らーめん風来居 - ■新宿のラーメン屋

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らーめん風来居　公式サイト
　　　　

【系統・系列】らーめん山頭火（旭川本店）

【新宿店】
〔住所〕新宿区西新宿7-19-18 ［地図］［携帯］　〔電話〕03-3368-3223
〔営業時間〕11:00-17:00　※スープ切れ終了　〔定休日〕日
〔道順〕（Ａ）新宿大ガード西交差点より、都民銀行の裏手にまわり、小滝橋通り（１２時）に対して左４５度の角度（１０時半）に向かう道（やがて左手に常円寺墓地、右手に柏木公園）を直進３分、突き当たり。薄茶色の木の看板と白い暖簾。
※都民銀行の小滝橋通り側の歩道に「住居表示案内図」あり。
（Ｂ）東京メトロ丸ノ内線・西新宿駅１番出口より、目の前の青梅街道を左（新宿駅方向）へ４分、最初の信号（「新宿警察署前」信号）の次の角を左折し３分、左手。薄茶色の木の看板と白い暖簾。

【メニュー】
〔基本メニュー〕限定しおらーめん(700)／しょうゆらーめん(700)／みそらーめん(700)／つけめん(800)
半熟玉子入り塩(800)／半熟玉子入り醤油(800)／半熟玉子入りみそ(800)／半熟玉子入りつけめん(900)
限定とろ肉らーめん塩(1000)／限定とろ肉らーめん醤油(1000)／限定とろ肉らーめんみそ(1000)
〔トッピング＆大盛〕半熟玉子(+100)／麺大盛り(+100)
〔サイドメニュー〕名物たまごかけご飯(200)／ご飯(150)／ビール(500)
〔卓上〕胡椒／唐辛子
〔備考〕食券制

※メニュー情報は、店内のメニューより。
　 [更新]店内のメニューより(2005/07/23)。
　 [更新]食券販売機より（ふらわ氏提供）(2008/08/06)。

(1)-149 名前：名無しの麺吉投稿日： 01/09/23 01:34
ダントツで風来居でしょ。その他は用無し。

(1)-161 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/09/24 22:15
風来居(゜д゜)ウマー

(1)-192 名前： 181 投稿日： 01/09/29 02:30
板が荒れてる中でスレが上がってたので見てみたら更なる質問が出てるね。
>>188
風来居（ふうらいきょ）が読み。漂白の詩人「山頭火」が一時期身を寄せていた
庵の名だよ。この店の店主は北海道旭川の山頭火本店で修行してきた人。
山頭火＠恵比寿などの系派になるけど味は恵比寿より上だね。
他と違う特徴は麺が別な会社のものだということと（味源とかと同じ）
一番の人気メニューの塩が限定品だってこと（最近行ってないので今も限定かは知らんけど）
場所はおにやんの割と近く。はなびやとかも近いかもね。
まだ無名でこの板で「風来居を救え！」なんて書き込みがあるころには
余裕で塩もとろ肉も食えたんだけど、今や人気店だからね…
まあ限定メニューが食べたいなら朝一で行くのを勧めるよ（地元なら楽でしょ）

(1)-320 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/10/23 03:21
なんか穴的店ない？竃、武蔵、めときばっかじゃつまらん。

(1)-331 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/10/24 22:33
>320
既出かもしれんが、「風来居」はどうだ？
都民銀行から柏木公園に向かって歩いた突き当たりにある。
最近は行列していることが多いし、早めに閉まっちゃう。

(1)-332 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/10/24 23:49
>>320
風来居は、俺の中では好きなラーメン屋ベスト５に入るが、
穴場ではないだろう。
俺が初めて行ったときは穴場だったが・・・。
行列が出来たら穴場とは言えない。
はな火屋なんかは良いかも知れないな。

(1)-352 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/11/01 09:13
風来居は塩が絶品だが味噌もかなり美味かった。

(1)-369 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/11/03 13:39
風来居って美味いけど、メンマは何であんなショボいんだ？

(1)-401 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/11/07 15:51
今日久しぶりに風来居で昼食を取りました。ピークからはずれていた
せいもありますが、客は数人程度でした。現状ではこの辺じゃ
一番まともかな。麺の好き好きで変わると思うけど、スープは
美味しいと思う。チャーシューも一切れだけなら美味しいと思う。

(1)-436 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/11/10 11:56
風来居の作っている兄ちゃんと、サービングしている女性の関係が謎。
夫婦にしては女性の方がかなり年上っぽいし。。。

(1)-439 名前：名無しさん@ラーメン投稿日： 01/11/10 18:07
風来居行って来た。２：３０でスープ終了。オレは最後から５人目の客だった。
やっぱ人気あるじゃん。

(1)-478 名前：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE 投稿日： 01/11/14 21:39
風来居はどう？課長入ってるの？　今日行って来たけど。しょうゆ食べて中々上々
だったよ。

(1)-483 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/11/14 23:35
風来居は旨いけど塩以外は魅力が薄いよ。ここも開店当初ガラガラの頃は
よく行ったんだけど混み始めて塩が喰えなくなってから足が向かなくなった。
（塩が限定なのは仕込が大量に作れないからかな？
味を落とすのも問題だとは思うだけに文句も言えないけど）
元々山頭火系は旭川なのに醤油がイマイチだが風来居は麺が小林製なのが原因か
スープの絡みが悪くて醤油だとパッとした印象が無い（スープ自体は良いのだが）
ちなみに醤油が良い山頭火系って山形家ぐらい？直系ではないけどね。
旭川醤油ラーメンが食いたいなら空いてるし旭鳳にでも行くよ。

(1)-619 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/12/07 02:32
>614
無名だけれどうまい店って、オレの知るかぎりほとんどない。
というか、今は知らない。
風来居ができたばかりのころは、職場の近くだからよく行った。
客はオレ一人なんてこともあって、カウンター越しにお兄ちゃんと世間話もできた。
うまい気がするんだが、あんまり流行ってないなあと思っていたら、
いつの間にか行列ができるようになっていたよ。

(1)-708 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/12/27 23:23
風来居って平日は何時頃まであいてるの？
今日２０時頃でしまってた。
はな火屋いった。あの辺、初めていくと迷うな。
あ、俺だけか？

