三代目　○助 - ■新宿のラーメン屋

もしかして：東京らぁ麺　○元

三代目　○助(2008/05/01)

【系統・系列】らあめん英／らぅめん助屋

【店舗】
〔住所〕新宿区新宿3-11-12 ［地図］　〔電話〕03-3358-2958
〔営業時間〕11:30-15:00、17:30-23:00　※スープ切れ終了　〔定休日〕月
〔道順〕（Ａ）新宿駅東口アルタ前より新宿通りを四ツ谷方面（東）に９分、「新宿二丁目」信号を左折し３分、「新宿五丁目東」信号の少し手前、左手。
（Ｂ）新宿三丁目交差点より新宿通りを四ツ谷方面（東）へ分、「新宿二丁目」信号を左折し３分、「新宿五丁目東」信号の少し手前、左手。

【メニュー】
〔基本メニュー〕白らぅめん(670)／白チャーシューめん(820)／白らぅめん全部のせ(970)
黒らぅめん(750)／黒チャーシューめん(900)／黒らぅめん全部のせ(1050)
赤らぅめん(800)／赤チャーシューめん(950)／赤らうめん全部のせ(1100)
みそとんこつらぅめん(770)／みそとんこつチャーシューめん(920)／みそとんこつ全部のせ(1070)
和風とんこつらぅめん(720)／和風とんこつチャーシューめん(870)／和風とんこつ全部のせ(1020)
つけめん(730)／つけめんチャーシュー(880)／つけめん全部のせ(1030)
つけめん大(830)／つけめん大チャーシュー(980)／つけめん大全部のせ(1130)
※全部のせは、チャーシュー、煮玉子、メンマ、のり入り
〔トッピング＆大盛〕明太子(+150)／煮玉子(+100)／メンマ(+100)／のり(+100)／キャベツ(+50)／きくらげ(+50)／青ねぎ(+50)／ごま(+50)／替玉(130)　※つけめんは替玉不可
〔サイドメニュー〕ライス(150)／ライス大(200)／明太子ごはん(300)／チャーシューごはん（17:00～）(300)
おつまみ煮玉子(250)／おつまみメンマ(300)／おつまみネギチャーシュー(500)
生ビール（中ジョッキ）(450)／ビンビール（中ビン）(500)／サワー（レモン・グレープフルーツ）(400)
〔卓上〕タレ／胡椒／おろしニンニク／紅生姜／高菜／七味唐辛子／酢
〔備考〕食券制／平日14:00までライス無料

※メニュー情報は、店外のメニューより(2003/12/29)。
　 [更新]食券販売機より（ふらわ氏提供）(2008/07/07)。

(9)-712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 16:33
昨日１９時すぎぐらいに屋台屋の前通ったんだけどまだ閉まってるんだょね
三光白衣の隣の一回にラーメン屋出来るみたいなんだけど何処が出店するんだろ？

(10)-33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/10 12:38
三光白衣の近くの新店もうすぐオープンらしい
チラシとか配ってる

(10)-35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/10 22:06
新宿に助屋オープンします。
長野で評判の豚骨系の店です。
きっと繁盛します。乞うご期待！

(10)-38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/10 23:32
たぶん>>35は「信州長野」スレの住人の書き込みだね。
同スレ内で「激戦区の新宿になんか進出して大丈夫か？」
「いや、大丈夫だ！」みたいな書き込みをいくつか見つけた。
「激戦区」っていっても大したことない店はいくらでもあるよ。
助屋がその「大したことない店」の一つになってしまうか、
「うん、なかなか……」な店になるか。。。

(10)-39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/10 23:48
>33
それって「凧」の跡地？？

(10)-40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/10 23:48
どこにいつ開店するんだ？

(10)-41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/10 23:53
小滝橋エリアだったりして…

(10)-42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/11 00:10
助屋をしらべてみた。
英＠経堂出身でライトとんこつ、スープ、麺の固さは好みで調節可らしい。
これで小滝橋だとなんか微妙だな。

(10)-44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/11 10:11
英出身かよ！（プッ　博多天神の余裕の勝利だね。

(10)-45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/11 11:02
助屋は１３日オープンらしいでつ
新宿３丁目交差点テイクエイトビルの１階
何か昨日店の前通ったらメヌーが入り口の
所にあったのだけどちょっと見てみた。
ラーメンとかつけ麺とかある今時のラーメン屋
みたいだね
あとちょっと値段高めな感じがした。

