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横浜ラーメン　町田家　 公式サイト
　　　　

【系統・系列】たかさご家 【新宿南口店】 〔住所〕新宿区新宿4-1-20 ［地図］　 〔電話〕03-3353-3145 〔営業時間〕11:00-23:00(L.O.22:45)、日-20:00　 〔定休日〕なし 〔道順〕(A)新宿駅南口より、目の前の甲州街道を（渡らずに）左へ１分、左手の広い階段を折りて右折し３分（右手に高島屋）、「新宿四丁目南」信号を左斜め手前に戻り（明治通り）、最初の路地を左折してすぐ、左手。 (B)新宿三丁目交差点より明治通りを渋谷方面へ２分、「新宿四丁目」信号を越えそのまま直進３分、最初の路地を右折してすぐ、左手。 【メニュー】 〔基本メニュー〕ラーメン（並）(650)／ラーメン（中）(750)／ラーメン（大）(850) チャーシューメン（並）(850)／チャーシューメン（中）(950)／チャーシューメン（大）(1050) 辛ラーメン(800) 〔トッピング＆大盛〕ほうれん草増し(+100)／味付半熟玉子(+80)／玉子(+50)／のり(+100)／ネギ(+150)／中盛、大盛は基本メニューの欄を参照 〔サイドメニュー〕ライス（大）(150)／ライス（小）(100)／ビール(350) 〔セットメニュー〕メンタイセット（ラーメン、半ライス、明太子）(1050) 〔卓上〕胡椒／おろしニンニク／豆板醤／おろし生姜／胡麻／酢 〔備考〕麺（かため・ふつう・やわらかめ）、醤油ダレ（こいめ・ふつう・うすめ）、鶏脂（多め・ふつう・少なめ）を選択可能／学生は麺の割増サービスあり／カウンター席17 ※メニュー情報は、食券販売機より転載(2005/10/08に撮影)。

(1)-142 名前： 134 投稿日： 01/09/18 21:33
今日は町田家の新宿店でラーメンを食べてきた。
都内の家系では優良店なのでスープ等は今日も良い感じだったが、
麺が啜れない程ちぎれたものばかりでガッカリ。
（固さ普通で頼んだので最後のカスが集まったらしい）
元々酒井製麺は短めになりやすいんだけど今日のは流石に酷かったな。

(2)-97 名前： ◆acme07To 投稿日： 02/02/03 01:04
金曜日は「町田家」に行った（何度も行ったことある）。
いつも海苔増し（海苔の枚数十数枚）を食う。ニンニク、トウバンジャ
ン、ショウガをそれぞれスプーン１杯ずつ入れると、食べ終わる頃には
スープがかなり濃厚になっていて良い。時々、濃い味のスープが食いた
くなるときには、ここに来ます。

(2)-136 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/02/07 20:20
昨日いった町田屋はどうもだめだな〜、あわない、
家系のラーメンってあのスープ飲んだ時の
香りがだめなんだよな〜、一口目で、ウワ〜ッテいう
風来居はうまし！

(2)-579 名前： ◆acme07To 投稿日： 02/04/05 08:35
「町田家」＠新宿は家系ラーメンの中では決してレベルは低くないと思うので、
家系好きの人には勧められる（「町田家」で食うようになってから、久しぶりに
水道橋の「吉本家」に行ったら、スープにコクがなくスカスカなのに驚いた。
「町田家」経験以前はこの程度の味で食ってたのかなあ、と……）。
逆にいえば、家系嫌いの人にはお勧めできない。あっさり好き、濃い味苦手の
人にもお勧めできない。
家系未経験の人にとっては、典型的な家系ラーメンを体験できる格好の材料
ともなる店だと思う。

(2)-593 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/04/06 14:17
町田家は麺が短くて固めを頼むと芯が残ってパサパサする感じがする。
家系の中では美味しい範疇であるので、注文方法に気を付けると
自分の求める味が作れると思われ。
ちなみに自分は麺普通味薄油少なめがベスト。
町田家から明治通り沿いを渋谷方面に徒歩10分ほど行ったところに
長浜ラーメン御天が最近ハマっています。

(2)-597 名前： 投稿日： 02/04/06 17:09
ヴィクトリアの裏、で十分分かりやすいと思うが。＞町田家
家系としては標準的な味だと思う。あまり個性はないが
つけめんもあるけど、まあ普通だった。

(2)-923 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/05/20 01:22
町田屋なかなかうめーな
横浜ラーメンっていまいち好きになれなかったけど
あそこのやつはイイと思った

(3)-113 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/05/27 04:39
俺が一番いいと思うのは行列がなくて美味い店だけど、新宿界隈にあるかな？

(3)-114 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/05/27 08:21
>113
>行列がなくて美味い店
家系がダメじゃなかったら町田家は？
路地裏の辺鄙な場所にあるから行列もないし。

(3)-139 名前： 95 投稿日： 02/05/29 18:42
>>113
漏れもその条件なら町田屋を試して欲しいと思う。
絶品ラーメンとは言わないが、あのラーメンであの不入りは可哀相也。

(3)-140 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/05/29 23:13
>>139
まあ、町田家は激ウマとは言わないまでも、一定のレベルには
達している良店だな。

(3)-143 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/05/29 23:29
町田家、オレはかなり好きだな。もともとトンコツ醤油は個人的に好きなんだけども、
家系のなかでも、かなり旨い上位にあるんじゃないか？と思ってる。

(3)-144 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/05/29 23:56
町田家ってそんな辺鄙な所にあるのか？
行った事ないから知らんが。

(3)-145 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/05/29 23:57
>>143
だね。でも、場所が悪いよね。
南口からそんなに遠いわけではないけど、人通りがないもんね。

(3)-146 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/05/30 10:07
>>144
町田家昨日初めて行ったが、確かに辺境だ。なんつーか、「あれ？こんなとこあったの？」
って感じ。
味はけっこううまいよ。

(3)-149 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/05/30 14:58
誰か、町田家のＴシャツ買ったものはいるか？？
2500円だ！

(3)-150 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/05/30 15:18
>>149
かった〜〜よ！！　『究極豚骨麺』って、デカデカとかいてあるやつ。カッチーよ。

(3)-151 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/05/30 17:37
>>150
おお、一応売れてるんですなあ。
確かサイズも４種類あったし気合いが入ってる。
ラーメン屋もグッズ売る時代になったか・・。

(3)-156 名前： びんぼう貴族 投稿日： 02/05/30 22:38
>>149
旨いのは旨いんだけど、究極かといわれるとちょっと。
でも町田の本店よりはクリーミーで（・∀・）イイ!
でもあのＴシャツ怖くない？

(3)-159 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/05/30 23:34
>>150
「究極豚骨麺」なんて書いているのかよ。カッコいいなあ！！
でも、買うのが恥ずかしい。。。
でも「究極豚骨麺」のＴシャツか。。。欲しいなあ。。。

(3)-232 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/06/12 07:01
町田家、６月３０日から７月６日まで社員研修旅行のため
休みらしい。海外にでも行くのか？

(3)-237 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/06/13 01:35
今日初めて町田家行ったけど、かなり気に入りました。
でもちょっとしょっぱかったです。

(3)-278 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/06/15 11:55
町田家ってしょっぱいの？　酔ってるときに食べたら具合悪くなるかな？

(3)-279 名前： 蟻熊　 ◆.cKmSrc6 投稿日： 02/06/15 12:33
＞２７８
そんなにしょっぱくないと思います。泥酔してなければいいと思いますが…

(3)-286 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/06/15 14:18
町田家はしょっぱいという印象はしない。
「しょっぱい」と言うより「濃い」。
新宿近辺では一番スープが濃厚なんじゃないか。
家系が嫌いな人にはお勧めできないけど。

(3)-287 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/06/15 14:22
>>286
町田家、家系としては濃さは普通か、むしろちょっと薄めかも。
要は、新宿近辺に濃いスープを出す店がほとんどないがゆえ、
相対的にそういうことになる。

(3)-382 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/06/19 17:38
町田家行ってきましたよ。こないだ。　まぁまぁ旨いですね。　最近気づいたのは
自分の好みが変わったって事。　昔だったらきっとスキだったんだろうが今はどうも
家系のコッテリにはどうも好感をもてない。というか、満腹まで食べると味が重い
というか、「ウッぷ」てなる。　
しかし、家系の中ではきっと町田家は旨いのであろう。　恐らく、コッテリが好き
な人にはお薦めの一店なのではないだろうか。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上。

(3)-384 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 　 投稿日： 02/06/19 20:33
町田家は、マイルドで食べやすいから家系初心者にはいいかもね。

(3)-592 名前： 闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow 投稿日： 02/07/07 23:13
家系にしては店内が清潔で良い。
ほうれん草も冷凍だろうが筋張ってなくて良い。
麺は酒井製麺だが、固めを注文したのだが、それほど固めでもなかった。
スープは、暴力的に濃厚な豚骨の方が好きなのだが、
これはこれで、豚骨・醤油だれ・鶏油のバランスがとれていて良いなと。

(3)-602 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/09 12:27
昨日、月曜日の町田家。スープがさらに濃くって旨かった。この調子を持続して頂きたいモノである。

(3)-606 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/09 16:54
町田家、今日初めて行きました。
ここでの評判通り、とても美味しく頂くことができました。
今まで家系って吉祥寺の武蔵家ぐらいしか行ったことなかったので
「家系なんてこんなもんなのかな」と思っていたが、ここはイイ(・∀・)!!ね。
店員さんも一見ＤＱＮ風だったけど接客なかなか良さげだったし。