(1)-709 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/12/28 00:40
>>708
さすがに２０時はしまってるだろ
売り切れまでだから、１７時くらいじゃないの？
でもその時間じゃ塩は食べれないから
開店時に行ったほうがいいよ

(1)-712 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/12/28 03:08
今日たまたま風来居の前を通ったけど、
３時頃だったけど、営業終了だったよ。

(1)-742 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/08 22:28
>>709、712
情報ありがとう。
今日1:30頃行ったけど７人ぐらい並んでて塩もとろ肉も売り切れだった。
醤油食べたけど、山頭火より比べものにならならないぐらい美味かった。
これが同じ系統なのかと思ったよ。

(1)-743 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/08 23:06
風来居がうまい？大笑い
君の舌と頭脳は洗脳されている。

(1)-745 名前： 742 投稿日： 02/01/08 23:47
個人的にべんてんレベルではないけど、
新宿ではウマイと思うけどな。

(1)-748 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/08 23:56
>>745
べんてんとは全然、系統が違うから比較するのはどうかと思うが、
自分も風来居は美味いと思う。山頭火には見習ってほしい。
山頭火に比べれば安いし、接客もいい。
山頭火＠恵比寿で行列してる人にぜひ、教えてあげたい。

(1)-749 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/08 23:57
>>748
教えちゃダメっ！

(1)-751 名前： 748 投稿日： 02/01/09 00:08
>>749
わかった。教えない。

(1)-753 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/09 01:28
ここでの風来居に関する一連の会話は店主が山頭火で修行していた事を
知ってる上で行われているのでしょうか

(1)-755 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/09 01:53
知らずに書いているなら、余計な詮索なしに書いているんだろう。
知ってて書いているんなら、皮肉もありなんだろう。
それとも君は「山頭火は師匠だから旨いにきまっている」とでも言いたいのかな？
そういや以前ラーメンMLにいた黒石というのが、清崎と御天となんでんかんでんの
師弟関係について、「師匠なんだから旨いにきまっている」みたいに書いてたな。

(1)-756 名前： 745 投稿日： 02/01/09 11:46
>>748
うん、たしかにべんてんとは系統が違うのはわかって書いてます。
ただ個人的にべんてんぐらいの感動(ヒット)はないがと言いたかったのです。
とらサーチに旭川の「山頭火」出身と書いてあるから、
旭川の山頭火で修行していたのかと思い、東京の山頭火よりという意味で書きました。
ちなみに恵比寿店は食べたことないです。渋谷店です。

(1)-764 名前： 748 投稿日： 02/01/09 21:54
>>755
知ってるよ。でも、皮肉じゃなく、山頭火＠恵比寿よりは美味い。
>>756さんが書いているように東京の山頭火じゃなく旭川の山頭火
で修行したわけでしょ。だから、東京の山頭火は師匠でも何でもない。
>>756=745
そうですか。自分としては風来居はけっこう感動がありました。
まあ、山頭火＠恵比寿でがっかりした反動もあったかなとは思う。

(1)-827 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/17 00:43
塩は開店1時間後には売り切れるぞ。
もし売り切れ後の入店だたら味噌だ。
これも異様に美味いので心配するな！

(1)-831 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/17 00:52
書き忘れた。
風来居は麺は決して美味くないので、大盛りは厳禁！

(1)-838 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/17 01:09
やだね～２ちゃんねるでのクソ宣伝書き込みは！
氏ね

(1)-841 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/17 01:12
>>838
マジレスなんだが、風来居って宣伝しても全然意味がないと思う。
客席は増やしようがないし、仕込み量も増やせないのだから、
現在のスープ切れによる閉店の15時が、せいぜい14時半になるだけ。
全然意味ないじゃん（藁

(1)-867 名前：風来居の報告投稿日： 02/01/18 01:28
昨日書き込みした、820=825=828=833=834=843です。
今日、はじめて風来居の塩ラーメン食ってきました。
開店１０分前に行ったら「支度中」の看板。待ってる客もなし。
ところが、１１時半の開店直後に行ったら満席で、並んでいる客もいてビックリ！
もしかしたら「支度中」にも座って待ってた客がいるのではないかと思ってしまっ
た。塩を注文した。俺が見た限り、１００％近い客が塩を注文していた。そのうち
半分の客は「とろ肉の塩」を注文していた。おそらくこの店では、客は優先的にま
ず塩を注文し、塩が品切れになったらやむを得ず次善の策として、しょうゆか味噌
を頼むだろうと思った。カウンターには感じのいいおばちゃんと、若いあんちゃん。
肝心のラーメンはというと、スープがとても美味くて感動した。ただ、チャーシュ
ーに関しては、その前の日に食った「はな火屋」のほうが確実に美味かった。
「風来居」と「はな火屋」、どちらが美味いかは、もう各１回ほど食ってみないと
判断できない。そもそも、互いに異なる性質のラーメンなので、同じ土俵では優劣
をつけがたい。しかし、俺のように「濃いめ」の「しっかりした」味付けのラーメ
ンが好みの人には、どちらもオススメ。辛党で甘いのが苦手な俺でも、あのほんの
りと甘味を感じるスープはとても美味かった。
で、今日の昼はどこに食いに行こうか？（新宿駅から徒歩１０分程度の範囲内で）。
駅からちょっと歩けば美味い店があるもんだなあ、と思った。

(1)-872 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/18 14:02
風来居は塩だけじゃなく醤油も味噌も旨いぜベイベー。
トロ肉も食える時に食っとけ。

(1)-875 名前：風来居投稿日： 02/01/18 15:22
山頭火と比べると、濁味があるが甘みがあるね。
ちょっとしつこい感じかな。
ぶつぎりトロ肉は頬肉ではなのか？
ちょっとくどいね。
でも、やっぱり醤油、味噌は「塩ベースに追加する」ので味
が濃いというかくどくなるので、塩が一番食べやすい。
（醤油、味噌でスープのんだら塩分取りすぎが怖いね）
まぁあの界隈（武蔵あたりまで）ではNo.1だとは思うけど、
藤平を含めると個人的には藤平に傾くかな・・・。
藤平は小滝橋通りをずーと行った丸正→ウェンディーズ
の横ね。（ちょっと新宿からは歩きたくない距離だけど）
あと、１１：３０頃が混んでて、１２：３０過ぎると空いてくる
まぁ武蔵に比べれば全然待たなくて良い。