(10)-47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/11 16:40
>>45
JR新宿駅から１０分以上かかるね、そこ。
俺は一回行ってよくなかったら次はないなって感じ。

(10)-51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/11 20:45
長野のラーメン屋のレベルは如何に？　期待できるのか？
（信州長野のラーメン屋のスレ見てもようわからん・・・）

(10)-60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/12 08:00
>>53
助屋の場所（＝凧の跡地）。
近くの坂内や屋台屋は潰れたし、航海屋はDQNだし、味３は……だし、
ライバルの少ない、まあまあ良い場所に陣取ったといえるかな？
../../../www.geocities.jp/snjkrmn_sanchomemap.jpg

(10)-65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/12 12:33
すいません長野板の者です、
うちの住人が粗相をしたようで…
助屋は長野ではトップレベルですが、
新宿だと博多天神と一緒くらいかと
まあ、麺や武蔵よりは行く価値あると思いますがｗ
長野のレベルなんてそんなもんです；；
新宿店が同じ味かもわからないし

(10)-66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/12 13:23
>>65
そう卑下しなくても・・・
あのエリアだと桂花・桜吹雪・博多天神・康竜と九州系ラーメンの激戦地
そんな恐ろしいエリアへやって来たわけだから結構期待してまする

(10)-73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/12 22:07
長野県民です。
助屋は白濁豚骨系ですが、しょうゆとみその味が選べます。
しょうゆがうまいです。
こってりかあっさりかも選べます。
細麺か太麺かも選べます。もちろん固さも選べます。
煮卵は黄身が半熟でうまいです。
スープが不出来な日は店は休みにするほど厳しいです。
豚臭さはないので女性に人気です。
長野では女子高生も並びます。

(10)-91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/13 14:23
助屋行ってきたよ。基本的に九州ラーメンの店なのね。
ここ読み直したら、英出身なのか。
しかしなんだかウザイくらいにメニューが多い。
・白らうめん　：基本の九州トンコツにストレート細麺に、たぶんきくらげとか乗る。
・味噌らうめん：トンコツの味噌味、麺はどーのこーの
・黒らうめん　：トンコツにキャベツ、野菜の焦がし油が入り、麺はなんたらかんたら
・和風らうめん：トンコツと「サバ、カツオなどの魚介系スープ」のブレンド、麺は縮れ細麺
・赤らうめん　：トンコツに辛味挽肉
・さらに、つけ麺あり。
ジャズでも流しそうな内装（じっさいはFMが流れてた）。
「ラーメンとかつけ麺とかある今時のラーメン屋」だ。
オレは和風をたのんだので、カウンターの紅ショウガと高菜を見なければ、
九州ラーメンって印象はなかった。青葉みたいなスープに
かつお節がのってる。タマネギ入るのが謎だが、まあうまい。
煮玉子（\100）やわらかくしょっぱい。
煮玉子が半熟トロトロだと「今どき感」を感じるのってオレだけか。
内装に似合わない食券制。
１時ちょい過ぎでガラガラだったけど、だいじょうぶなのか。

(10)-92 ：長野市民：03/11/13 17:06
>>91
レポ乙。
和風は一番ハズレかと、
そのとうり青葉のニセモノです（違）
長野と一緒なら
基本は白（博多天神（区役所側）と似てると思う）
黒はマー油が入ってる九州風
赤はタンタン麺風
味噌は太麺と細めん選べますが、替え玉は細めんだけ。
こんな感じです。
おいらも新宿行ったら行ってみるか…

(10)-93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/13 17:19
漏れはこれから食べに逝って見る
とりあえず白にしとくか

(10)-96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/13 21:06
白らうめん食うてきた。
麺の固さ中間脂っこさ中間に煮玉子追加
博多天に似ているって話もあったけど個人的には桜吹雪で
博天の盛り付けといった印象でした。
麺は博天よりちょっと太めのストレート、スープはとんこつ
独特の臭みは無くさらりとした油が浮いている感じ
きくらげは博天より圧倒的にしゃきしゃきしてんまかった。
テーブル調味料の高菜も結構美味しかったしスープが
にんにくと相性が良く少し加えるといい感じ
ちょっと残念だったのがチャーシューと煮玉子
チャーシューはちょっと固くて味付けも濃い感じで
煮玉子美味しいんだけど黄身の部分が冷めてた
（煮玉子はラーメン出てきたら速攻スープに沈めるべし）
総合的には吹雪や康竜に行くなら断然助屋がお勧め
流石に博多天神の５００円の満足度とは比べられないっす。
とりあえずあと２～３回別の味を試してみようと思いました。