(3)-652 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/12 21:22
町田家昨日行ってきたじょ。　うまかったじょ。　麺固めにしたらモチモチシテ
いい感じだったじょ。でも、あの黒いティーシャツのニーヤは人相悪いじょ。
ガンとばしてんのか美妙なぐらい・・・。
接客さえ良ければいい店なのに・・・。
接客業はスマイルが命だよ〜！！！！！！！！！！

(3)-658 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/13 00:12
>>652
へっ？俺は町田家で不愉快な思いをしたことないけど…。
まあ、普通の接客だと思うけどね。
あなたが、よっぽどあやしく見えたんじゃないの。

(3)-659 名前： びんぼう貴族 投稿日： 02/07/13 00:26
きょう町田家で硬め少なめ食ってたら
「あのー、Ｔシャツ買った者なんですが...」って
若い兄ちゃんが入ってきてビクーリ
店には常備してないみたいで、あとからシャツだけ取りに来たみたい。
しかしその兄ちゃん2着も買っていったよ。どこで着るつもりだろう。

(3)-660 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/13 00:44
>>659
この夏のアバンチュールに向けて、自分と女用の二着

(3)-661 名前： e ◆With/HQE 投稿日： 02/07/13 01:22
今日「町田家」に行ってきた。
たしかに以前よりコクが増している。
一口スープをすすっただけで分かるけど、飲み干すほどに以前との
違いが分かる。
>>658
自分も「町田家」の接客が問題だと思ったことはない。愛想のいいあ
んちゃんが、一定のレベルのラーメンを出してくれる店、といった
印象……。

(3)-662 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/13 01:43
俺も今日町田家行ったよ(多いな…)　いつも通りうまかった。
あそこの店員はぱっと見の雰囲気がＤＱＮ風だから、何となく悪い印象を持つ人もいるかも。
接客は別に悪くないと思う。

(3)-663 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/13 11:46
オレも昨日『町田家』逝った・・・。（マジで。）
このスレで少なくても5人目か？？？　おそるべし町田家パワー。

(3)-676 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/14 00:03
ねえ、「町田家」の研修って、まさかスープの濃度アップの研修じゃないよね。
ま、まさか？　ね。そんなコト・・・。フッと思っただけ。

(3)-679 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/14 01:25
家系とんこつかよ。おらあ、嫌だ。

(3)-696 名前： 693 投稿日： 02/07/15 02:50
遅れましたが、逝ってきました町田家＠新宿。
新宿のマンキ出てから友人と月の雫で17：00から酒を飲み、19：40に入店しますた。
日曜の営業は20：00までだそうです。
味はかなりイケてると思います。家系の中でもかなり良い方だと思います。
ちなみに私の行った家系は、武蔵、六角（本店）、まこと、創、吉村、おーくら（中野）、
他3店です。中でも一番おいしいと思ったのは六角家本店でした。
今日行ってみて町田家＝六角家だと思った。（誉めすぎかな？）良い情報を有難う。
また近いうち行くよ。

(3)-700 名前： 700かな？ 投稿日： 02/07/15 06:43
なんかここ見てると、町田家に来てる客はみんな２ちゃんねらー
なんじゃないかと思えてくる。

(3)-726 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/17 03:48
ここで話題になっていたので今日町田家行きました。
大学が横浜の方にあるために家系はよく食べますが
なかなか新宿ではなかったのでここで教えてもらいました。
で、味はというと現在の吉村家までは、醤油っぽくは無かったですが
結構醤油味が濃かったかなって感じました。といいながらスープも
ほぼ飲み干しました。でも一緒に行った彼女も濃いって言っていたので
次ぎ行くときは薄めでやってみようかなって思います。店員さんの対応よかったです。

(3)-730 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/17 15:33
町田家チャーシュー麺頼むとちょっと重い
やっぱりデフォラーメンがベストバランスやね

(3)-732 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/17 19:24
町田家はなんもかけない方がいいっすね。
にんにくかけたらしょっぺぇのなんの。
ざけんなと。
次は更で食います。

(3)-744 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/19 03:32
ところで、ここで語られてる町田家って普通に南口を歩いたんじゃ
ちょっと分かり難いところにありますね。
探そうと思って歩かないと見つからない（⇒何気に見つけて店に
入るお客さんは少なそう）。
・・・とか言って、自分は未食なんですが。

(3)-808 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/24 02:29
町田家の客は２ちゃんねらーばっかりな罠。

(3)-809 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/24 02:37
町田家には２ちゃん臭が漂ってます。
気のせいかもしれんが、そう感じた。

(3)-810 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/24 11:36
勝手に嗅いどけ。

(3)-811 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/07/24 11:46
つか町田家しょっぺぇ。うすめでっつってんのにしょっぺぇ
不味くはないけどライス必須じゃ

(3)-820 名前： 名も無き客 投稿日： 02/07/24 23:53
町田屋、美味いんだげどなあ。。。
でも、この季節、冷房の設定温度がイマイチで食いに行くのを
ためらっている。せめて、あと２度下げれ！
そうすれば、毎日でも逝くぞ！

(4)-184 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/08/21 02:24
あぁぁぁぁ行きたい町田家に

(4)-185 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/08/21 03:29
今、町田家ってつけメンやってます？

(4)-189 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/08/21 10:55
>>185
やってない。

(4)-297 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/09/03 02:14
はやし家と町田家はお勧めできるなぁ。
他に自信をもってお勧め！って店は新宿界隈にはないかな。

(4)-299 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/09/03 03:17
>>297
町田屋は同意。いわゆる家系で初めて美味いラーメンだったよ。
でも、はやし屋のつけ麺は、いまいちピンと来なかった。
醤油ベース＋豆板醤はいかがなものかと。スープと麺自体は悪
くないし、ノーマルで具沢山なのも買いなのだが、どうにも豆板醤
が勝ちすぎるきらいがあるような。それとも、ラーメンの方が美味
いの？

(4)-514 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/09/23 20:54
今日初めて町田家に行ってきますた。
想像していたほどこってりしていなかったけど、
おいすぃかったです。

(4)-518 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/09/24 02:45
町田家、小柄なほうの兄ちゃんが作ると薄めになるような。

(4)-519 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/09/24 03:28
>>518
それでも全体的にスキルは上がったよ。開店当初、本店の店主が
戻った直後は酷かった…湯切りの時に麺を落としたりしてたし。

(4)-761 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/18 07:44
昨日、町田家で食べてきました。
町田家は3回目です。
1回目と2回目は大盛りを頼んだのですが、
なんだかスープが薄く（濃い目でも）、油汁の
ような感じがして、なんこのスレでこんなに持
て囃されてるだろう？って感じがしてました。
でも昨日（3回目）を食ってびっくり。
普通盛りを食べたのですが、スープの味が
濃くもなく薄くもなくちょうど良い感じで、
麺とともに纏まりがあって、満足な出来でした。
ひょっとして、町田家では大盛りはそんなに
お薦めではないのかなぁ〜、なんてことも、
自分の経験から考えてしまったのですが、
そこんところどうなんでしょうか？
2度も大盛りでガカーリさせられたもので・・

(4)-762 名前： 投稿日： 02/10/18 08:52
>>761
町田家はこの前（５〜６月くらいだったか？）の社員研修以降、
コクが増してきた。１回目と２回目食ったのが、それ以前では？

(4)-766 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/18 20:29
>>761
先々週あたりに初めて食べたんだけど、スープ「ふつう」の割には
結構しょっぱかった。次いくときは薄めにしようと思ったくらい。
以前は薄かったのかな？

(4)-774 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/19 00:11
家系スレではもちろんのこと
各地域スレでもほとんど支持されない町田家が何故ここではこんなに…

(4)-776 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/19 02:14
>>774
え、そうなの？
家系は町田家くらいしか行かないんだけど、あそこが下の方の部類なんだったら
もっといろいろ行ってみたい…　町田家は場所があんなとこだから行ったことない人が多いのでは？

(4)-778 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/19 08:43
「町田家」はそうけなした物じゃないけど、誉めもできんなぁ。
とりあえず「新宿で家系喰いたくなったらそれなりの店がある」って所？

(4)-787 名前： 　 投稿日： 02/10/19 16:41
ちょっと質問します。
来週、用事があって東京に行くのですが新宿駅付近で
お奨めのラーメン屋さんを教えてください。
一通り読んでみたんですが多すぎて…。
一応好みはとんこつ醤油系で値段も手ごろで
女性一人なので出来ればあまり並ばないところ（少しならＯＫ）が
いいです。
よろしくお願いいたします。

(4)-788 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/19 17:09
完全に町田家。名指ししとんのと変わらん。
工作員かと思うくらい（藁

(4)-789 名前： 787　 投稿日： 02/10/19 17:17
＞788
いえいえ。ホントです。広島に住む田舎者です＾＾；
工作員じゃないですよ〜。
ラーメン好きなんですが、普段はあまり近くにおいしいところが
なくて、東京に行くのでせっかくならおいしいのが食べたいな、と。
新宿でなくてもその近辺（駅に近いところ）だったらいいんですが。
で、町田家の場所ってどの辺りなんでしょうか？

(4)-792 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/19 19:33
>>766
オレ的にもしょっぱいな．薄めで＋酢でちょうどいいかな．
>>789
でも新宿に慣れてないとあの場所には行けないんじゃないかな？
ブランド王ロイヤルのあたりから新宿WINSに抜ける道の途中

(4)-799 名前： ・ 投稿日： 02/10/19 23:16
>>787
>新宿駅付近でお奨めのラーメン屋さん
>好みはとんこつ醤油系
>並ばないところ
本当に「町田家って答えて！」って言ってるようなものだな（ｗ
場所の説明は、
「新宿駅南口出て左へ」
→「前方にVictoriaゴルフの店が見えてくる」
→「そのVictoriaゴルフの裏側」っていうのが一番分かりやすい説明
だと思う。
まちがっても、右に行って「十味や」に行かないように…。