(1)-876 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/18 15:44
風来居で味噌食べたきたけど、イマイチだね。
古武士のつけめんの方が全然うまいよ

(1)-880 名前： 820=825=828=833=834=843=867 投稿日： 02/01/19 00:59
今日ふたたび「はな火屋」逝ってきた。
その結果、今のところ、「風来居」と「はな火屋」を比較すると、こんな感じ。
　　麺：風来居＝はな火屋（どっちもどっち）
　　スープ：風来居＞＞はな火屋（あの「風来居」の「塩」は忘れられん）
　　具：風来居＜＜はな火屋（「はな火屋」のチャーシューと玉子ウマイ！）
　　接客態度：風来居＞＝はな火屋（どちらもいいが「風来居」のほうが上）
　　清潔度：風来居＞＝はな火屋（どちらもいいが「風来居」のほうが上か？）
　　穴場度：風来居＜はな火屋（「はな火屋」のほうがマイナーっぽい？）
で、俺にとっては総合的にみれば、「風来居」のほうがわずかにイイ。あの
スープに惚れた。

(1)-886 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/19 19:23
ここで最近騒いでいる風来居だけど、
醤油、味噌と食べたけど、そんなに騒ぐほど美味いかなぁ。
塩に関しては未食なのでわかわんが。

(1)-887 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/19 19:37
>>886
好き好きなんで口に合わなければしょうがないけど、
新宿では抜けた存在だと思う。
ちなみに886さんの好みは？

(1)-888 名前： 886 投稿日： 02/01/19 20:23
>>887
口に合わないわけではなくて美味いとは思うんだけどね。
味噌に関しては美味くも不味くもなく普通だった。
一番好きなのはべんてん。新宿では古武士のつけめん。

(1)-892 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/19 20:44
風来居は（自分は味噌もうまいと思いますが）、やはり塩です。
ぜひ一度チャレンジを！

(2)-83 名前：弁護☆くん ◆tsQ.r2lk 投稿日： 02/01/30 00:54
風来居にやっと行くことが出来ました。
新宿は人が多くて車の便が悪いのであまり行けなかったのですが、
仕事ついでにようやく立ち寄ることが出来ました。
うん、渋谷山頭火と同じタイプですが味はこちらのほうがずっといいです。
でも僕はどちらかというと山形家のほうが好きかな。

(2)-84 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/30 23:11
新宿にある勤務地が移転するので最後に今まで行かなかった店と馴染みの店に寄ってみました。
●阿闍梨…（省略）
●古武士…（省略）
●風来居…開店当初は良く行ったのだけど行列店になってはサッパリだったので行ってみました。
久しぶりだけど塩は相変わらず旨かった。確かにケミカルだけど山頭火系の中では
ピカ一かも。それにしても行列が凄かった…まあ昔の恵比寿山頭火よりはマシだけど。

(2)-97 名前： ◆acme07To 投稿日： 02/02/03 01:04
水曜日には「風来居」に行ってきました（２回目）。
11時30分の開店にあわせて行ったつもりが、なぜか11時25分すぎには
店内は一杯で外で並んでる客がいた。外で待ってるうちに行列はゆうに
20人を越えた。ここって11時30分に行ったんじゃ、もう遅いんだなと感
じた。15分くらい待った。
１回目は「塩」だったが、今回は「とろ肉」の「塩」。スープはやっぱ
り美味かったが、１回目に行ったときほどの「感動」がなくてちょっと
残念だった。前スレでは“「風来居」＞「はな火屋」”と書いたが、何
となく気持ちは“「風来居」＜「はな火屋」”のほうに傾きかけている。

(2)-147 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/02/10 00:23
今日風来居に行こうとしたら3：30でもうやってなかった。
土曜は何時に行けば良い？開店と同時に並ばないと厳しいかな？

(2)-150 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/02/10 13:36
>>147
２月１０日は俺も行ったが、ちょうど３時でスープが切れて終了してた。
あとちょっと早ければよかったのにね。
ただ、塩を食いたいなら１時過ぎに売り切れるので注意。

(2)-322 名前：　投稿日： 02/03/01 03:33
まあ、風来居の塩は昼で終わっちゃうのが殆どだから、仕事帰りにどうしても
塩が食いたくなったら山頭火で代替するかも。
新宿店ならではのサイドメニューとかないの？

(2)-390 名前： 388 投稿日： 02/03/07 23:38
>>389
ああ、すまん間違ったな。スレと板。
本音で言っても風来居のどこが美味いのかわからん。
塩を食べてないからかもしれないが・・・
平日13:00過ぎに行くといつも売り切れだし、
休日使ってまで食べにいくような物ではないし。
新宿だったらはやし家、湯一、めとき、古武士(つけめんのみ)かな。
醤油、味噌と１度食べたけど、２度食べたいとは思わない。
山頭火を油っこくした(スープを濃厚)だけのような気もするが。

(2)-391 名前： 389 投稿日： 02/03/07 23:42
>>390
マジレス産休。
はやし家、湯一、めとき、古武士は全部食べたことがある。
それでも風来居の塩は新宿一だと思う。
ここから先は個人の嗜好だね。

(2)-396 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/03/08 13:07
風来居って６時に行ったらもう終わってたんだけど、
昼夜分かれてない通し営業なの？

(2)-398 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/03/08 13:10
>396
通しで1日何食までとか決まってた気がする。

(2)-399 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/03/08 13:40
>>396　そう１１：３０～　６０～７０食でおしまい。
平均して１６時には閉店してるね。
一番込むのは１１：３０～１２：３０で、１３時頃はかなり空いてる。
場所悪いからね。（オフィス客専用）

(2)-400 名前： 396 投稿日： 02/03/08 13:47
>>398
(゜Д゜;)ガーソやっぱりそうだったのか・・・とらのうそつきっ
でも>>390によれば平日の13時にもう塩は売り切れ、てことは
そんなに早くいかなきゃ喰えないのかよぅ(;´д｀)

(2)-401 名前： 396 投稿日： 02/03/08 13:49
あ、書いてるあいだに>>399たんも詳細ありが㌧。
じゃあ１３時くらいに塩が残ってることを期待して行けばいいのかなぁ。

(2)-404 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/03/09 07:22
>>390
塩を食ってから語れ。俺も味噌は美味いと思わなかった。
醤油は食ったこと無い。塩がすぐなくなってしまうのには、
それだけの理由があるってことだ。