(10)-97 ：91 ：03/11/13 21:36
言われて思い出した。そうそう、煮卵冷たいんだよー。

(10)-98 ：e ◆BZWith/HQE ：03/11/13 22:50
ついさっき「助屋」逝ってきました。
夜９時半過ぎてたけど、席数１５席ほどのうち半分くらい埋まってました。
ちょっと奮発して、白らぅめん＋チャーシュー＋煮玉子、さらに替え玉。
ガイシュツだがスープは博多天神あたりに似てる。卓上の調味料は自由に
入れられるけど、自分好みに出来る“幅”は天神のほうがあるかな。
麺はボソッとした感じで個人的には好みでない（風来居の麺に似てるかも）。
麺の固さ普通で頼んで、ちょっと固めで出てきたのは○。
煮玉子はトロトロでウマイんだけど、まるで冷蔵庫から取り出したばかり
のように冷たい（これはマジで！）。
チャーシューは醤油系のしょっぱい味付けが強くて、食い終わるころには
口の中がしょっぱくなってくる。チャーシューはトッピングしないほうが
良かったかな。替え玉頼んだら、麺の上にさらにチャーシュー片
まぶされて出てきたし（ｗ
接客、オペレーションはまったく問題なかったです。

(10)-99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/13 23:53
助屋のスープは長野で仕込んで新宿に送ってるそうでつよ。

(10)-100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/14 00:57
助屋は経堂の英とは似てるの？

(10)-104 ：わっつ!! ：03/11/14 04:47
さぁて今日の昼は、透け屋行ってくるかなぁ♪
つめた～い煮玉子が楽しみ!!!

(10)-105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/14 07:16
>104
スケ屋の感想キボン

(10)-123 ：わっつ!! ：03/11/15 05:28
あれっ!!せっかくオープンしたんだし、
もうちょっと透け屋のこと話題になってるかと思ったんだけどな。。。
お昼に食べ行ってきました。かなりオレ好み(*^-^*)v
旨い長浜トンコツだったねぇ!!!
このスレで既に他の人が書いてるけど、味は博多天神に似てます!!
全然こっちの方が旨いけどね♪。。。コストパフォーマンスの差!?
食ったのは白ラーメン(いわゆる普通のとんこつ)\650＋味玉\100
味玉は確かに冷たかった。。。冷たいのは正直初めて。
でも黄身はトロットロだし、味もかなりgoodだたよぉ。
他にも味噌トンコツとか、つけめん(トンコツスープ。。。珍しい!!)
とかあった。値段は\700前後だったなぁ!!
カウンターに置いてある高菜もgood!!
ちなみにお昼はライスがサービスで付きました。
接客も好感接客だったよぉ♪
以上です。
みなの感想はどんな感じ???

(10)-129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/15 22:39
助屋のつけめん食べたけど、つけだれがしょっぱすぎ。つける量を減らしてみたけどやっぱshopper 。スープで割っても飲めたもんじゃない。
たまたま運が悪かっただけなのか、そんなもんなのか、どっちだろ？
店の雰囲気は良いので、今度はラーメン食べに行ってみる。

(10)-159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/16 23:45
助屋で白ラーメン食べたけど、量も味もまぁまぁといったところかなぁ。
博多天神というか、わ蔵が近い気がする。今度黒とか赤とかも食べてみるかな…

(10)-161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/17 03:23
先日どんなもんかと探し出して食べたよ
友人は白角煮、俺は黒角煮（腹減ってたから）
出てくるの遅！硬注文してるのに遅！
ついでに煮卵とか冷たいとか書きこみあったけど
角煮も勿論。。。おかげで？か元々かしらんが
スープぬるっ！まぁ、味的には天神よりは全然ましだが・・・。
こってり頼んだのがまずかったのか、食後胸焼け、
友人は夜中にげろった。てか、お高いね、値段が。
恐らく行かんだろうな、俺は。
あと、味三って客入っているとこ見たこと無いんだが、
まじで。営業成り立ってんのか、あそこ。