(4)-800 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/19 23:21
町田家　新宿店
最寄駅: 新宿 　住所: 東京都新宿区新宿4-1-20
WINZ近くのヴィクトリアとゴルフショップの間
営業時間: 11:00-22:00　土日祝11-18 　休日: 無休
メニュー: ラーメン650　中750　大850　チャーシューメン850
頑張って行くのだぞ。

(4)-801 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/19 23:24
町田家店員が精力的なスレはここですか。

(4)-802 名前： 800 投稿日： 02/10/19 23:33
じゃあ町田家叩きでもしてみようかな。
店員のTシャツ、「Pig bone noodle」
はないよな。
あんなの着て恥ずかしくないのかね。

(4)-805 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/20 00:31
＞店員のTシャツ、「Pig bone noodle」はないよな
↑　マジですか？　（ｗ

(4)-806 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/20 00:35
>>810
Ultraを忘れとるぞ
「Ultra Pigbone Noodles」ね
http://www.machidaya.com/
あのTシャツ売ってるよ、興味ある方は是非ｗ

(4)-807 名前： 800 投稿日： 02/10/20 00:40
>>806
thx!
>あのTシャツ売ってるよ、興味ある方は是非ｗ
金貰っても着たくねーですな(w

(4)-813 名前： 787　 投稿日： 02/10/20 11:36
一晩経って見てみたら…。
ここで違うって言ってもわからないから仕方ないですね。
ホントに店員でないんで別に叩いても私は全然構わないですが…。
っていうかその程度のお店だっていうことはわかりました。
じゃ、醤油とんこつでなくても、並んでもいいんで
新宿でお奨めってどこかあるの？

(4)-815 名前： 800 投稿日： 02/10/20 11:56
>>813
>>521の上位４店に入ってるんだから、嫌がることはないよ。
４店とも俺的には自信を持って勧められるけど、
どこに行ってもそれなりに満足できると思うよ。
とんこつ醤油なら町田家しかないとは思うけど。

(4)-819 名前： ・ 投稿日： 02/10/20 14:21
>>800=816
まあ、素直に「町田家」食っとけよ。
どんなに評判のいい店でも、アンチはいるよ。
「工作員」だとか「関係者」だとか言うヤツが。
少なくとも、ここの住人以外は誰も注目しない「穴場中の穴場」的な
良店なのは間違いない。自信を持ってお勧めできる。

(4)-835 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/21 02:20
>>787
町田屋は割とおいしいのであって、
衝撃的にうまいわけではないので期待のしすぎには注意な。
衝撃的にうまいところは好みが分かれるものなのだよ。

(4)-836 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/21 02:31
新宿周辺にもっと家系があったら評価も洗練されて面白くなるんだけど、
相手が麒麟じゃなぁ....千代作は遠いし。

(4)-853 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/21 14:40
今　　日　　の　　昼　　、
町　　田　　家　　激　　混　　み
ワラタ…

(4)-858 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/21 23:37
>>787
偶然さきほど「町田家」に行ってきました。なかなかですね。
どちらかというと醤油の方を主張している感じを受けました。
だから比較的あっさり（家系であっさりもおかしいですが）していて，
食べやすかったです。
麺は…すごい太いですね。パスタみたい＾＾；
でもチャーシューもしっかりしていて，食べ応えのある一品でした。
ちなみにスレ違いで申し訳ないですが，
家系で言うとおれは中野の「おーくら家」がイチ押しです。
色んな家系を食べた上での感想です。

(4)-859 名前： e ◆BZWith/HQE 投稿日： 02/10/21 23:59
ここのところ「町田家」ネタが多いので（ｗ、
それを見てたら久しぶりに「町田家」に行きたくなって、行ってきました。
すると、何かいつもより混んでる様子。食ってる間にも、次から次へと続々と
客が入っくるので、思わず笑ってしまった。これは「町田家ＯＦＦ」かよ！と…。
昼食時間帯を外して行ったにもかかわらず、やがて満席に……。
一席の隙間もなくギッシリ客が並んでる「町田家」なんて、初めて見たよ（ｗ
明らかに初めて来たと思われる客もいるし。
ここで「固めキボンヌ！」「脂少なめでおながいします」なんて注文する客が
いたら、間違いなく吹き出してしまったと思う。
まあ、「町田家」も、やっと味相応の客入りを達成できたということか。
いつもと同じ時間帯に行ったのに…、びっくりした。

(4)-870 名前： PGG ◆UmfzPDX9ts 投稿日： 02/10/22 11:11
オレも昨日『町田家』いったよ！！15：00過ぎに遅い昼飯。
狙っていってる訳じゃないのだが15：00過ぎぐらいにいくと「チャーシューの切り落とし」出してくれるじゃない。
まあ切り落としってゆうか、外側のカス。あれ、これまたしょっぱいんだけど、好きでうれしい。
レンゲ2杯頂いている。チャーシューより切り落としの方がオレは好きだな。

(4)-890 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/23 21:51
久しぶりに「町田家」行ってきました。
そこそこ美味しかったし、
女の子３人組で入っていたのには
ビックリ！！！
何より半熟タマゴは旨かった。

(4)-893 名前： 858 投稿日： 02/10/23 22:26
>>890
おれが行ったとき半熟無かった〜。
無くなるの早いのかな？

(4)-894 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/23 22:33
町田家
まるで客がつかないんだが
大丈夫か？
そこそこ食えるとおもうんだけどなー

(4)-911 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/25 01:03
>>894
時間によるんじゃない？先週昼一時に行ったときは満席だったし。
開店したころからたまに行ってるけど客は増えてると思うけどな。
夜間は客が少なかったして、正直俺も夜は行かないなあ…脂強いしね。

(4)-914 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/25 06:48
町田家、ほうれん草と女性店員に萌え萌え〜

(4)-925 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/27 03:40
そんで、、、
広島のコは、結局どこかの店に逝ったのかな？？

(4)-928 名前： 787 投稿日： 02/10/28 01:19
＞925　　私のことですよね。
行ってきました、町田家。
ウィンズへ行くおっさんに紛れてｗ歩いて行ったんですが
マック側から看板がよく見えなくて、結局ぐる〜っと
回り道をして、ようやく発見。女一人でどうしようと思いつつも
せっかくきたんだからと入りました。
んで、感想なのですが…。
スープはちょっと辛い気がするけどまあまあかな。
でも油少なめにしてもらえばよかった。でも麺が私にはいまいちでした。
あとほうれん草がちょっと冷たかった。でもチャーシューはうまかった。
素人ですが以上が食べた感想です。

(4)-930 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/28 01:37
ほかに家系のうまい店がないからな
あの程度でうまいと思わない方がいいような

(4)-931 名前： 788 投稿日： 02/10/28 05:44
>>928
む、そっか。なかなか俺的に的を射てるというか、好みが近いかも。
漏れ、町田家で食うときはだいたい「油少なめ、メン固め」なんだよね。
気分で「味薄め」にすることも多い。
そこらへんの自分なりの微調整が家系の面白さのひとつだったりもするけど、
出先だとなかなか難しいんだよね。
もしイマイチだったら申し訳ない。そこそこだったら、まあそんなところで。
コレに懲りずに自分なりに好きな店探してちょ。

(4)-933 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/10/28 12:28
家系って麺が短い気がするんだけど、どこでもそう？
なんか麺食ってる気がしないのよね(´・ω・`)

(4)-934 名前： 835 投稿日： 02/10/28 15:37
>>928
スープ辛いときたか。
麺は確かに太めだからある程度柔らかいのが好みの人間にはいまいちだね。
ゆっくり、時間をかけて食べるといい感じの柔らかさになってよかったよ。
まあいまさらでスマソ。

(5)-171 名前： PGG ◆UmfzPDX9ts 投稿日： 02/11/18 01:22
先日の土曜日15：00ぐらいに、町田家に喰いに逝った。
カウンターいっぱいで、店の外まで20人以上並んでいた。
驚いた！！あんなに並んでるのは初めて見ました。JRA開催日だからでしょうか？

(5)-172 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/11/18 01:45
マジ！？
町田家、いつ行ってもガラガラなんだけど。

(5)-173 名前： 　　　　　 投稿日： 02/11/18 06:53
確かに並んでるのは見たこと無いな・・・
あそこ近辺でうまいらーめん屋ないしな
俺行くのはいつも夕方以降で半熟たまごがいつも売りきれ
なんだけど、どうなの？うまいの？
それともふつーの半熟たまごなの？

(5)-180 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/11/20 14:27
町田家行ったけど、ただの家系ラーメン、旨い方ではない。
チャーシューは旨かったけど、多分もう行かない。
スープの色が茶色すぎましゅ
ドアをちゃんと閉めても、風が入ってきて、ピューピューウルサイ
ちーん(^人^)ナムナム 合掌

(5)-181 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/11/20 23:13
>>180
確かに家系全体中では中位ぐらいだな。
あくまで新宿限定での評価だから。周りのレベルが低過ぎるので・・・

(5)-274 名前： e ◆BZWith/HQE 投稿日： 02/12/05 00:04
今日「町田家」に行ったら、スープが濃厚になっていた。
「社員研修」直後の味に戻っていた。「研修」直後に行ったときには正直、
「ああ、これだけ濃いと、そんなにしょっちゅうは食えないなあ」という
感想も持ったんだが、そのときの記憶がよみがえるほど濃厚だった。
それと、スープがとても熱くなっていた。あくまで個人的な感想だが、
あそこまで熱くする必要はないんじゃないだろうか？
「町田家」のＨＰの掲示板で、スープがぬるいという苦情があったが、
それは新宿店ではなく、別の支店のはなし。新宿店は今まで通りの
フツーの熱さでいいんじゃないだろうか？

