竈ＫＡＭＡＤＯ - ■新宿のラーメン屋

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【移転】竈ＫＡＭＡＤＯ

【系統・系列】麺屋　武蔵

【旧・新宿本店】
〔住所〕新宿区百人町1-24-8-M
※移転しました。
〔移転先〕渋谷区宇田川町13-8　ちとせ会館2F　麺喰王国内

(1)-110 名前：剣心 ◆lNKJ6FBE 投稿日： 01/09/14 06:57
きのう、竈行ってきたでござる。うまいのか、それとも不味いのか？拙者にはよく
解らぬ。７０点といった所か、豚骨（鶏がら？）系魚だしスープコッテリしたいの
かそれともあっさりしたいのか？なぞでござるよ。

(1)-123 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/09/16 14:45
>110
竈は「もう一回行こう」とはならない程度のお店。
今度カップメンで出るらしいけどね。

(1)-310 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/10/23 00:12
>>305
げんこつ、うまいじゃん。
食ってビックリまずいのは竈。
あんだけ並んであの味かい！！

(1)-313 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/10/23 00:37
おれもげんこつは好きだな。
竈はなんか味落ちた気がする。

(1)-315 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/10/23 02:20
今日初めて武蔵へ逝ってみようと思ったらなぜか竈にたどり着いた（ｗ
竈も初めてで武蔵と並んで一度は食べておきたかったのでこっちにした
感想は正直旨くなかった
無難な言い方をすれば俺の口には合わなかった
そんなに来ることはないと思ったんで１２００円のスペシャルだかを頼んでしまったのだが
一口スープを飲んでみて妙に失敗した感が込み上げて来た・・・
好みによるんだろうが全てにおいて甘味が足りなく塩気が尖っている
薫玉は悪くなかったが言うほどでもないと思った
帰りに武蔵を発見したので近々逝ってみるつもり
ただえらい並んでたなぁ・・・

(1)-392 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/11/06 16:06
マスコミの力の偉大さを最近感じます。
つい先頃まで、マスコミに大々的に取り上げられていた、
武蔵、竈などの名店を最近ようやく食べました。
はっきり言ってなんでこの２つの店が流行るのか疑問です。
っていうかみんなあのラーメンをあそこまで並んで食いたいか？

(1)-393 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/11/06 16:46
家が竈からすごく近くて5人ぐらい友達に食わして感想聞いたけど
やはりあまりおいしくないだそう。俺も何回も行こうとは思わない。

(1)-394 名前：ラーメン大好き名無しさん投稿日： 01/11/06 17:12
竈はやっぱり、マスコミへの露出でダメになったの？
なんか店の規模を大きくしたらダメになったとも聞いたけど。

(1)-396 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/11/06 23:56
>>394
っていうか、竈のラーメンが美味い時期なんてあったの？
燻タマはたしかに美味かった時期あったけど、味落ちたし。
竈って、味がイマイチなら、値段を下げたらどうだろうか。
そしたら少しは客が来るんじゃない？

(1)-450 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 01/11/12 13:00
竃のタマゴ好き。中が半熟。チャーシューも旨い。
でもスープはあんま‥

(1)-470 名前：匿名希望さん投稿日： 01/11/14 17:07
山本晋也監督のimodo情報ランク１０国という風俗情報のコンテンツにたまにラーメン屋の批評
記事が出ていておもしろい。西新宿の並ぶ価値なしラーメン屋の批評が面白かった。武蔵、竈
の２店をマスコミを旨く使う事をよく知っている。塩ラーメンが流行るとすぐ作り、つけ麺が
流行ると言えば新作と言ってすぐ作る。マスコミのネタのためになんでもやるとんでもないラーメン屋
とも書いてあった。そのとおりだと思う。並ぶ価値など全然ない。

(1)-779 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/13 07:34
はな火屋は醤油味勝ちすぎで醤油煮ラーメン
竈も同じ傾向のラーメン。ならばどこがベストか？
西新宿？

(1)-784 名前： 776 投稿日： 02/01/13 20:23
>>779
竈よりははな火屋の方がウマイと思う。
竈も燻玉が量産になる前は好きだった。
西新宿だったら風来居とはやし家が好き。

(2)-40 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/26 12:43
最近の竈情報希望

(2)-46 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/26 20:34
>>40
木曜日の昼にかまど行ってきた、
客の入りは８～９割。
つけめんがあったので初めてつけめんを食べた。
全然美味くない。二度といかない。