(10)-162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/17 09:51
助屋、とりあえず黒・赤・つけ麺食べてみた。
黒は単にほろ苦めマー油にキャベツ入れただけだし
赤は単純に坦々風な辛しそぼろ入れた感じ・・・
はっきり逝って白より高い値段出す価値なし
つけ麺はとんこつスープのつけ麺としてはイイ感じだと思う。
少々つけダレがしょっぱめだけど平麺との相性はイイ

(10)-178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/17 21:38
助屋、手始めに白食ったけどなかなかだと思った。
良い意味でも悪い意味でも正当派かと。
場所が分かり辛いのと、分かっても上手いラーメン屋っぽくないのが残念。
でも店内はモダンで臭いも気にならんから女の子連れてくのにオススメ(w
雑誌に載ったりでもしたらわんさかお上りが来てうざいだろうから今のうち食っとくのが吉！

(10)-212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/18 22:54
煮卵で盛り上がる助屋。
冷たくしたのは知名度UPのうえで大正解のようですな。

(10)-272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/21 01:15
とんこつこってり系でおすすめありませんか？
一蘭とか好きなんですが、具が少ないですよね。。。
煮玉子つけても800円以内でいいとこありませんか？

(10)-274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/21 01:33
>>272
前に話題になっていた、新宿三丁目に新しくオープンした
○助イイ!!
今ならトッピング無料券が店の前に置いてあるからそれを使えば煮玉子はタダ！だから、余裕で８００円以内に収まる。
ねぎ、キクラゲ、チャーシュー、メンマと具は普通だけど、
とんこつはウマーだたyo

(10)-280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/21 14:45
一蘭好みの>>272に>>274が勧めてるってことは、
○助は一蘭に似たこってり豚骨なんだな？
では、俺はたぶん一回も逝くまい
さようなら

(10)-281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/21 15:20
>>280
○助逝ったけど、一蘭は未食なのでわからんが、
メニューが沢山あり杉。
白がとんこつなんだけど、なんかこってりというよりも
すっきりというかにんにくたっぷり入れたくなるような
感じのスープ。
そんなオイラは風来居が好き。

(10)-282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/21 15:50
○助って？

(10)-283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/21 15:54
助屋のことでしょ
確かにメヌーとかに○助って書いてあるんで
うちも最初勘違いしてた

(10)-284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/21 16:00
>>283
×　助屋
○　三代目○助（○の中に助）

(10)-296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/22 23:42
助屋の冷たい卵うまいじゃないか！

(10)-308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 00:59
店のおもてにある垂れ幕（？）には「○助（MARUSUKE）」って書いてあったと思うが、
店内の箸立てのとこには「助屋」って書いてあった（はず）。
どっちでもいいや。しょっぱいし。

(10)-311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 16:09
今日、助屋いってきた。
トンコツラーメンの中じゃおいしくない？
全然臭くないし、言うほどしょっぱくないと思うよ。
白ってやつ食べたけど、他のやつがしょっぱいのかな？
取引先が新宿にあるから仕事であそこらへん使うんだけど
あそこなら、ランチにあわせて新宿に行く気がおこると思ったけど・・・
ちょうど、ライスもついたし。
また、行ったら他のも食べてみるから　またその時書き込みます。

(10)-330 ：311 ：03/11/25 01:42
また、いってきました。
今日は、味噌とんこつをいきましたが
確かに、白より濃い感じはしましたが
やはり、しょっぱいと言うほどではないと思います。
連れと二人で行き、連れがつけ麺を頼んだので
そちらも食べましたが、トンコツつけ麺っていい感じでした。
最初、細麺のつけ麺なのかと思ってましたが、ちゃんと太麺で
スープとしっかり絡んでたし、思いのほか具だくさんだったし、
意外と満足出来ると思います。
たまたま隣にいた人がつけ麺に、キャベツのトッピングしてましたけど
おいしそうだったので次はそれに挑戦してみます。
なんだかしょっちゅう行ってますけど
一応、関係者ではありませんので。
ですが・・・正直お気に入りです。