(5)-292 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/12/07 19:10
先日新宿で町田家のラーメン食べました
初めてなのでスープはすべて普通で頼んだんだけど関西人の私にはちょっと醤油辛かった
それでもかなり美味かったので今度は薄めで注文して食べたい
煮玉子も美味かったなー、関西にもこういう店出来て欲しい

(5)-350 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/12/20 03:26
マジレスだが、町田家はまだまだイケルのでは？
ここらのレベルが低いので町田家のポイントはかなり高いぞ。
で、ちと遠いが、はやし家なんかいかが？
しかし、昼間のみの営業で時間に都合のつくヤシしか不可能か。

(5)-353 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/12/20 04:05
>>350
まだまだイケルと言うか、最近ますますうまくなってると
俺なんかは感じてるのですが…

(5)-355 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/12/20 06:22
町田屋は化調たっぷり入ってるけど。

(5)-356 名前： PGG ◆UmfzPDX9ts 投稿日： 02/12/20 10:47
>>355
それは同意しる。

(5)-357 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/12/20 12:11
まあ、一心や康竜ほどではないがな。

(5)-358 名前： PGG ◆UmfzPDX9ts 投稿日： 02/12/20 13:55
町田家逝くと、半ライスをたのんで、スープ全部いただいてしまうのだが、次の日顔がむくむむくむ。でもウマー。

(5)-359 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/12/21 00:03
町田家でほうれん草増ししたいんだけど、やってないのね

(5)-360 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/12/21 08:55
町田家のＨＰによると、ホウレンソウがのるのは新宿店だけで、
他の支店ではワカメに代替してるらしい。
あのスープにワカメなんてのってもな〜。
やっぱホウレンソウがいいよ。

(5)-467 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/01/09 20:12
家系ってよく知らんのだが
町田家ってけっこういいあじゃん
ちと醤油がきつかったのと
チャーシューが臭かったのは残念だが
許容範囲内

(5)-468 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/01/09 21:42
↑だから、良いと・・・。何人もが何度も・・・。

(5)-748 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/02/10 04:09
町田家、昨年の暮れぐらいから、スープのコクがない！

(5)-754 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/02/12 00:00
このまえ初めて行きました。
チャ−シュ−の切れ端は何時もサ−ビスしてくれるんですか?
あのサ−ビスはかなり良心的ですね。
生姜が置いてあるのも嬉しい。冬場は最後にたっぷりいれると温まります。
ス−プがぬるめ少なめなのは、毎度のことなんですか?
コクのことまでは分からなかったけど、気になったのはそれくらいかな。
また行きます。

(5)-755 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/02/12 00:04
チャ−シュ−の切れ端？？
オレが行くのは昼2時ごろで、仕事場の近くだからほぼ毎日行ってるけど、知らなかった　ショボーン・・・マジ？
スープぬるめはよくあるね。少なめって事はないと思うけど・・・。

(5)-758 名前： 754 投稿日： 03/02/12 00:20
>>755
俺が行ったのは、平日の2時すぎだったんだけど。
ぶつ切りチャ−シュ−が山盛りされた丼を、どうぞっ!て置かれたよ。
取り放題だったんで、ラ−メンとライスに乗っけました。
タイミングが良かったのかな?

(5)-760 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/02/12 00:26
>>755
それスゴイタイミングかもｗ　　オレ一度もないよ・・・
まあでもちょっとオレにはあれアブラッポイから良いんだけどさぁ

(5)-762 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/02/12 00:34
>>760
ところが、アブラじゃないとこも選び放題だったわけよ。
味の染みてそうなとこを探してね。いやぁ、美味いのなんのって。(ｗ
悪いね、初めて行ったのに。

(5)-763 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/02/12 00:36
ゴルア！！

(5)-770 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/02/12 14:06
>>758
嘘お？そんなサービスやってたのか？
いや、町田家は美味いと思うよ。スープは少なめかなと思うけど、しっかりとしたコクがあるし。
でも、チャーシューサービスとは…。それがいつもあるのだとしたら、俺の中であそこの評価さらに上がるわｗ。

(5)-771 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/02/12 20:27
チャーシューの切れ端のサービスといえば、
がんこ総本家を1番に思い浮かべるな。

(5)-772 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/02/12 20:33
でもほとんど毎日町田家食ってるオレとしてはこれ以上胃を荒らさないためにもチャーシュはひかえたいｗ

(5)-925 名前： 寒いよう 投稿日： 03/03/07 14:55
千葉から足を延ばしています…はやし屋と町田屋の位置を教えてくれたらありがたい…
携帯だから過去ログとかみれなくて。マジおながいします

(5)-928 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/03/07 15:07
>>925
町田家…南口を出る　高島屋方面に行って、階段を下りる
高島屋下にコンビニやらスタバやらユニクロやらがある
その辺にある細い道を入るとマック、スキー用品屋、チケット屋と並んでる所があるので
チケット屋とスキー屋の間の道を行け！

(5)-929 名前： 925 投稿日： 03/03/07 15:15
どうもありがとう！町田屋いってきます、ありがたう
いまサザンテラスあたりです

(5)-930 名前： 町田家マンセー 投稿日： 03/03/07 15:50
>>929
食ったか？　ウマイだろ？　　どうだ？

(5)-932 名前： 929 投稿日： 03/03/07 16:02
うお〜、マターリしてて激うまかったデス。
道教えてくれてありがとん。これで心置きなく帰宅できます
なんだか不思議なとんこつスープでした。
具がスープとよく合う、麺もいい感じ！
町田屋(゜д゜)ウマー！

(5)-933 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/03/07 16:06
ラーメン激しく素人なんで稚拙な表現でスマソ、しかし単にうまいと思った次第であります
中ラーメンに学生麺割増をしてもらったら、ちと多くなってしまった。
今度は小ラーメン650円に学生麺割増、でいこうと思います、また食べたい
白ゴマいれてもウマーだった

(5)-990 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/03/13 15:34
町田家そんなにうまいかな
他にうまい店が無いから目立つのか

(6)-98 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/03/19 21:56
初めて町田家行った。
麺が好みじゃないな。平打ちで短くてつるつるした麺。
好みじゃない麺なのに量が多いのはツラいな。
他の家の中盛りぐらいありそう。

(6)-99 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/03/20 00:02
ん　町田家、量多いかな…
普通盛りだといつも少ないと感じる

(6)-100 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/03/20 00:14
>>98
他に行った家系を示しておくれ

(6)-102 名前： 98 投稿日： 03/03/20 01:45
>>100
家系は好きな味だけどあんま食べてなかったりするな。スマソ。
同じ酒井製麺でも寿々喜家とか六角家は割と好きです。
好みなのは大橋製麺の水分少なめ麺だったりするんで
出来のいい日のせい家とかでも満足なのよ（W
「量多いな」っつのは家系は味濃いじゃないですか。
だから自分は御飯が欲しくなる。
海苔やほうれん草を御飯に乗せて(゜д゜)ウマーな楽しみ方をしたいので麺少なめが好みなのれす。
あと町田家の味玉。
黄身ゆるすぎ。味濃すぎ。

(6)-117 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/03/23 19:56
町田屋は、新宿店はあんまりです。
僕は、家が近いので、新百合丘店によくいきますが、新百合店の
夜がオススメです。

(6)-119 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/03/23 22:39
>>117
あんた他の家系食ったことあるのか？
夜の新百合は酷いぞ

(6)-122 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/03/24 13:54
>>119
食べたことあるよ。
新百合店、新宿店もよく行くけど、僕は、新百合の夜が旨いと思う。
体調によるものかもしれないが、夜１１時頃がいい。

(6)-125 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/03/24 22:41
町田家の新宿に50円分の価値があるとは思えないが
新百合の方が美味いことはないだろう。
町田本店ならともかく。
新百合の夜はとにかくコクがないんだよ。
もちろん昼と較べてのことだよ。

(6)-127 名前： PGG ◆UmfzPDX9ts 投稿日： 03/03/25 00:11
ショバダイ。ショバダイ。　みんな、なかよく次にいきましょう。

(6)-216 名前： ちか ◆aFw5W1R.AE 投稿日： 03/04/06 19:25
すみません、教えて君!?（ちゃん）ですみませんが、
新宿近辺でとんこつしょうゆ系のおいしいラーメン屋教えて下さい。
できればギトギトじゃ無い物で。
後女性３人なんですが、入りやすいお店で…
わがままな注文ですみませんが、お願いします。
一緒に食べにいきます？

(6)-218 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/06 20:10
トンコツ醤油じゃ町田家しかないだろ。
競馬開催日でもなければ入りにくいことはないと思う。
油少な目のオーダーをオススメします。

(6)-228 名前： 176 投稿日： 03/04/07 18:31
みなさんありがとうございます。
町田屋検索して行って来ました。
結構美味しかったです。クドサは大丈夫でしたね。
今度新宿に来た時は「麒麟」と「わ蔵」に行ってみようと思います。
一応私女ですよ^^
>一緒に食べにいきます？
すみませんこれはネタでした。
釣ってしまった方ごめんなさい

(6)-229 名前： チカ ◆aFw5W1R.AE 投稿日： 03/04/07 18:32
↑すみませんトリップ付け忘れてました

(6)-293 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/04/10 12:21
町田家にもキャベチャーあったらいいのにな