(2)-67 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/27 16:54
竈では燻製の香りが駄目な人は多そう
開店当初は夫婦で不慣れな作り方してた
空いていてマターリできたんだよな

(2)-68 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/01/27 19:01
>>67
それは開店して２ヶ月までだろ
８月オープンだったが年末には
はやくも行列店になってたよ
なんか雑誌で新人王とか
わけわからん賞もらって終ったよ

(2)-69 名前：わんだんめん投稿日： 02/01/27 19:25
読売新聞夕刊にネットと新規ラーメン屋主人の情報収集で
取り上げられてから
やらせ臭い記事縮刷版にある。読んでごらん

(2)-73 名前：たかちん投稿日： 02/01/28 01:05
竈ラーメンは、史上最低の味だ。燻製卵も、ただのゆでたまごよりまずい。

(2)-159 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/02/11 11:18
>>155
武蔵は並んで食うほどではないとはいえ、食えるレベルだが、
対して竈は金を出して食うほどのレベルではないから。

(2)-175 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/02/12 17:43
開店当初の竈好きでした、、。
でもこってりあっさりができ無難な味になり
くんたま量産でさらに悪化しました。

(2)-355 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/03/03 23:21
今日、竃逝って来た。
１２時に並ばずに食えた。
初めて食ったんだけど、今までなんで行列ができてたのか理解できん。
スープはインパクト薄いし、麺はぼそぼそだし。
チャーシューは美味かったけど。

(2)-396 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/03/08 13:07
竈の味噌つけめんはスープ割すると味噌味の鍋そっくりだよー

(2)-456 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/03/16 21:59
美味しいラーメン屋があると言うんで、今日始めて「竈」へ連れてって貰った。
カップラーメンにもなってる程の有名店だそうなんだけど、激マズだった．．．
こってりを頼んだんだけど、これあっさりじゃないの？って感じのスープの薄さ、
美味しいって言ってた本人も「まずくなった、納得いかない」と認める始末。
周りで食べてた人全員無言だったよ。道理で行列も無かったわけだ．．．

(2)-460 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/03/17 00:09
ていうか、竈は店員も含めて店全体から死ん㌦ムードが漂ってる。
この前逝ったら客はいるのに活気の欠片も無かったよ。

(2)-462 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/03/17 01:11
456だけど、食べればわかるでしょ。ま、日によってばらつきがあるのかも
知れないけど、あそこまで美味しくないラーメンは初めてだね。
燻玉も期待させる説明の割には並以下だったし．．．
唯一、チャーシューは美味しかったけどね。

(2)-463 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/03/18 00:18 >>462
俺はチャーシューも好きじゃない。
味はともかく、あのネチャネチャした食感がだめ。
チャーシューだけは誉める人が多いのが不思議。
まあ、俺が少数派なんだろうけど。

(2)-472 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/03/21 23:40
よかった～。。。
竈はやっぱり不味いんだよね
俺ラーメン残したの初めてだよ　スキー場のラーメンのが美味いよ

(2)-699 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/04/17 19:19
竈初めていって来ました。クンニ玉子はまあまあ美味かったけど、しょうゆスープやばすぎですね。
同じしょっぱさでも、湯一とは全然別次元のものだったなあ。
言っちゃあ悪いけど、あのスープだったら素人の俺でも、もっとイイモン作れそうだな。(言い過ぎ？

(2)-734 名前：竃は終わった！投稿日： 02/04/24 01:04
久しぶりに竃に行きました。
すると、店員さんは水も出さずに・・・、
しばらくすると、他の人も水なしだったようで、気がつき、なんとか水はもらえますか。
そして、肝心のラーメンですが、絶句・・・・・
麺がなんと玉になっており、前回よりも、その前の回よりもまずくなったとおもっていたのに、さらに質がおちてました。
ちょっと、きびしい・・・
帰りに、一緒になった客も、「有名店と聞いていたが・・・？」ということをいってました。
しみずさん、基本に戻って、店にたってください。ほんとに、やばいですよ。

(2)-801 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/05/06 23:59
今日12時頃、竈見に行ったら
空席があった・・・。
もちろん入らなかったYO。
ＧＷのお昼なのに空席かよ。