(10)-387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/28 13:18
たった今、三丁目の○助に行ってつけめんを喰ってきたぞ。
つけ汁はとんこつ、味を「ふつう」で頼んだが、ちょい辛めで食欲をそそった。
だが、とろみが俺には強すぎる感じがした。
麺も「ふつう」茹でと量もふつうにしたが、200グラムくらいはあるか。
サービスライスを食べきるのがしんどかった。
食べ終わると、スープ割をしてくれて飲むが、
やはりこってりし過ぎて二口くらいで残してしまった。
全体的に、絶賛するほどではないが、一度は食べてもいいと思う。

(10)-531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 01:12
助屋食べてきた。
らぅめん美味かったなぁ
白らぅめんを、お店おすすめのスープこってり麺堅でいってみた。
あれで、650円なら安いんでないかな？
なんだか、1000円くらいの角煮入りもあったけど
１番安やつに、意外と食べる方なので替え玉2つ頼んで約千円で満腹になって大満足。

(10)-547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 02:12
お！おれもまる助すきだな。
濃いわりに　くどくないスープがいい感じ。

(14)-563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 17:42:39 ID:bED0JXxI
靖国と明治の交差点近くにできたとんこつラーメンの店がうまい
最近の新宿にできた新店の中ではヒットだとおもう。名前は忘れたが、長野が本店とか。
スープはコウメンに近い感じだけど、アツアツでおいしかったっす。

(14)-595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 11:54:32 ID:JzDRDaN2
○助に行ったが、おしゃれな感じだし、男同士なら博多天神でもいいが、女の子連れていくならこっちだね。

(14)-693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 01:06:30 ID:anwUcj29
三丁目付近の『マル助』はうまい☆彡

(15)-34 ： ◆2doEbTu2TA ：04/10/31 02:07:21 ID:RgWb2RHj
今日重いとんこつラーメンでも食べられる気がして、初めて町田家行ったけど、
バランスよかった。スープ、タレが濃すぎないところが俺の好みに合った。
本当は○助行こうと思ったけどなぜか見つからなかったんだよね～

(15)-35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 02:15:11 ID:lBIvHBco
>>34
○助は見つけづらいようだね。
三光白衣だったっけ？の隣くらいにあってちょっと奥まった場所
なんだよな。
それほど重くないとんこつで、上品な味。俺は結構好きだな。

(15)-81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/04 00:34:50 ID:F7YOMG09
こないだ日曜に丸助いったら休みでやんの
あそこの休みって平日じゃなかったっけ？

(15)-83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/04 00:48:05 ID:aCgNSKev
○助って日曜が定休だったような希ガス

(15)-364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 07:27:42 ID:TxgHfLqM
名前忘れた何とかいう長野のとんこつラーメン屋に行ってきた。
新宿三丁目の靖国通り沿いの丸井のはす向いの角にある。
和風とんこつ700円
スープはまあいいんだが、麺が玉子麺で柔らかくて
インスタントラーメンみたいで今一だった。
量も少ないし……700円はちょっと痛い出費だった

(15)-366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 09:56:07 ID:rXWMJORO
>>364
○助？
あそこうまいけどなー
量少ないなら替え玉すればいいじゃn

(15)-367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 12:06:59 ID:VxI5AAF4
○助で和風か・・・
俺も和風はあまり食わんが
あそこでは、とりあえず白を食うのが吉。
個人的には白に、にんにくと酢を入れが最高。

(15)-368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 13:24:24 ID:TxgHfLqM
そうか普通の白を食えばいいのね
和風のスープは悪くなかったが麺がだめだったので
白は博多ラーメン風の細めんなのかな？

(15)-372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 22:44:10 ID:VxI5AAF4
○助は、
白黒赤が細麺で、それ以外が太麺だったはず

(15)-373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/28 00:27:39 ID:Ar8+JMv6
>>372
なーる。今度は白か黒にします。

(15)-407 ：新宿でラーメン食べるオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/12/02 17:51:49 ID:/oW26QXN
昨日、久々に○助でつけめん食べて来たワ
何かつけダレに酢を加えたらしくって程よい酸味で
締まった感じにんったわネ
麺もエッジのある縮れた平麺で軽い食感で良いワ
前はちょっと塩ょっぱめな豚骨つけ麺って印象だったけど
今の味の方があたしは好みネ
ちなみに無料トッピングの高菜はつけめんには入れない方が吉ョ
つけダレの酸味と高菜の酸味が合わさって、くどい感じになるワ

