれるシャンパン。 このパートに関しては、なんだか「飲んだもの日記」になってしまう予感。
ブルゴーニュ・パストゥグラン ロピトー / 赤ワイン
外国人の方から頂きました。 赤ワインはあまり得意でないので、どうかなあ、と思いつつトライして見ました。 ブルゴーニュ、って書いてあるけど味の特徴もよく知らないしどきどきしながらコルクを抜き、グラスに注ぐと色は綺麗なルビー色。 向こうも見えないような濃い赤はまだ美味しいと思えないワインビギナーの私にはちょうどいいかも、と飲んでみました。 香りはフルーティでしたが、味はさっぱり系。 ちょっと冷やしても美味しかったかな、と思います。 また飲んでみたい！ ところでこれって、ロピトー、が商品名かな・・・。 わからない・・・。
プイィ・フュイッセ / 白ワイン
御影のレストランで豪華にランチを楽しんだ時に、何気なくオーダーした白ワイン。 （何で昼からワイン開けるねん・・・。） 味は濃くて、甘かったと思いましたが、お店で調べてみたら辛口でした。 あれれ・・・？ でも、本当に美味しかった。 デパートで販売しているのを見つけました。 フルボトルで3500円と、けっこういいお値段してました。 そういえば、お店ではハーフで4000円だったもんね。 今度は家で贅沢なランチと一緒にきりりと冷やしていただきたいなぁ！
ヴーヴ・クリコ・イエローラベル / シャンパン
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名前がかわいいな、と思ったのが最初の印象。 次に、イエローのラベルが鮮やかだな、と。 あとからけっこう女性に人気だ、ということを知りました。 そして、味はというと、けっこうフルーティだった気がします。 （二度しか飲んだことないので・・・） フルーティだけど、さっぱりしていたようなカンジ。 見た目も綺麗だし、味もよいし、実はドンペリより、モエシャンよりも気に入ってる逸品です。 ちなみに、ホワイトラベルもあるようですが、こちらは未体験。 |
ドン・ペリニヨン / シャンパン
浜田省吾の歌の中で「最高のオンナとベッドでドン・ペリニヨ〜ン」という一節があります。 きっと、高いお酒なんだろうなあ、と思っていたら本当に高いお酒でした! 言わずとしれたモエ・エ・シャンドン社の最高のシャンパンです。 友人がパチンコで勝った時に、我が家にお持たせとして持ってきてくれました。 （感謝！） 自分たちではなかなか手が出ない・・・高すぎて。 ああ、一度「もーいらんっ！」っていうくらいドンペリ飲んで見たいなぁ。
ビルカール・サルモン / シャンパン
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フランスはパリに旅行に行ったとき、最終日にマドレーヌ広場面するエディアールの本店でチーフソムリエのおっちゃんをつかまえて、なんと白･赤･ロゼ･シャンパンあわせて１ダース購入、空輸しました。 輸送費も高くついたけど、やっぱしおっちゃんが選んでくれた、希少価値高し、なワインたちが楽しめて、大満足。 これは、チーフソムリエお勧めのシャンパンでした。 味がけっこうしっかりしてて、最近かなりポイント高かったポメリーよりもお気に入りかも。 2002年の夫婦ふたりでのクリスマスパーティで、えいっと空けてしまったが、大満足。 日本でも買える様なので、見つけたら買ってみよ、っと。 かなり、お勧め。 色もきれい！ |
ポメリー・ブリュット・ロワイヤル / シャンパン
日本で大きな展示会＆会議が開催され、世界中のうちのスタッフが日本に集まった。 初めて会う人たちばかりで、また、開催中に色々問題もあったものの、無事行程を終了。 打上げ、と称しホテルのバーに何人かで集まって乾杯をした時に出てきたのが下にあるモエシャンと、このポメリー。 「ポメリーにする。それともモエ？」なんて外国人、日本人入り乱れてこれがいい、あれがいいなんて言いながらグラスを掲げて乾杯した。 忘れられない、優雅な想い出。 私はポメリーをいただきました。 モエに比べて味が濃い、と思った。 喉が渇いててそれを潤すならモエ、じっくりと味を楽しむならポメリーかな、なんて個人的に使い分ける・・・つもりですが、次回はいつくることやら。
モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル / シャンパン
モエシャン、なんて言ってますが、手軽な（といっても十分高いけど）シャンパンと言えば、モエシャンでしょうか。 我家では気合の入った日や特別な日には奮発して・・・ハーフボトルが辛うじて登場していました。 （だって、高いんだもん！） さっぱりした飲み口は、和食、洋食を問わずどんなお料理にもあうと思います。 とっておきのオレフォシュのシャンパンフルートにモエシャンを注ぐ・・・。 家で飲むときも綺麗な服を着て臨みたくなる、とっておきのシャンパンです。
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今はお水もお金を出して買う時代。 美味しいと思ったミネラルウォーターや、たまに”こじゃれた”バーに行ったときにオーダーする、リキュールなど。 ドリンク･その他編。
ティフィン (Tiffin) / ティーリキュール
”紅茶のシャンパン"という、すごいネーミングのヒマラヤ産ダージリンをふんだんに使っている紅茶のリキュールで、「おなかいっぱい＆きついお酒はもーいらんけど、喉を潤したい」って時は、決まって「ティフィンのソーダ割り、レモン絞ってください」のオーダー。 （大人しく水飲んどけ、ってウワサもある） 昔、「カティーサーク」って紅茶のキャンディがあったんだけど、それを思い出させる、なんだか懐かしい味のお酒です。
モニカ (Monica) / クランベリーリキュール
まずは、ウェスタンハットをかぶってミニスカートをはいた美女？のラベルが目に付いた。 で、試してみたら美味しかったってわけ。 クランベリーの酸味と甘味が心地いいです。 お気に入りは、「シーブリーズ」。 「ソルティドッグ」の塩なしバージョン「テールレス・ドッグ(ブルドッグ)」にクランベリーを足したやつ。 色もピンクできれい。
サンペレグリノ / ミネラルウォーター
友人宅でイタリアン中心の手料理をいただいた。 シャンパンにはじまり、白に赤に、パンパンとワインが空いていく中、ちょっと飲み疲れた感で「お水ちょうだい！」っていったら、水道水ではなく、これまたオシャレなビン入りのお水が出てきました。 炭酸水と言われてちょっと躊躇したものの（ガス入りはあまり好きでなかった）試しに飲んでみたら・・・おいっし〜。 キンと冷えていて、レモンを絞ったらさらに美味しい！ で、銘柄を見たらサンペレグリノというイタリアのお水でした。 いま、うちには貴重な一本が飾ってあります。 サンペレグリノの似合うお料理を作る・・・なんか本末転倒？
ティナント / ミネラルウォーター
「英国ウェールズ地方中部カンブリアン山脈のミネラルバランスの優れた天然水」、ということですが、味より何よりデザインが好きで買ったミネラルウォーター 。なんでも、英国ガラス協会デザイン大賞を受賞したとのことです。味は・・・ミネラルウォーター、って感想でしたが、確かガス入りとノンガスと二種類ありました。 飾っておくだけで価値のあるミネラルウォーターです。
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