(2)-812 名前：とらじ投稿日： 02/05/07 19:54
竃は、もはや人貴店だった面影なし！
とりあえず食ってはみたが、完食できず。
店から出てくる人、みんな首をかしげていたが、
どうなってしまったのかね。

(2)-813 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/05/07 20:01
>>812
昔から店から出てくる人、みんな首をかしげていました

(2)-818 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/05/07 20:23
石神は未だ竈擁護派だっけ？
COZYは糞不味いってはっきり断言してるのに。

(3)-26 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/05/18 23:53
竈の味が落ちていた・・・　前は好きだったけど　もうだめなのか？

(3)-53 名前： 51 投稿日： 02/05/21 12:47
ちなみに、竈は背脂入れない時（入社したばかりの頃）に２回ぐらい行って
それほどでもなかったので最近はさらに不味くなったそうですから足も向け
ません。（基本的に、評判におごって手を抜く店は嫌いなんですよ）

(3)-64 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/05/21 23:03
あのタンタンメン作らされてた店長は元気だろうか＞竈

(3)-93 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/05/25 10:05
昨日竈いったら
一風堂とかじゃんがらのとんこつばっかり食べてたせいか
あんまり美味くなかったな
人気あるのか？

(3)-214 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/06/08 20:51
竈のラーメンはまずい。神保町の伊峡よりまずかった。

(3)-339 名前：竈ダウン投稿日： 02/06/17 23:06
以前なら、間違いなく「竈」を一押し
したが、最近いったいどうしたの？
オーナーが変わったのかと思うほど
味が落ちた。あの名物くんたまも消えたただの凡庸なラーメン屋になってしまった
どうしたんだ、だれか事情知ってる？

(3)-341 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/06/17 23:13
>>339
そんなのだいぶ前に始まったことだよ。
くんたまが量産になってから、味が落ちた気がする。
量産になるっていうから楽しみにしてたのに、
半熟じゃなくて固ゆでになり、同時にスープの味も変わった。

(3)-456 名前： 444 投稿日： 02/06/26 12:42
東京１週間みたよ。たしかにもちもち載ってね。
竈の清水に言いたい。人の店のラーメン試食してる暇があったら、
自分の店の味をなんとかしろ。開店時よりあきらかにまずくなってるぞ。
しかも、もちもちのラーメンをまだ改良の余地ありだって・・・
お前の店より数倍美味いぞ！！！ゴルア。

(3)-460 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/06/27 01:04
そういや昨日食った竈の袋麺、かなりイマイチだったよ。
本家も似たようなもんだろうが…

(3)-461 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/06/27 01:57
>>456
清水はもう若い店長に店任せてオーナー気取りだよ。
何もしないで文句つけるのが仕事。

(3)-462 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/06/27 02:59
竈は店が出来てから3ヶ月くらいまでは最高だったんよ。
なんであんな体たらくになっちまったんだぁ？
こないだ行ってみたら、麺がダマになってたよ。もー悲しい。
店員も態度デカイし。
そう言う場合は抗議の意味も含めて大半を残して帰ることにしてる。

(3)-463 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/06/27 03:38
竈は三～四年前に初めて食べたのだけど既にその頃は今のような「ハァ？」
な味になってたよ。最高だった時期と言うのがあのスープからだと
想像できないなあ… 武蔵の方は間違いなく煮干し入れてから変になったけど。

(3)-468 名前： 455 投稿日： 02/06/27 13:48
竈はくんたまが量産になる前まではそこそこいけたと思うけど。
量産になってから半熟ではなくなるは、スープの味が落ちるわで最悪。
つけめんなんてもっと最悪。でも昨日学生でにぎわってたよ。

(3)-576 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/07/07 03:34
香りということでラーメン選ぶとどこだぁ？
あんまり考えなかっただろー、「香り」。漏れも今気づいたよ（藁
新スレたてっか。

(3)-590 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/07/07 22:27
すまそーん。
香りと言えば“竈”だわ。自分で書いて自分で思い出した。
ここのスレでは叩かれてるし、いまは悲惨かもしんないけど、
最初に行ったときに、あの2段構えのスープに薫りを感じた。
最初、動物かと思って食うと、だんだんサカナになっていくんだよ。
文句ばっか言ってるけど気づいてんのか？なーみんな。
あれは、温度差をうまく利用したというか偶然かもしんないけど
ラーメン一杯でも温度が下がって慣れてくると、サカナだしは際立ってくる。
蕎麦っ食いならわかるはず、そば湯の方がそばつゆより鰹出汁の香りは感じるもんね。
それとあのスープはお茶が入ってる。（かな？）
何茶かわかんないけど、それが燻したチャーシューとか薫たまと合うんだな。
今はいかないけど、やったことはスゴイよ。工夫があって。
なげーな、ワリイ。