(15)-530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/10 23:52:56 ID:srbthoZg
今日、○助いってきたけど
ちょっと、驚いたわ。
スープしっかりしてて、うまいのね。
おかまが、つけ麺うまくなってたって言ってたから
そっちも惹かれたけど、俺は白を食って来た。
ちょっとはまりそう

(16)-252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/04 10:48:54 ID:ykV/lXKW
○助、昼行ったことなかったんだけど
こないだ昼行ったら、座れないくらい混んでた。
夜だと比較的に空いてるんだけどねー

(16)-262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/05 13:41:02 ID:6utRx4LZ
○助[○の中に助] (まるすけ)
長野一、いや日本一です。

(16)-666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/09 14:37:15 ID:558BcCUM
わ蔵もうめーけど○助最強。

(16)-667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/09 14:52:04 ID:oDLs2LwZ
○助最強。に概ね同意。
それに店員の接客態度も○助最強。

(16)-772 ：新宿でラーメン食べるオカマ ◆CgOK9mIdHo ：2005/03/22(火) 13:05:05 ID:9JEAh4Oz
日曜の夕方ちょっと近くにいたんで○助に行ってきたワ
本当は入り口のつけ麺のフォト見て食べたくなったのだけど
何故か券売機の白らぅめんのボタン押してたのょネ
ニンニクと高菜を思いっきりブーストして頂いたワ

(16)-773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/22(火) 13:15:52 ID:pkpz4/W8
俺も同じ経験よくあるわ。
たまに、○助の前でつけ麺食おっかなって思っても
券売機の白らぅめんに負ける・・・
俺のトッピング（？）は煮玉とニンニクと酢入れ。
あぁ、今日行ってこーかなー

(16)-784 ： ◆2doEbTu2TA ：2005/03/25(金) 02:23:07 ID:jTj0dbCP
○助にやっと行けた。今まで何回も探しては見つからずを繰り返してたんだけど、
どうやら探す区画が一つずれていたようでそれで見つからなかったみたい。はぁ・・・。
夜10時ころに入店して白を頼みました。
乳化度は不完全気味だし、しょう油独特の嫌な後味も残ってたけど、なかなかおいしいスープでした。
麺もぶつぶつ切れる食感が面白かったです。いいお店だと思います。
昔博天と比べられてましたが、トータルでは○助の方が上だと思いました。
ラーメン以外のことですが、ここの店の中って他の店より外と隔絶された感覚があり、広くて整っているので
落ち着いてラーメンを食べるにはいいと思ったんですけど、それならば店に入れない客は外で待たせた方が
いいように思えました。中で待ってると、どうしてもせかされてしまうのでもったいない。

(16)-807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/30(水) 03:40:29 ID:mG6OYQF8
一昨日大海→(助)とはしごして来ました、(助)は良かった。
良かったが、正直博多系はもぅいいです。
やはり物足りないのか、飯類が売り切れでした。

(16)-838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/02(土) 14:07:02 ID:hMfpozZP
昨日上京した田舎者ですが、大八軒の塩とんうまいね～

(16)-839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/02(土) 14:35:09 ID:HtOs3Mdf
後５、６分も歩けば、(助)なり、わ蔵なりあるのに‥

(16)-939 ：：めときの信者：：2005/04/11(月) 07:19:03 ID:m3amUd5s
昨日、○助にはじめて行って来た。
前々から気になっていたけど、内装はシンプルな感じなんですな
オイ丼はつけ麺、相方は和風とんこつを
つけ麺は田ぶし(新宿東口店)のそれに凄く似ているけど
田ぶし(新宿以下略)のものよりはるかに上品かつしつこくなくて好印象
相方のレンゲから奪った、和風とんこつのスープはなかなかの味だと思った。
(相方曰く、黒胡椒が余計かもとのこと)
店員の対応もハキハキして好感がもてたので毎日食いたいと言う訳ではないけども
たまには入って食べてみたいと思えるお店だった
少なくともメニュー全部は制覇してみたいかな