(2)-413 名前：びんぼう貴族投稿日： 02/03/10 02:12
>>404
塩が旨いのはわかるけど、みんな過剰反応しすぎのような気も。
あれも限定じゃなくなったら、みんなあそこまで血眼になって食わんだろうよ。
俺は塩と同じくらい、醤油も味噌も好き。

(2)-520 名前：投稿日： 02/03/27 07:54
風来居、最近少し味が落ちたのでは？
開店当初のあの衝撃的な
ウマさが少し色あせた気がする。
チャーシューもちょっとしょぼくなった
し、やっぱり客が増えすぎて質を落とさざる
を得なくなったのかなあ。鬱だ。

(2)-583 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/04/05 16:16
>>520 たしかめてきた・・・。（４／５　１３：０５）
麺：混んでたからかもしれないけど、お湯の温度高すぎで半生インスタント状態
スープ：まぁもともと濁みのあるスープなんであんまし変わってないと思う
トロ肉：前に比べると脂が減ってさっぱりした感じ、その分量は減ったけど腹にもたれない気がする
つうことで、個人的には麺以外は合格点です。
やっぱ混んでるラーメン屋の麺はダメだね。
食べ終わる頃に少し良くなってきたけど・・・。

(2)-646 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/04/08 12:28
そういや、風来居って行列するんだね。この前開店20分前位に行って既に並んでた
二人組の後ろについて、本読んで待ってたらいつの間にか二十人くらい並んでた。
塩争奪戦？いつも3時くらいに行って醤油や味噌食ってたから知らんかった。

(2)-647 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/04/08 16:51
>>646 塩は１３時辺りがオーダーストップだからね。
（１３時に並び始めたらほぼ絶望的、日にもよるけど）
さすがにOffice街商売なんで雨の日は空いてるよ。

(3)-213 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/06/08 16:13
今日、風来居で食ってきたんだけどスープに黒い羽虫が入ってた・・・
なんか修行中のバイトっぽい人達がメインで作ってたからこういうこと
言い出すのも酷だろうと思って黙っていたが、ちょっとげんなり。

(3)-270 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/06/14 15:36
来月仕事で四谷に数日泊まります。
四谷から新宿の間で美味しい味噌ラーメンのお店があったら教えて下さい。
ギットリ味噌でもアッサリ味噌でも、味噌ラーメンなら何でもいいです。

(3)-273 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/06/15 03:48
>>270
風来居
世間的には塩なんだけど味噌も美味いよ

(3)-296 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/06/16 12:25
某ラヲタBBSで見たんだが、風来居が大宮に出店するの？
金曜に行ったら店員が2人増えていたし、現在教育中？

(3)-812 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/07/24 12:12
風来居の潮くいてーけど、すぐ売り切れるんだよな

(3)-814 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/07/24 19:42
風来居か。醤油食ったけど、なんか、山頭火によく似てるなと思った。
個人的には好きな味。

(3)-817 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/07/24 20:59
＞風来居か。醤油食ったけど、なんか、山頭火によく似てるなと思った。
そら修行先だからな。

(3)-884 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/07/31 17:03
この前、風来居に行ったけどおいしかったよ。
場所わかりにくい！！

(4)-461 名前：どかどか投稿日： 02/09/17 01:24
風来居は、一時期味が落ちたけど　最近また美味しくなったみたい。
でも昔のほうがおいしかったな～

(4)-674 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/10/09 00:46
初めて風来居行って塩食べた。
美味かった。久々のヒット。
山頭火出身っていうから、どうかなあって思ってたけど良かった。
池袋山頭火はひどすぎなのね。

(4)-943 名前： e ◆BZWith/HQE 投稿日： 02/11/02 00:57
今日久しぶりに「風来居」行ったら、店主の兄ちゃんも、おばちゃん
もいなくなってて、若い男性店員３人組だった。あの３人組、過剰に接客が
良すぎるような気が…。あそこまで愛想がいいと、逆に引いてしまう……。

(5)-126 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/11/12 00:56
風来居にて、味噌初食。
味噌の香り、スープのコク、麺とメンマの食感、トロ肉、文句なし。美味かった。
前に塩は食ったことあって、あれもよかったけど勝るとも劣らず。
「脂っこいのは苦手」って人には、こっちの方が脂の臭いがしない分、美味しく食べられるかも。
スープのコクを充分味わいたいなら、塩の方がお勧めだが。ただし、塩は夜の部には売り切れてる
可能性が高いみたいね。

(5)-253 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/12/01 21:44
風来居、激しく味が落ちた。
夜まで営業するのはいいけど、茹で汁はまっ茶色で不潔。
スープも不自然な旨み（化調？）。
店員も無駄に多い。
大宮に店出すのもいいけど、足元固めないと竈の二の舞だよ。

(5)-254 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/12/01 22:17
>253
大宮も食ったけど、出さない方が良かったと思う。
あそこだけで風来居って店評価されたら、正に「竈」並の烙印だわ。

(5)-270 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/12/04 13:55
夕方、たまには武蔵にでも行こうと思って店の前まで行ったけど、
UFJ銀行のATMより混んでたのでやめた。
はな火や行った。お客がいなかった。味噌食った。素直にしょうゆ食っときゃよかった。
ついでに風来居行った。お客１人。味噌食った。前よりコクが薄いような気がする。

(5)-402 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/12/27 21:30
風来居行って来たんだけど、何で麺茹でる水があんな色なの？

(5)-403 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/12/28 15:52
↑　その時、素直に店員さんに聞いてみればよかったんじゃないの？　スレの住人に聞いても、「なんでだろうねぇ～？」で終わりでしょ。

(5)-420 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/12/30 09:55
浪人生だけど迷子になってたどり着いた負裏依拠でラーメン食ったら美味かった。
風来居ってあまり聞かない名前だと思ったけどココ美味しいね。
もしかして有名だったりする？？

(5)-551 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/01/19 22:22
昨日久々に風来居行ったらこれまた久々ご主人を見た。なんか大宮の支店のスープの
温度管理がなってないと愚痴ってた。味は前と比べて落ちたとか思わなかったけど、
もういつも新宿にいるの？