(3)-713 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/07/15 21:37
初めて竈に行ってみた。一口食べて・・・あまりのしょっぱさにビックリ。
調合まちがってない？って思うほ強烈で度を超えてた。
チャーシューも原液に浸けたような塩辛さ・・・ぶったまげた。
あんなの食べたら早死にしそう。
竈って何であんなに味が濃いのだろう。昔からそうなの？

(3)-714 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/07/15 22:49
>>713
……。以前はそんなでもなかったけどね。
竈もどんどん手の付けられない状態になっていってるようだね…

(3)-716 名前：　投稿日： 02/07/15 23:18
竈も武蔵も冷麺やってるみたいだね？（東京歩人情報）
どーなのよ？
並んでまで、食いたいともおもわねーしな。

(3)-722 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/07/16 12:28
昨日竈の冷やしラーメン食べました。
黒ゴマ風味で、冷やし中華のような味でした。
一度食べればいいかなって感じですね。
こってり濃厚な味付けでしたけど、麺と絡めると程良く薄まります。
でも原液肝臓破壊ラーメンと食べ比べると薄味にさえ感じてしまう。

(3)-742 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/07/19 00:14
>>713
竈、自分が食べたときは、「味が濃いのにひと味足りない」という
不思議な物足りなさのあるスープでした。
売りにしている味玉も、単なるゆで卵がちょっと茶色くなった程度にしか
味付いてなかったし。
何より、店長の親父が、調理を他の店員に任せて、店の奥で知り合いらしき人物と
くっちゃべってたのが気になった。暇ならともかく、そこそこ客居たのにね。
ラーメン特集とかで、上位にランクされるたびに、不思議に思う駄店だ。

(3)-744 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/07/19 03:32
>>742
吐裸怪とかが、自演して持ち上げた店でしょ？竈って。
量産化される以前の薫玉（だけ）は美味かったというのが、
自分も含めて大方の意見だけど（まぁ、既出だよね）。

(3)-786 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/07/22 13:25
竈って、何でこんなに評判が急落したんだろうね。
一時期は、青葉・武蔵などと肩を並べていたのに。

(3)-831 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/07/25 23:16
竃いってきますぃた。
まずかったです。

(4)-307 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/09/04 00:24
かまど、初めて行きました。
うまくないのですが

(4)-325 名前：ラーメン大好き＠小池さん投稿日： 02/09/05 12:43
竈と武蔵は同じくまずいのは、武蔵が竈で修行したから、ていう
話を聞いたからなんだけど、ガセネタ？

(4)-326 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/09/05 16:30
逆だよ。竈が武蔵で修行。
でも、修行ってほどのものかは不明。

(4)-490 名前：麺王投稿日： 02/09/19 13:16
有名店、大久保の竈。
一年前までは行列をならんででも食べるのが楽しみだったんですよね。
燻玉ラーメンの燻玉とか燻製チャーシューとか、実にうまかった。
最近久々にいったんですが、製法が変わったらしく、
燻玉も燻製チャーシューも、燻製の香りがいまいち。
とっても残念。
ラーメン単体としての味はなかなかだと思いますが、一番楽しみにしていた
燻玉の味が・・・。
最近行った方、ご感想をお聞かせください。

(4)-491 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/09/19 13:54
量産品　最悪　↑

(4)-678 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/10/09 01:28
竈ってうまいの？

(4)-679 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/10/09 07:36
>678
昔は「まあまあかな？」程度だった。
今は「昔の方がまだましだった…」

(4)-701 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/10/11 01:15
漏れ、竈が気に入りかけてまちゅ

(4)-702 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/10/11 01:17
>>701
その理由を是非ききたいです。
なるべく詳細におながいします。

(4)-739 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/10/14 21:03
竈　改心したみたい。全盛期の味に戻った。

(4)-740 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/10/14 21:30
全盛期の味っていつ頃でどんな味なの？
漏れは、まだ薫タマが売り切れるころだった、
2年くらい前に食べたのが最後だけど。

(4)-741 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/10/14 23:20
>>739
ほんとかよ。
見苦しい宣伝はやめれ。

