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一心らーめん

【店舗】 〔住所〕新宿区荒木町9-24 ［地図］　 〔電話〕03-3226-8768 〔営業時間〕11:00-28:00　 〔定休日〕日祝 〔道順〕（Ａ）都営新宿線・曙橋駅Ａ１出口より、目の前の靖国通りを左へ、すぐに左折し（新坂を上る）３分、外苑東通り（「荒木町・舟町」信号）を渡って対面。 （Ｂ）四谷三丁目交差点より、外苑東通りを早稲田方面（北）へ４分、２つ目の信号（「荒木町・舟町」信号）の角、右手。 【メニュー】 〔基本メニュー〕シンプルらーめん（支那そば）(650)／つけ麺(700)／ジャン２（ジャンジャン）らーめん２番ピリピリ(750)／ジャン２らーめん３番ビリビリ(750)／ジャン２らーめん４番バリバリ(750)／ジャン２らーめん５番ガクガク(750)／ジャン２らーめん６番ブルブル(750)／ニンニクらーめん(750)／ミルキーらーめん(750)／スタミナらーめん(800)／のりらーめん（エリマキらーめん）(800)／のりミルキーらーめん(900)／のりスタミナらーめん(950)／チャーシューらーめん(950)／スタミナチャーシューらーめん(1100)／スペシャルらーめん(1400)／シナチクらーめん(750)／ワカメらーめん(750)／黒豚ワンタン麺(850)／味噌らーめん(800)／塩らーめん(650)／激辛らーめん(600)／黒豚ワンタンスタミナらーめん（限定20食）(950) 〔トッピング＆大盛〕ミルキー(+100)／のり(+100)／ワカメ(+100)／ニンニク(+100)／シナチク(+100)／もやし(+100)／キクラゲ(+100)／チャーシュー(+300)／替玉(100) 〔サイドメニュー〕鮭おにぎり(100)／ミニ缶ビール(250) 〔卓上〕胡椒 〔備考〕食券制（替玉と鮭おにぎりは除く） ※メニュー情報は、食券販売機より転載(2004/04/10)。

(1)-140 名前： ー 投稿日： 01/09/18 20:06
四谷四丁目の消防署の坂を下った所にある「一心らーめん」
日本一細い麺らしい、スープはばつぐん！！

(1)-324 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 01/10/24 02:57
最近の一心＠四谷はどうだ？
つけ麺喰ったけどイマイチだった。
皆はどう思う？

(1)-654 名前： 九州男 ◆8U2HuhRg 投稿日： 01/12/12 12:06
誰かかいてたけど四谷の一心って美味いかな？
確かに酔っ払って食べると美味いんだけど。。。

(3)-587 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/07 17:26
荒木町の’一心’はとてもうまいんだが、あの味イヒ言周すごいんじゃないかと？
思うんですがコンブだし味なんですかね？あと店員さんものすごい入れ替わり激しいんです
けど、もう自分１０年くらい通ってますけど、ずいぶんイロンナ人入れ替わったなー
あと釣り好きな迫力ある店長さんぜんぜん見ないんだけど死んじゃったのかなー？
あと夜中にいるママさんとてもすてきせくすしたい。。。スンマソン。。。

(3)-746 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/19 12:37
>>587
遅レスだが・・・
一心、美味いか？ あの化学調味料入れまくりの味は、酔って舌が麻痺している
時以外食えたモンじゃないぞ。はっきり言ってマズイ。インスタントラーメン
に、味の素を一瓶入れれば、多分あんな感じの味になると思う。
勝手に四谷名物とか言っているが、地元住人としては迷惑。地元の人で、あそこ
を美味いと言う人に会った事無い。早朝にカラスがたかりまくりで、更に迷惑。
まあ、あそこの「大盛り化学調味料ラーメン」（漏れ命名）は他の店では食えない
ので、興味ある人は一度逝ってみてもいいかもしれないけどね。
味の評価なんて、人それぞれなんだし。

