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ラーメン麒麟

【店舗】 〔住所〕渋谷区代々木1-52-4-B1　 〔電話〕03-3299-4351 〔営業時間〕11:00-24:00　 〔定休日〕日 〔道順〕 【メニュー】 〔基本メニュー〕ラーメン(600)／半玉ラーメン(500)／チャーシュー麺(750)／半玉チャーシュー麺(650) 〔トッピング＆大盛〕キャベチャー(+100)／味付け卵(+100)／のり(+100)／中盛(+100)／大盛(+200) 〔サイドメニュー〕水餃子(250)／ライス（小）(100)／ライス（中）(150)／ライス（大）(200)／ビール（小瓶）(300) ※メニュー情報は、店外に掲示のメニューより転載 （ふらわ氏提供）(2004/02/02)。

(3)-446 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/06/25 14:02
南新宿にラーメン屋できたっすね。とんこつとりがら3倍スープとかなんとか。
明日あたり行ってみたい。混んでたらやめそう。

(3)-447 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/06/25 15:05
>>446
麒麟のこと？
家系の極濃ですた
この近辺でキャベチャーある店は珍しいかも
（どっか、あります？）

(3)-448 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/06/25 15:06
キャベチャー？

(3)-449 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/06/25 15:45
↑に同じく、キャベチャーとは何ぞや

(3)-450 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/06/25 15:55
キャベツ　＋　チャーシュー
のトッピングのことだよ

(3)-454 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/06/26 03:28
そう言えばキャベチャーって六角家本店以外では
弟子筋の系列店でしか食べたことがないけど(笑の家or武蔵家)
他の家系でもあるのかな？

(3)-469 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/06/28 15:50
小田急線南新宿にできた。「ガラ3倍！！」がうたい文句の『麒麟』という店に逝ってきた。
ハッキリいいましょう。まったく×です。
作り方みてたんだけど、湯切り×。
鶏油をいれすぎだし、ここの鶏油くさい×。むりやりにスープの濃度をごまかしたいのか？
キャベチャおすすめ！！と書いてあったが？なんじゃありゃ×。
クズキャベツにチャーシューの切りクズまぶして市販の中華ドレッシングかけただけ×。
この麒麟という店が『ガラ3倍』なら、せん家でさえ『ガラ6倍』、町田家は『ガラ10倍』だ よ！！！
何を基準に『ガラ3倍』といってるのか？　まったく理解できない。
全体のバランスも×。中途ハンパ。完成度はかなり低い。
いまどき捨てカンバン使って宣伝する、社会のルールを守らない店だから仕方ないか？
二度とゆくことはないでしょう。よって他の人には、まったくおすすめできず！！

(3)-474 名前： スレ違いだったらごめんそい 投稿日： 02/06/28 23:36
南新宿に開店した「麒麟」。
鶏ガラを「3倍」にした「元気なスープ」が売り、だそうです。やや太麺。
チャーシューは固め……。わかんないけど、ロースっすかねアレは？
味→まあまあ。\600-なので、カネないからもう俺は行けません。

(3)-475 名前： 474 投稿日： 02/06/28 23:41
>469
そうか、思ってるコトを正直に書くとそうなるぽい・・・
期待してたんだけどなー。主観ぬくとそうなるよな・・・

(3)-492 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/06/30 22:12
麒麟だけど、どうも日によってばらつきがあるのかな？
漏れの食ったのはあきらかに町田屋の二倍程度の濃度だったよ。
普通の家系なら「こってり、うす味」的なスープだった。
正直、味が薄すぎるんで途中でタレを足したんだけど、
後で考えたら濃厚コッテリスープのコッテリ味が押し出されてたな。。。と？
あと、叉焼がけっこう特徴的。お歳暮の高級ハムみたいな感じか？
最初はひどいと思ったんだけど、噛み締めるとけっこう良い味。微妙。
ただ、手際（盛り付け含む）はチョト隼瓦世辰燭・福BR> 化けるか？へぼむか？漏れは時間を置いて、今一度逝って見る。

(3)-493 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/06/30 22:23
麒麟興味あるので、今度逝ってみるよ。

