失敗

同じ失敗を2度としないように・・・


always
メレンゲが泡立てすぎてぼそぼそに。

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余熱をするのを忘れたよ。膨らみ悪い。

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170℃で1時間20分も焼いてしまった。でも食えないぐらい真っ黒じゃない。ココアケーキみたい。でも黒いのは表面5mmぐらいで、中は食べれたよ。

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生地を型に入れて焼こうという時にひっくり返して全滅…
このうえなく悲しい(涙)


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