(5)-552 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/01/20 00:24
>>551
風来居オレも最近久々に行ったけど、
昔に比べて魚系のダシの臭いが薄くなって、
代わりに醤油が少ししょっぱくなっててガカーリ
相変わらずチャーシューはウマイが。
ま、もう1度行ってみます。

(5)-774 名前：：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/02/12 22:56
風来居に行って塩ラーメン食ってきました。
前回、醤油食って？だったけど、塩はウマーですね。
その後、めときに行って場所確認してきました。
（食いたかったけど、お腹一杯で食えませんでした）
で、最後は湯一に行きゼラ湯ラーメン食ってきました。
ショッパかったけど、これまた、なかなかウマーだった。
両方良かったけど、”オレ的に”どちらかというと湯一の勝ちかな。
（塩より醤油の方がすきなんで）

(6)-105 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/03/21 01:54
先日風来居始めていきましたが、噂通りうまいっすねぇ
山頭火より少しぐらいうまいぐらいだろうと思って行ったら、段違いにうまい
メニューに塩ラーメンがなかったのが残念ですた
夕方だったからかな？

(6)-145 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/03/26 09:59
風来居行きました。2時過ぎくらいだったんで客は5人くらい。
しょうゆラーメンを食べたけど、ごまの風味が効いて美味しかった～。
ただ、あれで700円ってのはちょっと高…ま、新宿だしね。
ただ、会計の時店員に「大盛りですか？」と訊かれた。5人しか客がいない
上にお前が注文とったのは僕だけだろーがよ！　全体的にあそこの店員、
ちょっと「聖者の行進」的。笑顔が不自然。

(6)-212 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/04/06 07:42
風来居逝って来ますた。
普通ですた。特筆するようなものではなかったでつ。
好みからいえば、あのしょうゆに細めんはＢＡＤ。
メンマもＢＡＤ。チャーシューは美味かった。
量的にも７００円は高いな。６００円なら文句はない。
あの程度であの立地は辛かろうな。と重た。

(6)-301 名前： e ◆BZWith/HQE 投稿日： 03/04/10 23:13
「風来居」の裏メニュー（というのか、新メニューというのか分からんが）
食った人いますか？　今日の昼に行ったら、会話の様子からして、恐らく店主
と親しい間がらかと思われる人たちが、見たこともないメニューを食ってた。
貼り紙によると「風来居」は月曜日に特別メニューが出るみたいなので、月曜日
に行けば食えるのか？　あるいは近日公開予定の新メニューなのか？
それは、いつもの「風来居」のドンブリではなく、普通のラーメン屋みたいに
底に行くほど幅が狭くなっていくような、ちょっと貧相に見えるドンブリに
盛られていた。一般客もいるので、店主も声を落として遠慮がちに話していた
が、だいたいの会話は次のとおり。

店主「塩なんかより、ぜんぜん美味いよ」（……って『塩』食ってる客の前で
言うなよ！って気もするが）
客「なんだ、普通の『塩』じゃん！」（実際に見た目は『塩』だった）
店主「全然違うって！　食ってみりゃわかるよ」
客（スープを一口すすり、ポツリと一言）「めちゃ、美味い……！！」
店主「スープを半分くらい残しておいてください」
客（無言で食い続ける）
店主（半ライスを出しながら）「残ったスープにご飯を入れてください」
客（雑炊のように残ったスープにご飯を入れ、レンゲで無言で食う）

だいたい、こんな感じで、値段は７００円。あと、ご飯が付くので大盛は
出来ないらしい。詳しい方の情報求む！

(6)-302 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/04/10 23:21
うーん、山頭火系はあんまり好きじゃないんで・・・
誰かレポキボン。

(6)-305 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/04/11 08:34
>>301
風来居の月曜メニューは塩じゃなくて「濃い口系東京ラーメン」って感じのやつ．
まあ美味かったけどいまいちインパクトに欠ける味だったなあ．．．
なので，その常連に喰わせてたのはまた別だと思われ．

(6)-413 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/04/23 23:09
風来居が最近また良くなってきた　一時期オーナーが大宮に出店したため弟子が
仕込みからやっていたからもうだめだなと思って行かなかったけど　最近大宮
がうまくいきはじめたようで　新宿によくいるようになった
やっぱオーナーの作るラーメンはうまい
あと月曜限定の純旭川ラーメンも普段のメニューとはまったくちがう味付けで
あっさりとうまい
俺の中では　ＮＯ１

(6)-414 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/04/23 23:46
>>413
月曜のあれって純旭川風だったのか．．．

(6)-458 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/05/01 17:22
風来居の店員が全員ホモな気がするのはオレだけか？
後ろを通るときケツ触ってたよ。何回も。
塩の中に精液入ってる気がして心なしか美味しく食べれなかった。

(7)-285 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/07/22 22:53
風来居は普通にうまかった

(7)-400 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/08/04 19:32
風来居の月曜限定旭川ラーメンって、
もうやってないの？
今食べにいったんだけど、いつもの
メニュー（塩のみ裏返し）の札だし
味もいつもどおりだったんだけど・・・

(7)-598 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/08/16 19:08
風来居行って来ました。
ъ( ｀ー゜) グッジョブ!!

(7)-599 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/08/17 00:50
私も本日、風来居に初めて行ってきました。
雨のためか店内に客が少なく、すんなり入れました。
「しおラーメン」は、まろやかで甘みとこくのあるスープが美味。
全部飲み干しました。
厚みのあるチャーシューも柔らかくておいしかったですよ。
難点は、器が小さく量が少ないところ。
それと、きくらげがでかくて食べづらかったですね。
きくらげは、単体そのものには味がないので、
細切りにしてスープや麺とからむようにしたほうが
良いんじゃないかと思います。
結構気に入ったので、ちょくちょく食べに来たいですね。

(7)-600 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/08/17 02:39
おろ！奇遇！
俺も今日久々に風来居行った。回りみんな休みだったからねー。
いつもモチモチの中盛り食ってたけど、トロ肉ラーメン一杯で
なんか腹いっぱいになっちった。
相変わらず高いなー。

(7)-601 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/08/17 03:39
風来居って
即席ラーメンに
似てるよな

(7)-693 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/08/20 16:50
風来居ってかなりうまいと思うのだが・・