(3)-516 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/01 23:56
麒麟に今日行って来たよー。
小田急南新宿-駅出たらすぐ分かるよ。
なかなかんまかったぞ。肌がツルツルになりそうなスープ。
痛風の人は気を付けろ。
キャベチャーはビールのツマミにもなる。
量がすくないところは、小食の漏れにはちょうどいい。
普通に食うなら、中サイズがいいぞ。

(3)-546 名前： びんぼう貴族 投稿日： 02/07/04 22:31
きょう南新宿の麒麟に逝ってきたよ。
まんま家系。でもクサい。
九州とんこつのクサさとはちょっと違う、山岡家風のちょっとつらいニオイ。
味はホントによくある家系ライト風で、そんなに悪くはないか。
海苔はずいぶん厚手でしっかりしてた。4枚だったし。レン草は多め。
店の一角に薬味コーナーがあってニンニクとか生姜とかの瓶が置いてある。
小皿も用意してあって、「皿に取って持っていって下さい」みたいなことが
書いてあるんだけど、このシステムはいかがなものか。
テーブルごとに置かない方が管理しやすいのはわかるけどさ。
キャベチャーと玉子は良さそうだったけど、どうせ家系なら
町田家で固め少なめかな。

(3)-558 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/06 11:59
きわめて個人的意見。
麒麟＠南新宿　=　三回逝った。日や時間によって味や濃さにばらつきがあるのかな？と。
このスレを読んで、三回逝った。オレはダメ！！好きになれない！！一度目が一番マシだった ように思う。
中途ハンパに思う。町田家！！まだ開かないのか？？？と。
逝くたびに見る、麺茹でてる丸い兄ちゃんの新人イジメも好きになれないし、そんなの客のいな いとこでヤレと！！
つまらないラジオ、デカデカとうるせーんだよ！！　薬味！開店当初は何にもなかったんだよ。 信じられる？
家系には好みももちろんあるが、しょうが、ニンニク、豆板醤は置といてあたりまえでしょ？
もう逝かない。少し時間がかかっても、空海＠参宮橋に逝く。

(3)-573 名前： 投稿日： 02/07/06 22:37
麒麟＠南新宿
逝ったけど、う〜ん、味のバランスが悪い気がする。
スープが味薄くないですか？　チャーシューは味がしないし。
薬味がないのも寂しい。
今のままなら、町田家逝った方がいいでしょ。
もうちょっと頑張って欲しいです。

(3)-611 名前： ピース 投稿日： 02/07/09 21:16
麒麟行って来ました
個人的感想は
桂花と天下一品のミックスにサラダ油浮かせた感じかな
薬味が有ったので入れてみました（にんにく、ショウガ、豆板醤、ゴマ）
にんにくとショウガゴマを入れてみましたが
にんにくは良い感じです。ショウガは合わない感じがした
あくまでの個人的感想です

(3)-612 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/09 21:34
>>611
>>ショウガは合わない感じがした
同調。サラダ油浮かせた感じって所も特に。。。
ショウガが合わない家系って、どうなんだろね？
ゴマ。薬味に増えたんだ？？？各テーブルにありましたか？？？

(3)-613 名前： ピース 投稿日： 02/07/09 21:35
一箇所にまとめて置いてあって
小皿に取り分けて席まで持っていく
めんどくさい方法でした

(3)-614 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/09 21:43
改良されてなかったんですね。『サヨナラ店鋪』リストに入れときます。
>>613　情報ありがとございます。

(3)-862 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/30 17:06
前出してた、麒麟＠南新宿ってあったじゃない。
「よい」「だめ」って、どちらも意見あったので逝ってみたいと思ってた。
さっき近くを通りかかったので、逝ってみた。が、閉まってたよ。店の外にはり紙がしてあっ た。
「麺を酒井製麺に変えて、家系として新しくオープンします。名前は『家系キリン』です。吉祥寺 ？？？武蔵家の姉妹店です。」と。
どうやら「だめ」と感想を言ってた人が正しかったみたいだね。オープンしてすぐにリニューアル オープンか？ダメな店の典型じゃない。

(3)-863 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/30 17:13
>>862
随分と安易で他力本願だなｗ
物作りに対するこだわりとか意地とかプライドってものが無いんだな。
だから味にも出ちゃうんだろうな。麺を変えたってダメなのはダメだろな。

(3)-864 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/30 17:25
「家系キリン」？？？まじかいな。ワラタ