(3)-747 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/19 15:41
>>746
折れ「科調」あじ。けっこう好きです。体に良いとか悪いとか、店のモラルとかはまったく別にして。
なんにでも、「科調」かけてます。魔法の調味料だと思ってます。

(3)-748 名前： 746 投稿日： 02/07/19 17:27
>>747
ん？ 化学ではなく、科学だったのか。あふぉでスマソ。
しかし、一心のは「化学」でも間違ってなさそう。だって、食っていると口の
中の粘膜とか溶けそうだもん。息を吸い込むと、口の中がスースーするんだよね。
漏れも科学調味料は好きだけどさ、モノには限度ってものがあると思うんだが・・・
747は一心食ったことあるの？あったらマジで教えて欲しいのだが、あれのドコが
美味しいの？
漏れが知る限りでは、15年以上あの場所で商売しているようだが、儲かっている
っぽいんだよね。漏れの味覚が変なのか？

(3)-749 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/19 18:06
そういえば、何かの雑誌で、チューヤンは一心らーめんを絶賛してたな。常連らしいよ。
なんか、台湾式のらーめんに近いんだとか。

(5)-220 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/11/27 11:02
四谷の「一心」行きました。うますぎ。
大量の化学調味料で、ずーと舌の上にべとーと変な味の膜が乗っていました。
あのラーメンを本当にうまいと思っている人がいるのでしょうか？
＃水の不味さには驚いた。カビ臭くて飲めない。

(5)-221 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/11/27 12:16
うまいのかまずいのかはっきりしろ。

(5)-222 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/11/27 13:49
うますぎ＝化学調味料大量投入＝不味い

(5)-366 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/12/22 17:34
一心の課長の含有量はどのくらいでしょうか？
目撃された方情報キボン
喰ってて非常に不安になることがありんす

(5)-372 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/12/23 05:35
一心のラーメン
このまえ、カップ麺の「たけちゃんニボシらうめん」ヲ作り、その上更に
いの一番を、瓶１本分ぶちこんで、豆板醤をおおさじ１パイ入れてみましたら
一心の１番らーめんそっくりの味になりました、おまえら１度やってミ

(5)-376 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/12/24 13:32
ぴあが1993年11月18日に発行した「ラーメンBEST１００」には、一心ラーメンには雨の日でも行列ができると書いてあった…。
一心嫌いじゃないけど、正直行列は見たことねー。

(5)-377 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/12/24 14:53
一心って曙橋の陸橋の手前のとこの趣味悪い看板の店？
一杯目はまあいいけど，替え玉したとたんにスープの根性が挫けて
不味くなる．．．

(5)-386 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/12/25 11:08
一心ラーメンの昔の店舗
の時の方がウマかったような記憶がありんす
今の店舗のちょうど真向かいにあった木造の掘っ建て小屋のような頃だよ
その頃いた、村田英男似のおじさんの店長はまだ生きてるんですかね。
最近見ないんだけど。いまいるおばさんは奥様ですか？

(5)-387 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/12/25 12:08
一心がうまい店だった時代があった
味覚の嗜好も個人レベルで移り変わる
味がデータ化出来たとしたら一心も
うまくなってるのかも知れない
でも今となっては時代とシンクロしていない

(6)-241 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/08 10:27
ちょっと新宿駅からは遠いけど四谷の一心ってたまに行くのだが
あそこの激辛ラーメンは辛い（笑）
やっぱしスタミナミルキー海苔が吉なのかナ

(7)-546 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/08/14 09:49
昨日久々に一心行ってきた。
あそのこの激辛ラーメンってマジ辛くない？
スープ飲みきったら器の底に唐辛子と唐辛子の種が
いっぱい残ってた。

(7)-547 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/08/14 11:35
種も入ってるのか、普通とるけどなｗ

(7)-918 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/09/02 19:44
四谷の一心のラーメンなら週一で食いたい。

(8)-53 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/09/09 05:02
四谷一心ジャンクで(゜д゜）ウマー

(10)-121 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/11/15 01:32
四谷三丁目の一心らーめんって旨いな