(7)-776 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/08/24 15:54
風来居いってきたけど行列なし。塩すんなり食えたけどどこがうまいんだろ？
メンマすごいしょぼいし。インスタントの「うまかっちゃん」のほううまいんじゃねえ？はなび屋
の醤油のほーがぜんぜんうめえや。

(7)-778 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/08/24 15:59
>601
俺も思った！ありゃカップメンとかうまかっちゃんの味だ！２００円以下の味。

(7)-779 名前：６０１投稿日： 03/08/24 16:20
良かった、賛同者がいてｗ
俺もやはりはなびの方が好きだよ。

(9)-141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 03:51
先週だっけ？土曜ってどこも中本やはな火屋、もちもちなど結構混んでてどうしようか迷ってさまよってた時
たまたま風来居が空いてたので入った。
実は風来居って山頭火と同類と思ってて未食だったんだけど、断然風来居が美味いね。
砂漠のオアシスとはこういうもんだな、と。
たまーに利用しますのでこのままずーっと空いてて下さい。

(9)-143 ： e ◆BZWith/HQE ：03/10/10 08:52
今や行列の長さでは
はな火屋＞風来居と逆転。
昼食時に行くと、はな火屋の行列十数人、風来居数人くらいのことがある。

(9)-144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 09:46
え、はな火屋は待ち行列出来るようになったの？
風来居、この間の土曜日１３時前に行ったら待ちゼロで塩食べられたんで
もう並ばずに食える店になったんだなーって思ってたんだけど。

(9)-766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/31 00:03
風来居の話、全然でねーなぁ。普通にウマーだと思うんだけど。。場所が悪すぎるのだろうか。

(9)-767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/31 00:15
美味いか？>風来居
即席ラーメン食ってる気がしてならん。

(9)-768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/31 00:35
>>767
たしかに、カップ麺の「山頭火」のスープは良くできている。
良くできすぎたために、山頭火自体がカップ麺と同等とされてしまった
のは、悲しいことだ。カップ麺と山頭火では値段が違いすぎるからね。
やはり同系統の風来居も同じ扱いを受けてしまうのはもっと悲しすぎる。東京の山頭火とは比べものにならないくらいできがいいのに。
しかし、山頭火や風来居の、あのコシのある麺、美味しいチャーシューまではカップ麺では再現できない。

(10)-54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/11 22:32
スレ汚しすいません
モー板から出張です
すいませんけどどなたか今度
風来居行く時に高橋愛のサインがあるかどうか見てきてくれませんか？
サインはこんなんです
　　↓
ttp://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g9933537
よろしくお願いします

(10)-60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/12 08:00
>>54
風来居に芸能人のサインなんてあったかな？　なかったような？

(14)-57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/30 22:00 ID:iVbZF5nO
風来居でつけ麺を喰った。
スープは醤油ベースの魚だし系。
麺は平太麺のそばっぽい色で、量もなかなか。
スープ割もしてくれるよ。
風来居は塩ラーメンが好きだな。
今日は何やら写真撮影をしていた。
結構写真一つとるのも大がかりなんだなって思った。

(14)-60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/31 03:02 ID:lXRgWdfS
>>57
漏れが先週行ったときも撮影してた．
顔が写らないようにドンブリと手で隠しながら喰うのが大変(w

(14)-61 ：新宿でオカマ ◆oDcjeeJSE6 ：04/07/31 03:41 ID:PHcWCxAx
あら、風来居のつけ麺美味しそうね。
今日はべんてんでつけ麺食べたけどお話聞いたら、風来居行きたくなったわ。
塩つけ無いのが残念ね。

(14)-645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 14:30:45 ID:gUI5zN3B
風来居とかはどうよ？繁華街からちょっと遠いが
西口からならそれほどでもないでしょ

(14)-646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 14:57:02 ID:ivy06Iwj
>>645 味堕ちまくり

(15)-126 ： ◆2doEbTu2TA ：04/11/09 00:23:51 ID:92xlsI+v
風来居の塩、うまかった。

(17)-267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 20:29:12 ID:bqbre62+
最近転勤から戻ってきて、久しぶりに風来居行ったら昼営業のみになっていたorz
もともとそこまで人気店ではなかったが、あっこはもうアカンの？

(17)-859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/07(木) 22:53:20 ID:lxEgT0e5
新宿なら、風来居の塩ラーメンが好きだけど。

(18)-772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/19(月) 00:44:23 ID:064D36LC
満来と風来居はどうだ。美味いと思うが。

(19)-539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/12(土) 16:31:49 ID:TYpH3XfW
風来居の行列すごいね。

(19)-807 ：797：2005/12/01(木) 22:39:44 ID:Tb+FUWtS
>>806様
西新宿でおすすめの店を教えてくだされ。
とりあえず、オタ二郎には行ってみようと思ってマツ。
そいから武蔵かな？萬来かな？
本来は濃い味油っぽい味が好きなんだけど、
御苑ではしろ八が一番という変な味覚のワタシです。
ちなみにホープ軒は一度で良いと思った。
（スレ違いだが一度は平太周に行こうと思っている。）

(19)-808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 22:42:00 ID:mgyiKdpz
>>807
風来居ではダメかな？？
基本は塩だけど、しょうゆも中々だと思うよ。

(19)-809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 23:09:00 ID:Tb+FUWtS
風来居　ネットで調べました=旭川　山頭火系ですか・・・
山頭火も結構好きなんですよね。
一度行ってみます。ありがとうございます(from807)

(19)-932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/10(土) 01:54:15 ID:I34+/KMA
風来居に行列が出来てたのは初めて見たからビクーリしたよ。
後でテレビの特集のせいと知る。
いや、きちんと仕事をしてる、いい店だけどさー。
なんか複雑な気分。

(19)-937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/10(土) 22:46:44 ID:gtZPZDQU
>>932
有名になり始めた頃はいつも行列だったんだけどね。
その後落ち着いて、最近また行列出来始めたのはテレビのせいだけどさ。

(19)-938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/10(土) 22:56:49 ID:06aly/5D
そういえば一昔前の恵比寿山頭火も並んでたっけ…。
味は今の風来居の方がずっと旨いとは思うけどね。
まだ流行ってないガラガラの頃に、店主と何となく話す機会ができて
「恵比寿より全然旨いですよ」と言ったら喜んでいたっけ。