(3)-866 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/30 22:20
麒麟って、自分で「ウチの店、不味いラーメン出してました。」
ってハリ紙してるようなもんだね。新規オープンしてまだ2ヶ月ぐらいだっけ？
自分達で不味いと思ってる食べ物を売ってカネとってたんだ？
ふざけた店だな。早くつぶれちまえ。

(3)-868 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/30 23:41
>>866
マズイは言い過ぎだよ。
ラーメン専門店としてはＣ級だけど、食えないほどマズイわけじゃない。
特別旨くはないチェーン店程度の味だよ（誉めてないか）。
でも、麺を変えるのはとりあえず正しい選択だと思う。
全体的にまとまとりの悪いチグハグなラーメンだったけど、
そのなかでも俺は、麺の質の悪さが一番気になった。
（食感が良くない、スープに絡まない、など）

(3)-874 名前： 652 ◆DhYz6Bjs 投稿日： 02/07/31 02:43
麒麟潰れちまったのか・・・。まぁあんまりうまくはなかったが・・・。

(3)-893 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/31 22:30
>>862
それは正解。
麒麟、全体に味のバランスが悪かった。何か作りが雑なんだよね。
スープと麺がイマイチ絡んでないし。
吉祥寺の武蔵家のレベルまでいけば、南新宿まで逝く
甲斐があるんだけどね。
キャベチャーがあるとことか、雰囲気なんかも武蔵家ライクだと
思ってたけど、味は遠く及ばなかったからな
頑張ってくれ

(3)-901 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/08/02 23:51
代々木で麒麟の捨て看板見たよ。
横浜・六角家→　吉祥寺・武蔵家→　南新宿・麒麟
酒井製麺の麺で、家系を忠実に再現！！
と、書いてあったよ。思わずこのスレ思い出して、笑ったよ。
しかし、なんだろね？　あの店？　忠実に再現って・・・。

(3)-902 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/08/03 00:42
忠実に再現か…

(3)-904 名前： 868 投稿日： 02/08/03 08:32
昨日、リニューアル後の麒麟に行ってみた。
六角家とか武蔵家で食ったことはないので、
その辺の店とは比較できんが、
はっきり言って、リニューアル前と大差なかった。
麺やスープは、微妙に変わってたけど、
ほとんど誤差の範囲内って感じ、
全体のバランスはあいかわらチグハグだった。

(3)-905 名前： 868 投稿日： 02/08/03 08:39
そもそもリニューアルオープンが７月31日だったらしいが、
このスレにリニューアル情報が乗ったのが７月30日。
その何日前から店を閉めてたのかは知らんけど、
そんなわずかな日数で、真剣に味の再構築をしたのかどうかは、
はっきり言って疑問。
ここの店主って商売なめてないか？

(3)-906 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/08/03 10:16
その店、行ったことも見たこともないが、ここの情報で推測すると、
ステ看板使ったり、パクリだったり、大げさな能書き、小手先の変更。
以上総合すると、
１関西系
２金融、不動産、水商売系の副業かそれ上がり。
３資金はあるがラーメンは素人。
以上まったくの憶測。藁ってくださいまし

(3)-907 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/08/03 10:54
以前、とら会にあった麒麟の書き込み。
ttp://www.torasan.com/bbs/tbbs/tbbs27/messages/10605.html
「店員の自演だ！」とか、騒ぐのはあまり趣味じゃないけど、
さすがにこの「めんぼう」ってやつは関係者だろう。
あまりにもわざとらしいし、意味もなく持ち上げすぎ。

(3)-911 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/08/03 22:23
>>905
このスレの上にもあったよ。。。もう何もいえません。。。

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/07/01 23:56
麒麟に今日行って来たよー。
小田急南新宿-駅出たらすぐ分かるよ。
なかなかんまかったぞ。肌がツルツルになりそうなスープ。
痛風の人は気を付けろ。
キャベチャーはビールのツマミにもなる。
量がすくないところは、小食の漏れにはちょうどいい。
普通に食うなら、中サイズがいいぞ。