(4)-742 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/10/15 02:42
今日、竈の袋入りラーメンを食べたんだけど、味が薄すぎた。
水の量はちゃんと説明どおりに入れた。
あの味が基本ってことでええの？色はどす黒かったけどね。

(4)-743 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/10/15 07:23
>742
水を少なめで作ると「もちもちの木」味になります。

(4)-767 名前：つけ麺小王投稿日： 02/10/18 22:22
どこに怒りをぶつけていいかわからないのでここに書きます。
かまどがうまいなんていったのはどこのドイツだ！
最低最悪！！

(4)-768 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/10/18 22:31
>>767
誰が美味いなんていった？　２ちゃんではアンチのほうが多い　＞竈
あそこで並んでるのはマスメディアに踊らされている田舎モノ
というか　最近は行列もなく、空いてるらしいよ
なんでも店主の遺影飾ってるから死んだのかと思ったら
単に自分のデカイ写真飾ってるだけらしい　やることが金正日だ

(4)-769 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/10/18 22:31
>>767
誰も言ってないですけど・・・。

(4)-770 名前：つけ麺小王投稿日： 02/10/18 22:46
すまん、過去ログ読んでいなかった。
安心したよ。確かに空いてたなあ・・・
もしあれをうまいという人がいたら
小一時間・・（以下略

(4)-771 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/10/18 22:55
竈も燻タマを量産しだしたあたりからおかしくなった感じかな
着色した生臭いゆで卵だよ　あれは・・
店員も私語多いし　店中能書きだらけだし
まあマズイというほどじゃないけど、
わざわざあそこまで食いに行くほどヒマでもないな
でも不思議とテレビとか雑誌とかのランキングでは必ず上位にくるね（ｗ

(4)-775 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/10/19 01:51
昔は美味かったんだよ、竈。
いやホント

(5)-179 名前：とごってる投稿日： 02/11/20 01:50
こないだのアド町っくで新大久保やってた。例によって竈がでてた。
で、日曜日に覗いてみたが、人はいってないかったね。
（ついでに見たが武蔵はいつもの通りの行列・・・。）
はやし家が出なくてよかったよ。これ以上混まれるともういけん。

(5)-213 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/11/25 21:05
今日竈で食べた「あれ？味変えた」と思ったら
虎下位で既出だった、○崎の追っかけだと思われたら嫌なので
２ｃｈ以外の書き込み自粛

(5)-214 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/11/26 00:34
竈の店主どうした？いないぞ。

(5)-215 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/11/26 06:33
>>214
だから店内に遺影が飾ってあります。合掌

(5)-216 名前：ワンタンメン ◆XDPy3.lf86 投稿日： 02/11/26 07:29
和炉多

(5)-223 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/11/27 17:43
＞１７９
僕も見ました。アド街っく天国、大久保特集。
今や、滅多にお目にかかれない竈の店主が、まるでいつもいるように
ラーメン作ってたね。
早く潰れないかな。竈。

(5)-224 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/11/27 18:54
職安通り店は時間の問題と思われ。

(5)-255 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/12/01 23:06
今日、初めて『竈』にいってきた
旨いとは思うけどなんで、あんなに人気があるのかがわからない・・・

(5)-275 名前： ?AE?2?A?L?A?N?e?L 投稿日： 02/12/05 00:39
>>270
おれも、その時間帯にはなびやいった。外に３人待ってたんで、
はなびやで待つのはちょっとなぁ‥と思い、放浪の末、空いてる竈に
半年以上ぶりにいってしまった(w
この店が味でならんでしまうのなら、どーしても理解で金。
「成功のひみつ」とかいう本、読んでみて～！

(6)-368 名前：ちか ◆aFw5W1R.AE 投稿日： 03/04/16 19:49
久々に見たらえらい言われよう‥、まいっか(笑
今度の日曜はかまどに行こうかと思ったけど、
他のスレッド見たら辞めた方が良さそうですね。

(6)-369 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/04/16 21:26
>>368
まぁ１度ぐらいは「かまど」行っておいてもいいと思うけどね
くんたまとチャーシューは美味しいし
（冷たくてイマイチのこと多いけど）

(6)-374 名前：ちか ◆aFw5W1R.AE 投稿日： 03/04/16 23:42
>>369
かまどは物は試しに行ってみるのもアリと、何事も経験(笑

(6)-491 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/05/03 19:09
竈　不味すぎ。
あんな不味いラーメン食ったの久しぶり。