(10)-134 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/11/16 08:07
>>121
一心はえりまきラーメンが有名だけど、
お薦めはスタミナラーメンだな。
ただし、かなりにんにく臭い。

(10)-483 ：ｆ、、、 ：03/12/05 00:59
四ツ谷「一心」一時期、夕方よりの営業の様でしたが、
最近、昼も営業再開！の様です。
先日、食ぅ！夏ほど臭くなく、結構コレナラＯＫ！と
思いますぅ。タマネギはもう少し小さいほうが好み！
おやじさんの強面は相変わらず。その日のカウンターは
日本人の兄ちゃんだった。、、、ｆ

(14)-34 ： 　 ：04/07/28 02:22 ID:SYTVljt2
スタミナラーメンの美味い店知りませんか？
ニンニクと玉葱と豚肉を炒めたドロッとしたのが入ってるやつ。

(14)-38 ： 新宿でラーメン食べるオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/07/28 17:00 ID:FnaFhMyT
>>34
定番だけど一心のスタミナラーメンにミルキーを
付けるのがいいんじゃないかしら？
あたしは結構好きなんだけど食後のニンニクの臭いが気になっちゃうのょネ

(16)-944 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/04/11(月) 23:51:15 ID:H14err4v
一心
５年くらい言ってないけど
限度を超えた課長は収まったのかな。

(16)-945 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/04/12(火) 01:55:22 ID:4k8g6gEF
ニンニクと玉葱の臭気が物凄い。
色々やろうとして、結局台無しになったサッポロ一番、といった感じ。
荒木町〜しんみち通りにある(チェーン除く)店には、細麺が多い気がする。
まるいちもこもりも、麺の食感としては不得手な蒸れ的には、月乃屋かうどんやに待避が吉。

(16)-946 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/04/12(火) 07:29:29 ID:CJqBrhm7
時には課長バリバリってのがいいんですよ。

(16)-949 ： 新宿でラーメン食べるオカマ ◆CgOK9mIdHo ：2005/04/12(火) 10:23:41 ID:ORz0yz+Q
そうねぇ〜
一心はスタミナにミルキーとかチョイスすると大変なことになるわょネ
これに海苔を追加すると見かけ的にもバカっぽくていいワ
ちなみに曙橋方面のうどんやって「さぬきうどんや」のこと？
安くて美味しいわょネ

(18)-921 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/09/29(木) 00:39:50 ID:NnMQG4WL
御苑の近所で背脂系の店知ってたら教えてください。
今まで、のざわ屋、青葉、佐高、むろや行ってきたけど、もう一度行きたいインパクトなかったです。

(18)-926 ： 新宿のオカマ ◆BWJX9FPRyM ：2005/09/29(木) 02:22:11 ID:sweQTqVq
>>921
確かに御苑辺りで背油系とか油引きバリバリのお店は少ないわネ
並みの豚骨系なら博多天神・道楽・おくどなんかあるけど・・・
ちょっと遠いけど一心のミルキースタミナなんてどうかしら？
海苔も付けるとバカっぽくていいわョ

(21)-673 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/04/15(土) 18:49:51 ID:WV4ppOVH
一心ラーメン懐かしいな〜。むかーし昔に夜中食べに行ってたよ。麺が超極細であっという間に出て来るんだよね。
当時は辛さが選べて、俺はいつも二倍にして汗かきながら食べてましたよ。

(23)-532 ：新宿のオカマ ◆BWJX9FPRyM ：2006/09/06(水) 12:51:43 ID:Kntmnmzi
昨日の晩は一心らーめんなど頂いてみたワ
何か妙に食べたくなったのょネ
オーダーは3番ビリビリにミルキー、にんにく、海苔
何かバカっぽい見かけになっちゃったワ
でも、辛いの強いところにミルキー甘みは微妙だったわネ
素直にスタミナにミルキートッピングしておけばよかったワ
でも、何気に油っこいところに海苔っていうのは合うわネ

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