(3)-912 名前： 911 投稿日： 02/08/03 22:31
トラカイでみっけちゃった・・・。。。どうにもこうにも。。。とほほ。。。

投稿者:めんぼう　2002/06/21 00:26:30
回答先:ラーメン麒麟＠南新宿
こんばんは！
ラーメン麒麟に行ってきましたよ。
ん〜何ともいえないスープですね！３倍のトンコツをぐつぐつ煮ている
ところが入り口で見ることができて目の印象がいいです！！！
店の外からデザインがよくセンスが感じられる店ですので
女性にもおすすめですね。
まだ、味は落ち着いていないように感じますが何ともいえない変わったスープです。
ぜひ、一回食べてみてくださいな！
営業時間は、１１時からのようです。まだ始めたばかりで何が起こるかわからないから、
営業時間はまだわからないようです。でも２２時まではやっているようです。
住所は、渋谷区代々木１−５２−５ベルテ南新宿Ｂ１です。
行った人は意見を聞かせてください。
どんな些細なことでもいいから語りましょう！

(3)-913 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/08/03 23:39
語ってやろうじゃないか、皆の衆。

(3)-918 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/08/04 01:09
麒麟、忌憚ない意見を言わせてもらえば・・・
武蔵家と同じラーメンを作ればそれでよし。
それだけでも大変なことなんだから・・・
とにかく基本を押さえてくれ。
系列っていうけど、武蔵家でちゃんと修業したのか？
一度きちんと修業した方がいいだろう。

(3)-920 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/08/04 01:35
町田家に行くので別にいい

(3)-927 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/08/04 11:43
麒麟を語る。
「あんな細い道に、あんなでっけー看板いらなくない？」「薬味は各テーブルに置いたら？」
「店の外の横の駐車場で、店員がタバコ吸うのやめない？」「声がでかいだけで、挨拶が嫌味にきこえるよ？」
「店の中、暑くない？」
「麺を変えても、作る店員変えても、キミんとこ不味いよ！！！」

(6)-216 名前： ちか ◆aFw5W1R.AE 投稿日： 03/04/06 19:25
すみません、教えて君!?（ちゃん）ですみませんが、
新宿近辺でとんこつしょうゆ系のおいしいラーメン屋教えて下さい。
できればギトギトじゃ無い物で。
後女性３人なんですが、入りやすいお店で…
わがままな注文ですみませんが、お願いします。
一緒に食べにいきます？

(6)-222 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/06 22:30
>>216
南新宿駅近くの麒麟もいいんじゃないかと。
個人的には町田家の方が好きだけど、女の子の入りやすさからすると
こっちの方がいいんじゃないかなぁと思うです。

(6)-269 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/09 21:48
新宿近辺で家系食べるなら、南新宿の麒麟！
吉祥寺武蔵家の系列だけど、本家より仕事が丁寧。

(6)-270 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/09 21:58
それどんな味？　南新宿の駅からちかい？

(6)-271 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/09 22:26
家系ですよ。
しかもトンコツは骨３倍！
南新宿の駅のすぐソバです。行くときはいっつも代々木から歩くけど。

(6)-272 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/09 22:33
＞トンコツは骨３倍！
きゃはは　なんかワロタ・　，任　　行ってみよう！

(6)-273 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/09 23:29
うん、意味は多分
「他店の３倍の量の骨使ってます」
ってことだと思うんだけど。
店員が着てるTシャツにもトリプルボーンと書いてあったような無いような

(6)-274 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/10 00:36
前スレか、前々スレで叩かれてたよね、麒麟。
「麒麟が骨３倍なら、町田家は骨１０倍だよ！」ってなレスがあったような。
少しは旨くなったのかな、麒麟って。
旨い店が増えるのには反対しないし、真実なら喜ばしいことだ。

(6)-275 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/10 00:37
麒麟、旨いか？
俺はあんなにくささの残る、山岡家の出来損ないみたいなのは
好きになれんし、人に勧めるなんてとてもとても。
職場が近いからいまだに食うことがあるけど...