(7)-38 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/07/01 21:31
新宿町田屋は、うまいですね。ただ、日によって
スープの味が変わります。東映会館の方に有る
屋台やもあっさりしていてウマ

(7)-84 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/07/05 11:14
そんなにもめるなら、素直に「町田家」と「麒麟」で投票すればいいじゃん。
「町田家」★★★★★★★★☆☆
「麒麟」　★★★★★☆☆☆☆☆
オレはこんな風に、思ってる。

(7)-85 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/07/05 11:19
俺は町田家７、麒麟６かな。
麒麟の味濃いめと、町田家のノーマルが同じぐらいの味に感じる。

(7)-86 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/07/05 12:02
麒麟オープン当時は★☆☆☆☆☆☆☆☆☆だったのは間違いない。
でも少しづつスープのできは良くなってきた。現在★★★★★★☆☆☆☆ぐらいかな？
町田家時間帯での濃度のぶれはあるけど、クリーミーなのは健在だな。
現在★★★★★★★★☆☆。

(7)-170 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/07/11 01:07
町田家に「辛ラーメン」ってメニウができてますた。
ピリ辛のスープにチャーシュー2枚、ゆで玉子、斜め切りの
ネギが載って800円。
正直、高いと思った。
普通のラーメン食って、途中から豆板醤を入れたほうが楽しいです。

(7)-214 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/07/16 15:33
町田家ってそんなうまいか？？？
くどくてきらい

(7)-447 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/08/08 18:19
町田屋の辛ラーメンこの前食ったけど、やっぱノーマルが
いいね。
辛いのだと、スープのうまみがいまいち伝わらない。
２日後ノーマル食らいにいきまつた。

(7)-574 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/08/14 23:57
昨日、町田屋に初めて行った。
なんか麺が異様に短くてわざと切ってあるような感じだったのだが、
これってば正常なの？

(7)-577 名前： 小田急沿線 ◆V1uTYJfiEw 投稿日： 03/08/15 02:02
>>574
家系の一部の店はそんなカンジですよ。

(8)-63 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/09/10 00:34
今日は新宿南口町田家を食してきました。
家系として、ふつーにうまかったです。
ただ、なんつーか、通いつめたいってほどではなかったかも。
全部普通で注文したんですが、醤油味がちょっとキツかったかな。

(8)-64 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/09/10 00:39
麒麟ですが、僕は悪くないと思い松。
味にばらつきがあるのはたしかだけど、町田家より接客と、スープのまろやかさ
において上回りつつあるような気がします。
麒麟が独自路線をどこまで出してくれるか楽しみ。
とにかく、会社の近くにある家系がこの二つなので、食べ続けていこうとは思ってます。

(8)-79 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/09/11 23:06
まちだや、昼は並んでるけど最近どうよ？

(8)-82 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/09/12 00:28
>>今日の昼1時ごろ行ったけど、空いてたよ。
1ヶ月ぶりだけど、やっぱりいいね。
しょっぱくて、御飯にも良く合う。
仕事中でなかったらビールも飲みたかったな・・・

(8)-83 ：８２ ：03/09/12 00:31
あ、８２は町田家のことです

(8)-223 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/09/19 12:44
町田家、ほんと普通。家系の中じゃかなりの低レベル。
別に煽るとかじゃなくてまじで思う。
いままで何回か行って、いつも同じものを頼んでいるのにいつも違う。
麺が固かったり柔らかかったり、味が濃すぎたり薄すぎたり。
同じものがだせないのはどうかとおもうよ。
おれが六角家育ちだからかいな？

(8)-229 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/09/19 17:08
町田家ならばんでよくてあのレベルはウマーだろう。
ノリ＋メシで最強

(8)-233 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/09/19 18:19
町田家は感心しないなぁ。
麺硬め頼んでも表面だけ変に柔らかい状態で出てくるし、麺が悪いのか？あれは。

(8)-244 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/09/20 15:01
家系かなり食い歩いたけど、町田家はかなり旨いと思うよ。
個人的には1位をつけてもいいと思うくらい。
で、味のバラツキ云々だけど、それはどの店にもあるでしょう（ｗ
町田家、週４くらいでずっと通ってた時期があったけど、たしかに微妙に違う日もあった。
でも同じくらいハマッて、集中的に通った店はどこもそれなりに味のブレはあったよね。
毎日、別の素材使って作るんだから当然でしょう。
町田家の味のばらつきは十分に許容範囲内だと思う。　旨いよ、やっぱり。
味がばらつくという人は、チェーン店以外で、
例えば週３くらいでコンスタントに長期に渡って通ったことのある店で
ほぼ毎日、味が一緒だったとかいう店があるなら、教えてほしい。
それは、凄く不自然な事だと思うのだけど・・・。

(9)-171 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：03/10/10 20:04
昨日１３：００に町田家行ったら５〜６人の行列ができてた。
この時間なら空いてると思ったんだけどな。
並ぶのきらいなんで、仕方なくよってこやで食べたよ・・・

(9)-173 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：03/10/10 20:12
町田家に行列なんてしんじらんない

(9)-174 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：03/10/10 21:00
昼時の５〜６人の行列は日常茶飯だよ町田家。
サラリーマンとかが多いけどね。

(9)-546 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：03/10/23 00:19
最近、町田家ってどうなの？
昔はこのスレで頻繁に名前があがっていたけど。

(9)-551 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：03/10/23 11:06
>>546
終止安定。以前以上も無ければ未満もない。なので話題にならないと思う。

(9)-587 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：03/10/24 10:34
町田屋ですが、最近全体的に質が落ちてないですか？
微々たるもんかもしれませんが、
味付け卵が味付かなくなった
店員さんが厨房の中でしゃべってる時間アップ
スープに奥行きが無くなった（めちゃ主観です）
一番好きな店なのですが、最近キャベチャー目当てで麒麟に行く機会が増えております。

(9)-588 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：03/10/24 10:37
>>587
店員に直接訴えてあげましょう。
そうすれば、あなたの一番好きな店がより良くなるかもしれません。

(9)-590 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：03/10/24 11:02
>>588
「最近味付け卵味付かなくなりましたね。やっぱり一日中くっちゃべってる
からですか？兄さんこのラーメンは泣いてるぜ…」
と僕に替わって伝えてもらえませんか？いやごめん、基本的にやっぱり
好きだから店員さん困らせんといてくれ…

(9)-704 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：03/10/28 10:04
背油チャチャ＋ニンニクの美味しいところを
是非教えていただきたいです
場所は新宿近辺の他に
丸の内線沿線でも結構です
よろしくお願いいたします

(9)-706 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：03/10/28 10:34
>>704
背油チャチャ＋ニンニクって言うと家系？
新宿は家系はあんま強くないんじゃない
町田家・麒麟・二郎・げんこつ屋
賛否はあるけど町田家は結構無難な線じゃない？

(10)-122 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/11/15 02:13
今日はじめて町田屋行った。
麺好みじゃないけど、それ以外は美味かった。
出てくるの遅いのと、ちょっと値段が高いかな？
生姜入れるともっとウマー

(10)-385 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/11/28 10:39
昨日の昼に、久しぶりに町田家行ったら
注文してからビックリするくらいの速さで出てきた。
前はもっとかかってたのにね。こういう改善はうれしい。
一瞬、別の客のが間違えて来たのかと思ったよ。

(10)-386 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/11/28 11:51
>>385
それは俺のだぁぁぁぁぁ！！

(14)-88 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：04/08/03 12:58 ID:YPikpPYk
南口でおいしいところある？
誰か教えて下さいませ！

(14)-94 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：04/08/04 16:31 ID:BvD/YvcG
>>88
遅レスになるが、やすべえかな？
なんだかんだ言って、新宿ではやすべえが一番うまいと思う。
ただし、つけ麺に限る。

(14)-95 ： 新宿でラーメン食べるオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/08/04 16:52 ID:dD5CKaE9
>>88
町田家もあるわョ

(14)-100 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：04/08/04 21:27 ID:aUvBv/TQ
新宿南口〜御苑前あたりならどこがお勧めでしょうか？
個人的に食べた中（だるま、王将、博多、味三条、源、楓の木）では
味では源、コストパフォーマンスは王将がいいかなと思ったんですが

(14)-101 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：04/08/04 21:59 ID:BvD/YvcG
>>100
だから、なぜに町田家、やすべえに行かないのかと小一時間問いつめたい。

(14)-103 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：04/08/04 23:12 ID:ryJ2WOo1
混ぜっ返すつもりは無いんだが、指定のエリアとはちょっと離れてないか>>町田家

(14)-105 ：100 ：04/08/05 00:00 ID:GVSlIGm+
町田屋行ったことあります。普通でたのんだら自分にはこってりしすぎでした。
みんな”かためすくなめ”で頼んでたのでそうすればよかったなと……。
御苑から新宿方面へ向かうのでやすべえはちょっと遠いのです。

(14)-617 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/24 19:40:47 ID:Zu8gdBxw
来週東京に行くのですが新宿で一番お薦めのラーメン屋はどこでしょうか？
前に東京に行った時はべんてんに行き、なかなか満足しました。
教えて君ですがどなたがお願いします。

(14)-627 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/25 01:22:31 ID:cBrld2SG
>>617
どんなラーメンが好みか具体的8に書いたほうがいいと思うよ。
過去にこのスレで投票して１位になった「はやし家」「町田家」だって
あなたの好みによっては、必ずしもオススメできないし。
なんか漠然としてでもいいから、好みについて語ってほしい。

(14)-631 ：617 ：04/09/25 19:07:57 ID:mIMynydz
>>627
ご指摘ありがとうございます。私は豚骨醤油系が一番好きですが
基本的になんでもいける口です。あっさりよりもこってりが比較的好きです。
麺は最近太麺が好きになってきました。