(19)-939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/11(日) 00:22:56 ID:yZtVGnza
おれも風来居はうまいと思うのだが、如何せん行列が……
あの狭い店にあの行列は痛い。

(19)-940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/11(日) 00:28:55 ID:TLNYAw/A
このスレで大分前に話題にならなくなってしばらくして支店展開始めて
味が落ちたとか言われて、たまに前通っても初期の頃ほど人がいなくて
このまま落ち目かと思ったらまた盛り返してたのか。

(20)-181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/26(月) 12:22:46 ID:I8lOxUpA
初めての風来居で、限定塩食った。
うまいし、仕事丁寧だし、接客もいい感じですね。
麺は柔らかめで頼んでも良いかな。
チャーシュー(焼豚ではないのにねｗ)もうまい。
ただ、あぁも行列するほどの何かを感じない。
って、単に回転悪すぎるよ。
２人でやってるけど、作るのは完全に一人。
具の用意も、盛りつけも一人。
よほど使えないのか、完璧職人なのか・・・
時間に余裕があるときに、また行きたいな。

(20)-204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/29(木) 12:59:17 ID:+bJaUA7w
風来居、ずいぶん変わったなあ。。特に脂が。
スープにクセがなくなった。ふつーのラーメン屋さんですねありゃ。

(20)-209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/29(木) 20:36:31 ID:+5NGFh/h
>>204
おい、それマジでか？
しばらく行ってないからわからんけど……　マジでか？

(20)-263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/05(木) 14:22:04 ID:/MDt4Rvm
初新宿のお上りさんです。
今現在歌舞伎町にいるのですが東口界隈で
おすすめの塩ラーメン屋さん教えてください。

(20)-269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/05(木) 20:57:20 ID:nBmM1OU4
新宿駅近辺で塩っつたら風来居じゃね？いや、前からスレろむってただけだけど。

(21)-315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/18(土) 16:19:29 ID:iILHiKO4
自分はトンコツ好きで新宿のひごのれん好きなんですが桂花よりうまいと思います。他にうまいとこありますかね？

(21)-319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/19(日) 00:35:32 ID:7b9M0BAt
>>315
「とんこつ」だけでは好みの傾向がわからないので
ここはわざと風来居の塩を食えと変化球を投げてみる

(21)-320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/19(日) 01:22:58 ID:j+sDg+SL
風来居の塩って昼行かないと食えない(´・ω・`)

(21)-321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/19(日) 05:26:50 ID:3yJYh8df
つーか、風来居そのものが閉店時間早過ぎて・・・

(21)-322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/19(日) 06:21:28 ID:T1JECaD4
個人的には塩より味噌の方が好きだ。

(21)-608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/11(火) 02:32:26 ID:BcLwd3it
一年半ぶりくらいに風来居に行ったんだが
あそこの味玉って黄身は半熟じゃなかったんだ。
前に行った時は半熟だったと思ったけど勘違いだったらスマソ
ラーメンは塩を食べたけどウマーだった個人的に好きな味だった。

(22)-576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/07(水) 13:59:52 ID:uZhCKRH/
個人的には風来居かむろやの味噌が好きなんだが。

(23)-311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/14(月) 18:35:57 ID:HY4WFte9
新宿で味噌ラーメンの美味しいお店があったら教えてくれませんか？

(23)-315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/14(月) 20:12:28 ID:HLDZB4SX
>>311
西口（小滝橋通り）の風来居がいいんじゃね？

(23)-316 ：311：2006/08/14(月) 21:32:44 ID:HY4WFte9
>>315さんありがとうございます！
場所調べて行ってみます！

(23)-370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/24(木) 13:46:30 ID:pI87ABIi
昨日くってきたけど風来居かなりうまいな塩ラーメンさあとnこつと塩が良く合うね
チャーシュも角煮かと思うほど分厚いけどめちゃめちゃうまい

(24)-136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 13:27:10 ID:zY8/AWRv
はじめて書き込みさせていただきます。
早速質問なのですが、新宿でオススメのあっさり系のラーメン屋ってありますか？
中央線沿いでもよいです。レス待ってます。

(24)-138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 13:40:10 ID:v6E0Yi7l
>>136 塩ってことなら、山頭火@新宿甲州街道、暖簾わけの風来居@新宿西
醤油であっさりだと、もちもちの木@新宿西小滝橋通りの野菜スープ　とか

(24)-140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 13:57:52 ID:zY8/AWRv
中本、風来居、もちもちの木をチェックしてみようと思います！
レスありがとうございます！

(24)-267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 09:36:00 ID:tDWdxbpK
風来居の味噌はかなりのハイレベル

(24)-400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 21:01:51 ID:JteHeDEp
400get
最近、風来居が遅い時間までやってるね。

(25)-375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/06(火) 04:10:57 ID:7wRlmySS
明日説明会で新宿駅さ行くんだけんど、おらにうまい店教えてぐれ
・こってりが好き
・家系大好き
・最近食ってうまいと感じたのはすずらんのつけ麺

(25)-397 ：375：2007/02/06(火) 18:30:18 ID:7K0Y5Hl1
結局、誰も勧めてない風来居に行って来たべさ。
まずくはないんだけど、もう一度行きたいとも思わない味だったっぺ。

(25)-399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/06(火) 19:12:47 ID:XPEvOSUW
>>397
だから誰も勧めないのです。

(25)-400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/06(火) 20:22:29 ID:Njjg6hwH
>>397
山頭火の弟子だからたかが知れてるのは仕方ない

(25)-401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/06(火) 21:00:14 ID:m2AFjZoe
小滝橋通りのラーメン屋よりは正直マシだと思う > 風来居

(25)-402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/06(火) 23:13:19 ID:9uuxktQr
>>401
同意
小滝橋とおりは数は多いけど、通いたくなる店は少ないな。

(25)-748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 11:32:15 ID:etYQSlEG
新宿で味噌ラーメンがおいしいところってどこ？

(25)-750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 11:59:41 ID:k0WLddaA
>>748
個人的には風来居

(26)-489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 18:48:13 ID:f2QWc6Mf
皆さんゎ゛武蔵vs風来居"でしたらどちらがオススメですか？詳しい詳細キボンヌですm(__)m

(26)-490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 18:58:37 ID:FaNT8Sbb
風来居して武蔵しる

(26)-491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 20:38:25 ID:H2OCw1T1
新宿んならはな火はやし家でもちもちっとねハート