(7)-643 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/08/18 10:36
竈の昔のクン玉ってそんなに美味かったのか？
今とどう違うのか詳細キボンヌ

(7)-736 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/08/22 10:50
一つだけ言わせてくれ
先輩の奢りで竈行ったが、マジ不味かった
たしかにクンタマはそこそこ旨いと思うが
スープも麺もダメポ・・・
いや、俺評論家じゃないからドコがって言われたら困るけどさ
少なくとも俺はだめだった
ちなみに先輩も駄目だったらしく、その後別の店（焼き鳥）行って口直ししようってことになっ
た

(7)-737 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/08/22 11:59
竈は好みなんだって、俺は好き

(7)-835 名前：ミスター乙投稿日： 03/08/28 13:47
竈新宿本店はひどい！あまりにもひどい！
麺は固まってるし、スープもぬるい！味も濃いだけで、何のパンチもない！
オーナーさん、まだ間に合うかもしれないよ。頑張らないと閉店に追い込まれることは保証
します。

(7)-911 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/09/02 12:37
昨日同僚につき合って「竈」本店行ったんだが……。
１２時半のピークタイムだって言うのに、店の外には人がいなくて
店内にも空席が目立ってた。嫌な予感がしたんだが、同僚がどうしても
喰いたいって言うので仕方なく入った。
スープをひと口飲んだら、味がしなかった……。ひどくなったと聞いては
いたが、ここまでひどいとは予想もしていなかった。
歌舞伎町だの佐野に支店を出すと張り紙しているが、これで支店出したら
顰蹙ものだろ。何をやっているんだ？
同僚も俺も、半分以上残して店を出た。あれじゃ１度来た客は２度と来ないな。

(7)-912 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 03/09/02 12:40
あの店主はラメソも作らず
どこで何やってんでしょうか？

(8)-622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 01:29
竈のチャシューウマー

(8)-623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 01:42
>>622
俺もチャーシューは好きだよ
チャーシューは

(9)-391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 01:21
竈はマスコミに出だしてから駄目になったな
新宿でも最低ランクの味

(9)-393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 01:47
>>391
3年前ぐらいから糞だな

(10)-77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/12 23:36
今日はじめて竈本店のくんたまチャーシュー麺をくうたが、
俺にはソースが魚くさすぎたかなぁ

(10)-78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/12 23:37
ソースじゃねぇや、スープね。スマン

(10)-79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/12 23:43
ナンプラー臭い。＞かまど

(10)-81 ：ｆ、、、, ：03/11/12 23:53
>>79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/12 23:43
ナンプラー臭い。＞かまど
それって、東北の「ショツル」ぽいの？
、、、ｆ

(10)-83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/13 00:09
魚醤だよね。＞ナンプラー
あれ臭いよ。実際入れてるけど。

(10)-541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 20:16
かまど本店本日で閉店。渋谷に移転するらしい。

(10)-542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 22:46
>541
あの劣化具合では、どこへ行っても客は騙せないだろうな。
最近は「航○屋」並のウザイ看板まで出していたけど、一度離れた
客は戻ってこない罠。

(10)-544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 22:59
ホント　竈の凋落ぶりはある意味ラーメン史上に残る鴨。
もともとメディア操作で過剰評価されすぎてたにしても
あそこまでスープや燻玉の味が落ちると・・

(10)-546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 23:27
>>544
つい最近食べたんだけど、高速道路のサービスエリアの
ラーメンみたいだった。あれはすごい。つーか客も自分と連れしかいなかったし。
美味しかった時代があるのなら、それを一回食べてみたかったよ。

(10)-549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 14:40
>>544
渋谷というと、投資ファンドに支えられたラー博もどきの中が
竈本店になるということかな？
（ラーメン施設対象の投資ファンド）
http://biztech.nikkeibp.co.jp/wcs/leaf/CID/onair/biztech/flash/280080
WBSに店主が出ていたけど、ずいぶんお疲れの様子だった。

(10)-550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 18:28
>>549
こゆことやり出すと駄目になるって分かってないな。
投資ファンドなんて株主資本主義の究極のビジネスがラーメンに向くわけない。

(10)-551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 18:36
マジで竈本店移転すんの・・・・・
歌舞伎町店細面でマズーイよ。。。。。

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