(14)-636 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/25 22:29:26 ID:S6REdxgF
うーん。新宿独自の味ってなかなかないからなあ。難しいな。
太麺こってり。うーん、うーん。
駅周辺、徒歩圏だと町田家くらいしか思い浮かばない。

(14)-638 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 02:51:44 ID:Z+yjsBfF
太麺こってりって言ったら俺も町田家しか思い浮かばない。
あ、、、「なんちゃって志村軒」もあったか。。。

(15)-31 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：04/10/30 14:37:47 ID:eudzRTEe
町田屋って、朝鮮人の店員いない？
21時45分くらいに行ったら、思いっきり嫌な顔をされて
いつもの倍くらいお湯で割られたスープと伸び切ったラーメン出されたんだけど、
もう二度といかん。

(15)-34 ： ◆2doEbTu2TA ：04/10/31 02:07:21 ID:RgWb2RHj
今日重いとんこつラーメンでも食べられる気がして、初めて町田家行ったけど、
バランスよかった。スープ、タレが濃すぎないところが俺の好みに合った。
本当は○助行こうと思ったけどなぜか見つからなかったんだよね〜

(15)-35 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：04/10/31 02:15:11 ID:lBIvHBco
>>34
○助は見つけづらいようだね。
三光白衣だったっけ？の隣くらいにあってちょっと奥まった場所
なんだよな。
それほど重くないとんこつで、上品な味。俺は結構好きだな。
町田家はちょっと豚くさい時があるけど、美味いと思うな。

(15)-66 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：04/11/03 19:23:37 ID:9K39qyhZ
町田家は安定してるね。最近モタれるので食う機会少ないけど・・

(15)-850 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：05/01/05 23:28:58 ID:NYFK13Ye
今日15：00すぎに「町田家」に行った。
去年は2ヶ月に一度ぐらい行ってたかな？2年前とかは、1週間に一回は行ってたと思う。
行く回数が減ったのは、マズくなったから。
去年のアタマぐらいから感じ始めてたんだと思う。
「だんだん、マズくなってる。」と。家系独特の時間帯でのスープのブレかな？
とも思ってたんだけど。間をあけて3回行って、すべて駄目だと確信してた。
「町田家」っていうと家系の中でもスープのクリーミーさが結構あるほうで、
麺食べた後に、おもわず小ライスたのんで「おじや」にしたくなってた。イメージがあったんだけど。
今日でやっぱり確信した。あの頃の「一杯」は影も形もない。うすーいスカスカの豚スープにしょっぱいとがったカエシ汁だ。って。
店員の顔ぶれはあの頃とは変わってないのに…。あの店は店員達も食事に食べているのを見かけるけど気付かないのかな？
多少固定客がついて、気がぬけちゃったのかな？　たったの3人分3杯作って、最後になった俺の「普通」の麺はデロデロだったし。
単に「カタめ」にしても解決できない思う。麺じたいのコシの問題だと思う。
麺もいつからか変えたのかな？好きな店だったのに…。悲しいな…。長文失礼。
海苔だけは、変わらずしっかりしててイイと思った。

(15)-851 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：05/01/05 23:40:18 ID:V/rMBZP0
仕入れた物を乗せるだけだろうからなぁ‥海苔まで不味くなってたら笑えるな。

(15)-852 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：05/01/06 00:12:19 ID:P/Uwv9Sm
とんこつの仕入れもままならん新年に営業するほうが悪い
せい家なんかも新年営業してるけど、薄々のぺらぺらで
どうしようもなかったよ。1週間もしたら戻ったけどさ。

(15)-853 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：05/01/06 02:19:02 ID:Gt+8uvE4
>>850
町田家は町田や新百合ヶ丘などでも格段に評判を落としています。
てーか家系でも下のランクだろ。
他の本店支店より50円高い新宿店、行く価値ありませんて。

(15)-854 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：05/01/06 05:16:19 ID:fwr9ARVx
>>850
漏れは矢部店しか行かないが矢部店の味には満足してる。
こってりウマー。
ま、混んでる時間帯は避けるのがポイントだな。
スープ作りながら営業してるから混んでると味が変わる。

(16)-148 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：05/01/27 13:11:46 ID:zWNLsUcZ
初めて町田家で食べたけどおいしいじゃないか！

(16)-736 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：05/03/17 22:48:20 ID:VhueUP12
町田屋に昼下がりに行った。
スープが濃すぎて不味い。
麺もうどんみたいな感じで不味い。
おそらくもう二度と足を運ぶことは無いな。
オイラが味覚障害なのか、結構人が入れ替わるように
入ってきたので、そこそこの人気なのだろうか？
いつもは歌舞伎町の光麺に行くのだがあそこは値段が高いな。

(16)-738 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：05/03/18 02:05:42 ID:KxxeQ/iZ
>>736
「家系」はご存知で？
スープが濃いのも太い麺も、家系の特徴ですよ。
その町田屋は中でもまあ人気のある方かと。

(16)-739 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：05/03/18 03:31:14 ID:CdMJrrv2
>>736
ま、キライなタイプのラーメンを食いに行くことはないわさ。
漏れは光麺は「今時のラーメン」という体裁は整ってるが
スープにも麺にも特徴も取り立てて光るところもないのに
値段だけ高いイメージあるがな。山頭火みたいなもんだ。

(16)-740 ： 新宿でオカマ ◆oDcjeeJSE6 ：05/03/18 03:34:29 ID:99gIyctu
>>736さん
なら、小滝橋通りの七福家と比べてみてはいかがかしら？
この間頂いた時は、スープが煮詰まった感じも無く、麺もあまり柔らかめではなかったので、
美味しく感じられました。
この間は二人しか店員さんがいませんでしたが、なんか凄く仕事が丁寧で、
接客もあたしには高評価だったわ。。。

(16)-986 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/04/16(土) 02:10:06 ID:MjJjesRp
新宿南口の町田屋に行った。（高島屋・東急ハンズの近く。ビクトリアの真逆側?）
チャーシューメン\850を食べた。トッピングはチャーシュー３枚とのり３枚でした。
チャーシューは丸型、スープはとんこつしょうゆ。麺は太麺。
出てくるまでにちょっと時間かかる。（友人は小ライスも頼んだが、
店員出すのが早すぎｗ。ラーメンが出たのは結構あとだった。）
入り口にある食券を買う。食券機の右に水がありセルフサービス。
めんのかたさ、たれの濃さ、脂の量を聞かれた。
テーブル上には、ごま・しょうが・にんにく・辛子みそ(?)、ティッシュ。
しょうが・にんにく・からしみそは一杯づつ入れて味の変化があるからいい。
ごまは正直あわないと思うので勧めない。
総合評価としては７．５点/１０点満点。

(16)-989 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/04/16(土) 07:33:52 ID:55okRmJ7
マァ、醤油がキツいんで、所謂家系を期待して行くと肩すかし感が漂うかも。
チャーシューは普通、ボリュームにも特に感想は無し。
こってり好き(大丈夫な人含む)で、南口界隈でハズレを引きたく無い人、にお勧め。
個人的には、甲州街道経由で新高揚でざるパーコーだな。
つまりその、アレだ、４.５点って所だな。

(16)-990 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/04/16(土) 12:54:21 ID:5NNSKlGc
進行用も町田家もウマクナカッタヨ

(17)-149 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/04/27(水) 15:11:42 ID:WjjxSxCC
町田家が一番うまいと思うけど！

(17)-150 ：新宿でオカマ ◆oDcjeeJSE6 ：2005/04/27(水) 15:40:05 ID:629zeZb/
>>149さん
今度、七福家さんも行かれてみては？
最近作りが丁寧で、接客も感じが良いわ。。
もっとお客さん入っても良さそうなのに、あそこの場所は相変わらず難しいのかしら・・・？

(17)-678 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/17(金) 10:06:50 ID:0yDkVkoG
２ｃｈでさんざん評判がいいから町田家行ってきたけど、どうってことない
味で損した。味が薄かった。味気ない。何のインパクトもない
味だ。あれで濃い目にして麺堅にしても、
超飛躍的に味がよくなるとは思えん。わざわざ新宿まで行って食うラーメン
ではないな。町田の横浜家の方がよっぽど美味かったよ！！

(17)-679 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/17(金) 10:40:30 ID:a/WtSglb
そこまで評判のいい印象はなかったけどな・・・

(17)-683 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/17(金) 14:01:55 ID:NBjUBHoR
つまらん薀蓄はしないが、横浜家は美味く、町田家はまずい。
横浜家が家系からずれているとすれば、家系そのものが大したこと
ないんだろ。町田の１０・１０家ってところも激マズだった。
なんだこの薄味のフニャフニャな味は？

(17)-684 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/17(金) 14:15:12 ID:5soVz1EP
>>683 大勝軒よりマシｗ
あと家系は
・麺の固さ
・スープの濃さ
を指定できる
でも俺もトータルであまり好きではない
近所の家系は土日の昼時のみチャーシューのぶつ切りブロックが
食べ放題なので、そん時はたまに逝くけどなｗ

(17)-694 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/18(土) 00:38:12 ID:rVeH8BWZ
所謂家系を期待していたのなら、町田家はＮＧかもな‥
だからと言って、解釈の仕方次第で味が良くなる訳でも無いんだが。