(6)-277 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/10 00:48
麒麟、開店当初に前スレの宣伝カキコに騙されて行ったら、
仕事が雑で不味かった。
その後よほど腕が超人的に上達してない限り、あまり期待できんと思うのだが。
最近食べたヤシ、率直な感想はどうでつか？

(6)-279 名前： 275だが 投稿日： 03/04/10 01:04
>>277
たしかに。でも、腕の上達以前に「プロとしての仕事」かどうか。
たとえばトンコツの臭みを抜くのに下茹でしてみるとか、
最初のほうのアクを取るとか、そういった丁寧さしだいでは
もっとマシになると思うんだけどね。
プロとして要求される仕事を満たすのがまず先で、センスとか
研究なんてのはそのずっと後のことなんだな。
ちょっとズレるけど、NSCの若手芸人なんか見てるとつくづく思うんだ。
お笑いで「センスが問われる」のは超一流になってから。
それまでに覚えるべき、芸の基本はたーくさんあるんだよ。

(6)-280 名前： 275だが 投稿日： 03/04/10 01:10
あ、家系ではあんまり下茹でしないのは知ってます。
あんまり丁寧にアク取らないのも知ってます。一応

(6)-281 名前： 277 投稿日： 03/04/10 01:27
アクを取らないにしても、他の素材をうまく配合するとか、タレを
工夫するとか、いろいろありますしね。
ただ、そういう応用は、確かに、おっしゃる通り、まず基本が
できてからするべきことで。
そういう観点からすると、確かに「センス以前の基本ができてない」
味だった気がする。
大雑把で、細かい気配りに欠けてた。
ほんとにちゃんと武蔵家で修業したのか？
というのが当時の感想だった。
ま、今の味を前のと食べ比べたわけじゃないので、私の場合、
あくまでも当時の味についてだけの感想なんですが。
今度暇を見てまた行ってみます。
向上してることを期待したいけど。

(6)-282 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/10 01:57
ああ、『麒麟』な。ひさしぶりだなぁ〜。
>>新宿近辺で家系食べるなら、南新宿の麒麟！
>>吉祥寺武蔵家の系列だけど、本家より仕事が丁寧。
ふぅん。2ヶ月くらい前から、店の前に折りたたみ看板だしててさぁ〜。
横浜ろっかく家　→　吉祥寺どうくつ家　→　南新宿きりん
って、でっかく大きな看板で言ってるよ。御丁寧にひらがなでね。
吉祥寺の武蔵家、洞くつ家、の問題は他スレで充分、世間に広まってる事だし、
いまさら、キミが店長だろうが、店員だろうが、関係者の友達であってもあんな店、誰も興味を示さないよ。
関係者の友達なら、こんなところで、
>>吉祥寺武蔵家の系列だけど、本家より仕事が丁寧。
なんて、発言すること自体が、マイナスだよ。だって、店の看板は、洞くつ家を忠実に再現でしょ。
きちっと、自分でカネ払って、喰ってみてからUPしなよ。まだ春房がウヨウヨか？（w。

(6)-285 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/10 05:02
一応、「麒麟」に関してマジレス。
俺も、会社が近所なんで定期的に食ってる。
開店当初はダメダメだったが、最近はそこそこ（町田屋よりは落ちる）。
町田屋まで行くのが面倒なときや、時間がないときは麒麟でもいいか、って感じ。
しかし、相変わらず宣伝や能書きが多い点に関しては良くない印象を持っている。
店の中に書くぶんにはかまわんが、2chとかで無用な宣伝は止めた方がいいと思う。
（一連の書き込みが店関係者の場合だと仮定してだが）
>>吉祥寺武蔵家の系列だけど、本家より仕事が丁寧。
とりあえず、こういう根拠がハッキリしにくいうえに、
いかにも店関係者が書きそうな書き込みは、俺もマイナスだと思う。
2chでは、そういう書き込みすると、かえって店の印象が悪くなるよ。

(6)-292 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/10 12:13
きりん！まず、キャベチャーのキャベツにまともな葉っぱのキャベツを使え！　すべての話はそれからだ！

(6)-303 名前： 269 投稿日： 03/04/11 01:43
うーん、別に全然関係者じゃないんだが。
ちょっと褒めただけでこんなに叩かれるとは思テナカタヨ...。
じゃあちょっと控え目に
>>吉祥寺武蔵家の系列だけど、本家より仕事が丁寧だと思った。
に変更。
これでもダメ？

(6)-304 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/11 01:48
だからぁ〜。吉祥寺洞くつ家系だってばぁ〜。