(26)-492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 22:12:46 ID:WZHwNsbQ
風来居ねぇ～。フッ。開業当初は上手かったのにねぇ。
武蔵・・・。魚風味のフンドシ～～

(26)-493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 22:14:47 ID:mUFrcu50
>>489
どっかの雑誌編集者が採りあげそうなテーマだなｗ

(26)-494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 22:16:38 ID:WZHwNsbQ
そうそう、風来居や武蔵行くなら、はな火屋に行くけどね。

(26)-948 ：愛：2007/06/27(水) 14:58:15 ID:J3Yw8NwX
風来居激うま

(27)-143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 15:41:40 ID:DqY/9JGe
流れぶった切るけど、風来居店員さん変わった？

(27)-489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/30(木) 22:56:03 ID:E26cJnQx
明日新宿にラーメン行こうと思うんですけど、オススメを教えて下さい。
自分は、二郎系や家系は苦手で、トンコツのちぢれ麺が好きです。ばんからとか、屯ちんとか、山頭火、光麺が、タイプです。

(27)-490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/30(木) 23:00:47 ID:dK3DIXtI
山頭火好きならたぶん風来居も気に入るよ。

(27)-610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/02(日) 22:40:00 ID:czhYWpV5
まあ風来居のたまごかけごはん最強と言う事で一つおさめてくれまいか。

(27)-612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/02(日) 23:20:28 ID:1EV48wxp
風来居の卵かけご飯？卵かけご飯は無敵家じゃまいか？風来居もやってんのか？

(27)-613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 01:10:03 ID:7LUN0bx+
しかし最近の風来居の閑古鳥っぷりは正直鳴けるｗ
店員やめちゃったのかな？味の劣化も禿げしいｗ

(27)-614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 01:13:35 ID:jhKcGg41
>>613 あぁ、そうなのか
売れてた時期は2時には閉店してたが・・・
今は結構遅くまでやってるし、あれは仕込み増やしたのかと思ってたけど
単に客が減っただけなのか・・・

(27)-615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 01:16:17 ID:v3yfgxCY
開店した当初は、店主とその母親らしい人で頑張ってたけどな。風来居。
食後に感想を訊かれたんで、「恵比寿の山頭火より良かった」と言ったら
滅茶苦茶喜んでいたっけ。実際山頭火より旨かったので、そう答えたんだけどね。
あれから随分と経ったな…。

(27)-620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 10:07:45 ID:WrnDSpEo
>>613
風来居は近所のアホ専門学生がウザス。
前に友達が居るからって5人くらい横入りされてから行ってない。

(27)-622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 10:15:54 ID:7LUN0bx+
>>620
専門じゃなくて予備と思われ
つか店員の行ってらっしゃいませがウザかったけど
あれもうやんなくなってんのなｗ

(27)-754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/12(水) 01:16:40 ID:9AVw+/k2
風来居は店主が居なくなってからの味の落ち具合が酷いな
店主何処行ったの？

(29)-12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 06:29:07 ID:qkU0N8lx
新宿で、
太ちぢれ麺
味噌、塩
チャーシュートロトロ
野菜たっぷり
の北海道ラーメンの店ありませんか？

(29)-14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 13:04:40 ID:Yb7/RjEn
>>12
風来居
残念ながら野菜たっぷりじゃないけど

(29)-20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 00:58:00 ID:nfGZgsBg
>>12
ベタだけどやはり源かな。
風来居は旭川系だから麺がちょっと細いかも。たしか同じ小林製麺だけど。
それか、いっそのこと「札幌や」みたいな思いっきりチェーンのとこがよかったり。
野村ビルに入ってたかなあ。

(29)-166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 23:56:02 ID:SRChhFY3
最近の風来居の混み具合ってどんな感じ？

(29)-665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 14:01:10 ID:PmsX8KV6
山頭火から独立した店主が開いた風来居はどうですか？
小滝橋通り沿いからちょっと中入ったところにある
どうでもいいけど、小滝橋通り沿いは専門学校が多いですね

(29)-667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 15:16:15 ID:aDt+py9m
>>665 まぁ普通、塩はそれなり
醤油・味噌は塩ベースに混ぜるタイプなのでバランスが悪い
専門学校・・・　代々木方面もそうだし
べつにここだけ多いってワケでもない

(29)-668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 16:39:40 ID:PmsX8KV6
≫667さん
＞醤油・味噌は塩ベースに混ぜるタイプなのでバランスが悪い
ああ、そうなんですか　　レスどもー
油を熱してネギの上からかけて食うのが楽しい、って昔Ⅴシュラン（フジ系）で見た記憶あり

(30)-80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 00:08:44 ID:xQ3fSr+b
チャーシューといったらはな火屋だな
風来居のトロ肉も旨いが
とろけそうな肉が食いたければ是非

(30)-108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 01:17:35 ID:wI8zuoUt
できれば明日あたり風来居に行きたいんだけどお勧めのスープの種類って何？

(30)-109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 01:19:43 ID:cWbMO8W0
味噌かな

(30)- 110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 01:44:12 ID:JGHZE+IQ
>>108
前にラーメンの本に出てたけど
味噌ラーメンを載せてたから味噌

(30)-111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 01:48:33 ID:wI8zuoUt
おお、めっちゃ早い反応ありがとｗ
楽しみにさせてもらいます

(30)-115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 09:52:40 ID:h3Yv+n+S
>>108 塩だろ・・・

(30)-358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/01(日) 20:18:27 ID:D3oWKke2
今週新宿(10年振り位)に行くのですが、オススメは何処ですか？
武蔵、竈、屯ちん、もちもち、なんでん、中本、二郎、くじら、は既食(支店含む)ですのでそれ以外で。
連れはラーメン、自分はつけ麺を食べたいと思っています。
徒歩20分圏内で紹介して頂ければ有り難いです。
現時点では、風来居、めじろ(味噌)、古武士、に興味がありますが。
この3店は未食です。
昔食べた、山頭火の独特の低加水麺とスープが旨かったので風来居は気になります。

(30)-365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/01(日) 22:15:48 ID:zb5SNxAh
風来居まだ行ったことないなら是非薦めるかな
そのへんの山頭火よりずっと旨いよ　小梅入ってないけど。
あと、今のお勧めなら、風雲児かね。

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