(17)-736 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/19(日) 21:52:45 ID:2x7yWhlA
このスレでも出ている町田家に初めて行ってみました。
日曜だからか、結構客入ってました。
とりあえずラーメンを全てノーマルで頼んだんですが、
しばらくしたら、店長？らしき若い兄ちゃんが「良かったらどうぞ」と
ざるを差し出したんで見てみると，さいの目チャーシューがぎっしり！
思わず遠慮なしにごっそり丼に入れちゃいました！（無言でw）
これって食い放題のサービスなんですか？
なんかすすめられたの私だけだったんですが.....(;^^)
スープとチャーシューは七福家よりおいしく感じました。
麺はノーマルだと柔らかめですね。

(17)-737 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/19(日) 22:23:30 ID:M65bJnFL
>>736
うほっ！てことなんでは。
七福家と同系統の味なの？それともタイプが違うの？同じタイプなら
七福家ってのも期待薄だなあ。

(17)-738 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/19(日) 22:47:25 ID:2x7yWhlA
>>737
レスどうもです。やっぱうほっ！てことなんですかね。(^^)V
「こいつは見るからにテ゛フ゛ラオタだからサーヒ゛スしてやるか」.....かなw
どちらもややあっさり目の家系って感じで，町田家の方がスープに
コクがあって美味かったです。七福家はちょっと薄めでよく言えば上品な感じ。
麺は七福家のほうが私は好みです。
一回しか行ってないからブレもあるだろうし断言出来ませんが，
町田家の方が本家系に近いんじゃないでしょうか？

(17)-739 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/19(日) 22:48:23 ID:xq3ZeXIP
>>736
時間帯による・・・だったかな。
俺も最初勧められた時はちょっとびびった。
別にチャーシュー食いたくて来てるわけではないので持て余すオレw

(17)-740 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/19(日) 23:14:00 ID:2x7yWhlA
>>739
レスどうもです。時間帯なんですか。
でも私一人にだけすすめてたような？
さいの目チャーシュー自体は結構美味かったから、
これからはラーメン+ライスのおかずにゴッソリと...w
（冗談です。店長さん御免なさい。）

(17)-745 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/20(月) 01:29:10 ID:uvWs+FJ8
きれっぱしにしては結構大きめのサイコロ状なんだが？
商品のチャーシューより厚みがあるんだが？

(17)-746 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/20(月) 01:37:05 ID:det+KnnJ
町田家のチャーシュー取り放題サービス
俺も受けたことあるけど、まあそんなに盛り上がるネタじゃないな。
別にうまいチャーシューじゃないし、毎回サービスがあったわけじゃないし。
気まぐれならやめてくれと言いたい。

(17)-747 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/20(月) 01:42:38 ID:UxYKUuOA
紛らわしいかもね。

(17)-748 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/20(月) 12:21:16 ID:rliww6yX
>>742 よくいや煮豚、悪くいやガラだよな
最初に塩漬けにでもしておけば肉にも味気が残るんだが素人の悲しさって奴
で荷崩れを防ぐ糸巻きまでは気がついても下ごしらえまでに気が回らない
（浸透圧とかを知らない・判らない）から素材を殺してしまう
もったいないよな、ダシ取る為だけに身は捨てるってのは鳥ガラやトンコツなら
価格からもアリだと思うが、下ごしらえ次第で立派に食べれる素材まで無駄に
捨てちまう
悲しいよな素人の無知の無知ってのは
長時間煮込めば良いダシが取れると思い込んでいるのが悲しいよな

(18)-422 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/08/30(火) 10:43:11 ID:O7M/hzCu
町田屋いってきますた。
ラオタじゃない俺にとっては十分においしかったよ。

(18)-853 ： ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/09/24(土) 22:14:52 ID:UZc6eofE
町田屋はすごくうまいんだけど、麺がみじかすぎる。なんでああなんだろ。
ちゃんと長さがあった方が絶対うまいと思う。

(19)-288 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/10/27(木) 01:18:46 ID:/EjIsTEd
昨日町田家逝ったらえらい混み様ででてきたものは麺かた注文なのに
麺柔でスープぬるくて味濃すぎＷ　新人と店長２人で切り盛りしてたが
流石に人手不足だろ〜　久々にこの店で嫌悪感覚えた

(20)-220 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/12/30(金) 22:26:32 ID:Rn6KOObg
昼間は馬場でつけ麺、夕方、新宿の町田家で食べました。かため、濃いめ、多めで注文。美味いっすね、町田家（＾＾、太麺トンコツ大好き。
夜、歌舞伎町の旭鳳で味噌チャーシュー麺食べました＾＾
家系とは違って黄色い縮れ麺、スープが美味い。今まで味噌ラーメンならえぞ菊が１番だと思ってたけど旭鳳も美味いっす＾＾
次はあの麺で醤油ラーメン食べたいっす。
一日三回もラーメン食べたの初めてだけど、三軒とも美味しくてよかった＾＾

(20)-619 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/01/31(火) 18:37:59 ID:cUxwhFt3
明日友達とラーメン屋巡りをしようと思うんだけど、
どこがいいかな？新宿周辺で２軒まわろうって計画してんだけど・・・
まとめサイトのは多すぎて決められない。オススメない？
店内が臭くなくて、こってりな味の方がいいんだけど・・・
世田谷の百麺の店内は臭すぎて耐えられませんでした。

(20)-624 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/01/31(火) 23:15:04 ID:w+Urq833
JR新宿駅周辺なら、町田家とくじら軒でいいんじゃね。
小滝橋とか三丁目の方は遠いし。

(21)-337 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/03/20(月) 16:20:46 ID:hzf43lMn
町田屋はちょっと麺の加水率が高すぎて苦手なんだよな・・・・・
友人が町田店とは全然味が違うっていってたんだが、そんなに味違うの？

(21)-348 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/03/22(水) 02:34:09 ID:8O3WLEZ0
特集：久々に逝った店
町田家：固めっつったのに、鍋で放置したきしめんみたいなのが出てきて閉口した。
味もこんなんだったか？元から旨いとは思って無かったが。
満来：肉はイメージよりずっと佳かったが、砂利を喰わされた。
板内：葱 肉 飯 のループ、この変な味のスープと麺さえ無ければなぁ、と再認識。

(21)-509 ：新宿でオカマ ◆oDcjeeJSE6 ：2006/04/04(火) 18:13:22 ID:tUiSr0Wg
あたしも七福家さんに蹴られたわ。。。
先週は町田家さんに久しぶりに行ったんですけど、
やはりこってりとか選べないけど、七福家さんの方があたしの好みだわ。
けど、お客さんの入りは、町田家さんの方がやはり多いのよね。。。

(21)-865 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/05/01(月) 11:20:23 ID:e3GP/1yR
そんなに時間がとれなくても大丈夫な
JR新宿駅周辺の美味しいラーメン屋といったら
どこがオススメ？

(21)-866 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2006/05/01(月) 11:38:57 ID:2LstWGh/
>>865
町田家。駅から近い。

(21)-870 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/05/01(月) 16:50:34 ID:DFRfofFF
町田家は俺はどこがうまいのかわからんなぁ、あの麺は家系スープにあわないと思う

(21)-871 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/05/01(月) 18:27:00 ID:Wb/CsiEc
町田家はよくある濃厚で臭いほうの家系。
別に普通だし、はまるヤツははまる。
だって混んでるじゃん。
家系で珍しいのは代々木のらすた。
ただ俺はあの麺好きじゃない。
凡庸。
やはり七福家のスープは美味い。

(21)-957 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/05/07(日) 00:29:23 ID:1T2U3Q0Y
あ、話違うけど町田屋ってどこにあるの？

(21)-958 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/05/07(日) 00:39:42 ID:BGdwGCuS
>>957
新宿駅を南口から出て、甲州街道を潜った先にある線路沿いの路地を
ちょっと代々木側に向かってみて下さいなコノヤロー

(21)-959 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/05/07(日) 00:46:43 ID:1T2U3Q0Y
ありがとう。高島屋の前の通り？

(21)-961 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/05/07(日) 00:50:54 ID:LH5alEXk
>>959
んなもんネットで調べろよな

(21)-962 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/05/07(日) 00:54:34 ID:1T2U3Q0Y
できたらやってる！
今携帯なんだよ。気分害したんならアヤマルヨ

(21)-963 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/05/07(日) 00:56:23 ID:4YAsTRvr
>>959
そうそう。ちょっと裏に入ったとこね。

(21)-966 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/05/07(日) 01:12:00 ID:CcsI7kZU
>>962
高島屋、ユニクロの向かい辺りにヴィクトリア無かったっけ？
あれの裏の道

(22)-599 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/06/08(木) 12:54:49 ID:z93F0Kxr
新宿で家系って食べれますか？

(22)-601 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/06/08(木) 12:59:58 ID:9bVAFxlP
家系なら南口の町田家か大久保の七福家ですな。

(25)-55 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/22(金) 19:38:46 ID:H7YUS7GV
俺ラーメン好きの名古屋人なんだけどさ、町田屋行ったわけ。
すげーな、多分、家系ラーメンのほぼ限界値だなと、
これ以上の家系ラーメン作るの無理なんじゃねって思った。
名古屋の家系ラーメンの結構ランク上の萬来亭よりぜんぜん上だわ。
どっか他に食っとけってラーメン屋ないわけ？

(25)-56 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/22(金) 19:41:26 ID:ymhcmlpP
>>55
家系の最高峰は神田ラーメン わいず。
町田屋だったらもう少し足のばしてめじろがおすすめ。家系と正反対のラーメンだけど。

(25)-57 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/22(金) 22:58:52 ID:NgBHz97N
>>55
今の「町田家」なら「麒麟」のほうがかなり良い感じだよ。

(25)-58 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/22(金) 23:05:33 ID:gfwbmu5X
吉村家や中島家行きなよ。