(6)-319 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/12 11:19
>>303
武蔵家も前の店主が洞くつ家に移ってから味落ちたという
噂聞くけど、どうなんだろう？
移ってからは洞くつ家しか行ってないから、定かではないんだが。
武蔵家が前の味のままと仮定して、それよりも仕事が丁寧ならば
家系しては相当ハイレベルなはずで、それ相応の味を
期待してしまう。
今度、実際に行って確かめてみますよ。
何にせよ、食ったのは昔なので。

(6)-788 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/06/06 03:22
こないだここで不評っぽい「麒麟」に初めて行ったけど
それなりにうまかった。
町田家もあるのにあえて行こうと思うほどではないけど、酷評するほどのもんじゃないと思った。
改善されたのかな？
でも量かなり少ない。ラジオうるさい。

(7)-5 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/06/28 17:14
麒麟ってどうなの？

(7)-6 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/06/28 23:14
>>5
悪くないと思う
ここではやたら不評だが

(7)-10 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/06/29 13:06
麒麟のスープはお肌にいいからおすすめです！
小田急線南新宿駅前にあります！

(7)-11 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/06/29 13:17
どうでもいいけど、麒麟って店内冷房ガンガン効いてる？
このクソ暑い上に、店内が蒸してる店は勘弁。
涼しいなら、仕事場近いし、入ってみたい。

(7)-12 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/06/29 14:35
>>11
蒸し蒸しで、クソ暑いし、喰い終わった後も、
いつまでたっても帰らないDQN浪人生と専門厨房の煙草の煙でモクモク。最悪。
>>10に10,000歩譲って、お肌に良くても、心肺機能と精神的苦痛を思いっきり感じれる状態。

(7)-23 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/06/30 21:57
来週出張で新宿に行くのですが、
分かり易くてお勧めのお店があれば教えて下さいませ。

(7)-25 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/06/30 22:56
この流れからすると麒麟で食って感想を書いていただきたい

(7)-28 名前： ・ 投稿日： 03/07/01 00:43
マジレスすると、はやし家（つけ）、町田家、はな火屋（醤油チャーシュー）、
風来居（塩、昼限定）あたりだが、>>25の言うとおり、流れから言うと麒麟しか
ないなぁ。>>23さんのいう「分かり易くて」って条件からすると……、
どれも分かりづらい場所です。まあ、>1のサイトにでも行って、好きな
とこ選べばいいんでないの？

(7)-30 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/07/01 03:37
何で麒麟ってそこまで叩かれるわけ？
一度言っただけだが、別に普通だったけど。
粘着な奴が鬱陶しい

(7)-58 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/07/04 20:34
このスレで叩かれまくってた麒麟いってきました。
まずいまずいっていうからどんだけまずいのかと思っていってみたら、
うまいじゃん。普通に。騙された気分だわ

(7)-60 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/07/04 20:53
>>58
だよな。　すくなくとも御天よりは旨い
町田家行くの億劫なときは、麒麟で食うときもあるし。
普通に旨いよね。
アンチとか言われてる奴等は、アンチどころか食ってないただの煽り。
気にするな。

(7)-84 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/07/05 11:14
そんなにもめるなら、素直に「町田家」と「麒麟」で投票すればいいじゃん。
「町田家」★★★★★★★★☆☆
「麒麟」　★★★★★☆☆☆☆☆
オレはこんな風に、思ってる。

(7)-85 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/07/05 11:19
俺は町田家７、麒麟６かな。
麒麟の味濃いめと、町田家のノーマルが同じぐらいの味に感じる。

(7)-86 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/07/05 12:02
麒麟オープン当時は★☆☆☆☆☆☆☆☆☆だったのは間違いない。
でも少しづつスープのできは良くなってきた。現在★★★★★★☆☆☆☆ぐらいかな？
町田家時間帯での濃度のぶれはあるけど、クリーミーなのは健在だな。
現在★★★★★★★★☆☆。

(7)-494 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/08/12 15:09
代々木近辺。
ここで叩かれてる麒麟。結構好きです。よく行く。ただし
必ずスープ（味）薄目、油薄目にしてもらう。

(8)-64 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/09/10 00:39
麒麟ですが、僕は悪くないと思い松。
味にばらつきがあるのはたしかだけど、町田家より接客と、スープのまろやかさ
において上回りつつあるような気がします。
麒麟が独自路線をどこまで出してくれるか楽しみ。
とにかく、会社の近くにある家系がこの二つなので、食べ続けていこうとは思ってます。