(25)-59 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/23(土) 00:22:16 ID:kJgHodAM
麒麟はどうも臭いが…

(25)-60 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/23(土) 00:56:08 ID:S7piUNPA
家系ってバランスによって好み分かれるよな
すっきりとしてるけど脂っぽいやつと、町田家みたいなやつ、
中間ぐらいで七福家あたりか
まぁ安っぽい舌の俺はどれも美味しく食えてしまうんだが

(25)-61 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/23(土) 01:45:11 ID:tmFZDtKq
町田家に行くんだったら、代々木のらすたに行くな
オレ的にはらすたの方が好き

(25)-62 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/23(土) 01:45:17 ID:gW/hww+L
木場の大黒家、行ってみなＷ

(25)-63 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/23(土) 02:03:43 ID:LDw255k+
>>62
木場の大黒家は超糞だろw
>>55には麹町のやややをオススメする。
新宿からもそう遠くないし。

(25)-71 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/23(土) 17:01:58 ID:x9vpfp4G
>>55
新宿でなら小滝橋通りの七福家とか。
町田家は脂っこいからあんまり好きじゃない。

(25)-151 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2007/01/03(水) 13:26:52 ID:Bua3BtUK
家系のうまい店ないっすかね？
やややレヘ゛ルの

(25)-154 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2007/01/03(水) 18:17:51 ID:21caOuTq
>>151
新宿南口の町田家か、北新宿のぶるは？
うまい！とはいわんが、そこそこだし。
やややは、かなり味落ちたよ。

(25)-540 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2007/02/15(木) 00:35:04 ID:Wf6xbV5H
町田家てあの町田家の系列なの?鶏油使ってるのかな

(25)-953 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2007/03/21(水) 19:30:43 ID:PzxWQaJz
町田家行きました。
家系初めてだったんだけど、出てきたまんま食べて(゜Д゜)ウマー
ゴマ＆胡椒たっぷりかけて(゜Д゜)ウマーでした。
ただちょっとしょっぱかったのと、食べた後に油ぽさが残ったから、
今度行く時は薄め・少なめにしてみようかな。

(26)-333 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2007/04/30(月) 22:56:42 ID:9YNJRjaG
馬券場近くの町田屋もなかなか

(26)-334 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2007/04/30(月) 23:32:55 ID:m/qYh38s
町田家だろ。
店名の漢字とか全く味に関係ないが、間違えると推奨するにも説得力が弱冠弱まるよな笑
たしかに新宿の家系なら町田家は貴重な店だとは思う。

(26)-337 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2007/05/01(火) 02:22:57 ID:+U0xszz2
>>間違えると推奨するにも説得力が弱冠弱まるよな笑
その「弱冠」も間違っているからツッコミも若干弱まるよな笑

(26)-341 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2007/05/01(火) 09:44:30 ID:6GlEx30G
>>337
「若干」は若くして死んだときとかに、若干30歳にて死亡…とか使うんじゃないの?
俺が間違ってるのかな。指摘ありがとう。

(26)-342 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2007/05/01(火) 09:54:12 ID:eepvemtx
>>341
「若干」は「少し」で
「弱冠」は「若くして」だそうだ。ややこしいね。

(26)-343 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2007/05/01(火) 09:56:48 ID:rFjoq6rg
若干＝はっきりしないが、さほど多くない数量のこと。いくらか。多少。
弱冠＝男子の２０歳のこと。女子には使わない。
『礼記』に「二十を弱と曰う、冠す」とある。

(26)-344 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2007/05/01(火) 12:54:49 ID:5tiZBREq
おまいらラーメン以外の才があるな・・・（ｗ

(27)-185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/02(木) 01:05:57 ID:x9iNbb+4
以前町田に住んでてよく町田家によく行ってたけど新宿にも町田家あるんだね。
今度行ってみようかな。ってゆうか美味しい？

(27)-186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/02(木) 08:53:24 ID:FVwMktLt
新百合が一番美味い

(28)-105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 00:11:59 ID:J6UTgNJa
町田家以外で家系美味いとこある？

(28)-108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 01:47:17 ID:Celu7PlD
>>105
家系スレで七福家をあげたら、袋叩きにされました。
新宿の町田家は支店より落ちるので、それならまだ七福のほうがマシかな、と思ったんですけど。
酒井製麺信仰もそろそろやめたほうがいいのかも。
他の製麺所も家系にあわせたおいしい麺を作り始めてるんだけどな。
染谷の麺は、けっこういいんだけどねえ。

(28)-109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 01:55:02 ID:YkUkdhbH
>>105
南新宿の麒麟は臭すぎ。
店の100m近くまで来たらすでに臭う。
あのマンションの住民から苦情来ないのかな？

(28)-110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 03:47:46 ID:bDYa8wEz
>>109
麒麟は吉祥寺武蔵家の姉妹店だからな。
町田家５０点、七福家４０点とすると、まぁ６０点レベルか。
都内でまともな家系の基準を確認するなら、一度
最近リニューアルしたやややにでも行ってみるがいい。
いかに七福家や町田家のレベルが低いかがわかる。
>>105
ちなみに最近潰れた創家は、当初は酒井製麺だったが
東池袋大勝軒修行後はずっと自家製麺だぞ。
それでも本家以上に家系最高峰の味を出していた。
酒井製麺でも新中野武蔵家のように最低な店もあるぞ。
麒麟は吉祥寺武蔵家系だけあって大橋製麺だろうに。

(28)-111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 07:01:44 ID:0v2gDkw0
>110
横浜元在だが、町田屋がその中では一番だな。
REのやややは知らんが、キリンとかってのは信じられんｗ。

(28)-184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 06:32:10 ID:J+Z+1dNQ
ところで昨日神田のやややに行ってみたが、ネットの情報だと町田家よりはるか上みたいにあったけど
そんな差は感じなかった（特にチャーシュー冷たいのなんとかならんか）。
両方食った人の感想聞きたい。

(28)-294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 12:12:16 ID:/qrJ298s
新宿駅近くで家系教えて下さい！
腹ぺこ死にそう

(28)-297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 12:26:44 ID:62Dl8ecs
>>294
町田家
新宿4-1-20

(28)-301 ：294：2007/11/09(金) 13:31:17 ID:/qrJ298s
詳しくありがとうございます！
行ってきます

(28)-730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 17:08:27 ID:hHOHlMWd
来週、新宿付近へ行くので美味しいラーメン屋さんが知りたいのですが
教えてもらえないでしょうか。"古武士"ってラーメン屋が話題に多く出ていますが
美味しいのかネタなのか、ざっとスレッド見ただけでは判断できなかったので…
新宿で一軒選ぶなら、ここだと言えるお店があればお願いします

(28)-731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 17:10:41 ID:dvw09rND
>>730
まずは好みを書こうね。

(28)-732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 17:16:31 ID:hHOHlMWd
>>731
あっ！忘れてましたすみません。
コッテリ系のとんこつまたはトンコツ醤油が好きですが、
さっぱり系でも美味しい所があれば聞いておきたいといった感じです。
よろしくお願いします。

(28)-736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 19:48:16 ID:dvw09rND
>>730
トンコツ醤油なら町田家かな。
家系食うなら横浜行った方が良いかも知れないけど・・・
俺なら中野の青葉を選ぶ。

(28)-737 ：732：2008/01/16(水) 20:19:55 ID:hHOHlMWd
ご意見ありがとうございます。
ボクは横浜在住なので鶴見二郎、関内二郎は食べた事があります。
家系も大体食べた事があると思います。
今回は『新宿駅から徒歩で行ける自分の好きな一杯』に便乗させて
もらってイイでしょうか。トンコツ醤油でなくても、サッパリ系でも
かまいません。

(28)-888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/01(金) 16:35:48 ID:UIttK9Yb
町田家も七福家も家系を名乗るなら肝心な地元横浜で勝負して欲しい。
はっきりいうと横浜では論外の味だがな…。都内で飯食う所がないから客は来るが。

(29)-44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 01:06:26 ID:f3JBCQcj
新宿いったら町田家。
うまくないけど新宿の他の店よりはうまい。

(29)-325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 16:44:59 ID:l6hCzZA6
南口の町田家はどうよ？
漏れ好きなんだけど

(29)-561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 12:28:06 ID:vwz0Su2t
家系食べたくて町田屋に食べに来た。
混んでるね

(29)-565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 14:10:16 ID:owgxtEWs
>>561
町田「家」　　×「屋」
新宿店は場所代の影響か（？　各メニュー他店より￥50だか割増だよね
今日混んでるのは馬券買いに来た客だと思うよ　南口WINS

(30)-54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 17:07:58 ID:V060Gv3W
町田家ってたまに「よかったらどうぞ」っつってチャーシューサービスしてくれるけど、あの基準は何なの？

(30)-55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 17:30:19 ID:ZIPiCMCr
>>54
昔っから昼の3時になったら、出てくる物。
チャーシューを切った後の外側の切れ端。だからチャーシューではない。
客が少ない時間を見計らってサービスで出してるだけ。

(30)-63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 01:02:30 ID:wp4N6PVI
>>55
なるほど、ありがとう
俺には出してくれて、俺の後に座った客には出さなかったことがあったんで、
この差はなに？と思ってたんだ

(30)-161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 03:03:30 ID:kTslGPt0
話の流れをぶった切って悪いんだが、町田家みたいにニンニクをトッピングできるところって他にもある？
別にメニューにあるならそれでもいいんだが･･
もし無ければやすべえみたいに玉ねぎトッピングできるみたいなのでもいいや
あ、二郎は除いてね＾＾

(30)-162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 04:12:01 ID:3jgxfk8l
家系

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