(9)-41 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：03/10/06 15:55
半年ぐらいぶりに、麒麟に逝った。
ありゃりゃ？うまいじゃん！スープの濃度も以前とはくらべものにならないし。
しっかりクリーミーに仕上っておりました。しっかり家系でした。あれなら2週間に一度は逝きたいな。

(9)-587 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：03/10/24 10:34
町田屋ですが、最近全体的に質が落ちてないですか？
微々たるもんかもしれませんが、
味付け卵が味付かなくなった
店員さんが厨房の中でしゃべってる時間アップ
スープに奥行きが無くなった（めちゃ主観です）
一番好きな店なのですが、最近キャベチャー目当てで麒麟に行く機会が増えております。

(9)-592 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：03/10/24 11:51
>>587
おれは昼飯を麒麟で食うと午後の仕事が手に付かなくなるくらいもたれる。

(9)-594 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：03/10/24 13:25
であれば、油を抜け！と小一時間。何の為の選択肢があるのかと。スレに書き込んでも…（ry

(9)-598 ：587 ：03/10/24 14:18
>>592
確かに普通で頼むと脂凄いですね。開店当時はもっと凄かった気がします。
友人は脂少な目でも多いと油なしを頼んでいました。
やぱし脂少な目＋キャベチャー（ちょっと贅沢して味付け卵）が麒麟の
基本かと。

(15)-534 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：04/12/11 05:05:08 ID:AQ+SOCXT
一年ぐらい前から、家系で喰えるのは『麒麟』だと。。。
七福家で喰った人、行ってみな。　

(16)-568 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：05/02/23 23:48:12 ID:98HA7uNn
最近麒麟はどうなんだ？？？？？

(18)-931 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/09/30(金) 01:23:12 ID:XkgFiZ/t
代々木近辺は麒麟・らすた・町田家と家系が集まってますね。
美味しい味噌ラーメンが食べられる店ができてくれると地域バランス良い。
一番近い味噌ラーメン屋が源になるのかな。
遅くまで営業する店が増えると尚嬉しい・

(25)-55 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/22(金) 19:38:46 ID:H7YUS7GV
俺ラーメン好きの名古屋人なんだけどさ、町田屋行ったわけ。
すげーな、多分、家系ラーメンのほぼ限界値だなと、
これ以上の家系ラーメン作るの無理なんじゃねって思った。
名古屋の家系ラーメンの結構ランク上の萬来亭よりぜんぜん上だわ。
どっか他に食っとけってラーメン屋ないわけ？

(25)-57 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/22(金) 22:58:52 ID:NgBHz97N
>>55
今の「町田家」なら「麒麟」のほうがかなり良い感じだよ。

(25)-59 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/23(土) 00:22:16 ID:kJgHodAM
麒麟はどうも臭いが…

(27)-157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/30(月) 15:56:03 ID:klw2gpSE
南新宿の麒麟って家系なの？

(27)-160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/31(火) 01:04:36 ID:sKCOCFSG
>>157
yes.

(28)-105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 00:11:59 ID:J6UTgNJa
町田家以外で家系美味いとこある？

(28)-109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 01:55:02 ID:YkUkdhbH
>>105
南新宿の麒麟は臭すぎ。
店の100m近くまで来たらすでに臭う。
あのマンションの住民から苦情来ないのかな？

(28)-110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 03:47:46 ID:bDYa8wEz
>>109
麒麟は吉祥寺武蔵家の姉妹店だからな。
町田家５０点、七福家４０点とすると、まぁ６０点レベルか。
都内でまともな家系の基準を確認するなら、一度
最近リニューアルしたやややにでも行ってみるがいい。
いかに七福家や町田家のレベルが低いかがわかる。
>>105
ちなみに最近潰れた創家は、当初は酒井製麺だったが
東池袋大勝軒修行後はずっと自家製麺だぞ。
それでも本家以上に家系最高峰の味を出していた。
酒井製麺でも新中野武蔵家のように最低な店もあるぞ。
麒麟は吉祥寺武蔵家系だけあって大橋製麺だろうに。

(28)-111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 07:01:44 ID:0v2gDkw0
>110
横浜元在だが、町田屋がその中では一番だな。
REのやややは知らんが、キリンとかってのは信じられんｗ。

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