(17)-113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/23(土) 22:27:32 ID:zTNcTKvI
九州の最新情報は知らないんだけど、豚骨はこっちで独自の進化をとげてますね。
○助等に見られる、臭くないけどスープは濃厚ってのは向こうの味じゃないです。
でも個人的にはあまり好きじゃないんですよね。でもこっちではそれでいいのかも。
もともと下衆な味なんですよ。安っぽいのでいいんです。
店の外まで匂うような店。そういう豚骨のほうが俺は好きなんだけどな。
こっちじゃ苦情なんかもあって難しいのかもね。そうなると結局桂花かな。
ちなみに博多天神、元祖長浜屋は×ですね。単純にうまくない。スープ薄過ぎ。

(17)-264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 18:33:50 ID:PvjzxfU7
さっき、○助にテレビ来てたよ。
新宿にいちゃいけない時間に食べに行ったので、中には入れなかった・・・
テレビになんて出たくない俺にとっちゃ、撮影なんて逆効果なんだけどなぁ

(18)-81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 00:45:25 ID:g/tqfBJI
(助)：旨いんだけど人大杉、待ち人が店内で待機していて殺伐とした印象。

(18)-83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 01:23:38 ID:WticVXXE
>>81
○助って今は人気店なのか！？
１～２年位前につけ麺が好きで結構通ってた時は全然人がいなかったのに…
今は行かなくなったけど、そんな事になっていたとは。

(18)-84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 01:31:40 ID:g/tqfBJI
>>83
行列こそできないが、空いてはいない感じ。
入店、券売機へ→ほぼ満席→そのままストーキング→後ろから前から見張られつつ食事

(18)-269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/16(火) 22:38:29 ID:4KDFcTk5
参考までに良くお店を書くと
醤油；はなび屋　もちもち
塩：風来居
ってな感じなんですが、
新宿で美味いトンコツの店ありませんか？

(18)-272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/17(水) 00:27:37 ID:6Ewjnp1j
(助)

(18)-353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 06:33:57 ID:WQqdPCQh
黒門と○助ならどっちいっとけ？
黒門なら２０食限定の黒味たべるべき？

(18)-355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 07:39:01 ID:EMGO8xII
>>353
豚骨の細麺はもぅ結構な感じの人は黒門へ。
そうでもなければ(助)で白喰った方が、お値打ち感がある物と思われ。

(18)-394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/28(日) 05:20:16 ID:gynl+KA9
(助)のメニュー↓の中だったらどれがオススメ？
◆つけめん　 700円◆黒角煮らうめん　 1030円◆みそらうめん　 750円◆和風とんこつチャーシューメン　 850円◆赤らうめん　 800円

(18)-395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/28(日) 05:27:15 ID:GvLkwKPB
>>394
この中ならつけめん７００円だな。
っつーか、高すぎるよ。○助は。

(18)-542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/05(月) 11:58:33 ID:r6kMSEDE
新宿三丁目近辺だとドコがいいですか？ヽ(´∀｀)ノ

(18)-543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/05(月) 12:03:46 ID:KhXkCtrE
○助って言ってほしいのか？

(18)-551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/05(月) 15:03:12 ID:r6kMSEDE
○助って食べたコトあったわ。
結構美味いんだけど、なんか食い終った後に胸ヤケするんだよね(;-`ω´-)

(18)-552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/05(月) 17:25:52 ID:cLNdn8I3
>>551
っ[あっさり]

(18)-648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/12(月) 12:51:49 ID:rJk1761Y
助、昼間行くとけっこう人多いねぇ。
最近、行ってなかったから知らなかったけど混んできちゃったかぁ・・・
おいしいんだけど、仕事の合間にいくんで
並んで食べるようじゃ、時間がきついよ・・・

(18)-800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/20(火) 09:21:25 ID:HGkcDdSr
田ぶしの白が好きだったが気付いたら閉店していた
ああいう豚骨+魚介系でおすすめってありませんか

(18)-802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/20(火) 10:49:19 ID:cfusQxLG
>>800
○助の和風トンコツはどうだ？

(18)-989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 17:17:04 ID:Zy19gCMw
今日、めざましテレビに○助出てたね。

(18)-991 ： ◆2doEbTu2TA ：2005/10/05(水) 18:28:27 ID:nUCmnQil
○助の白のこってり、うまいね。

(19)-19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/07(金) 02:08:45 ID:C4IvN8bh
流れぶったぎってすまんが結局おまいらの中でうまい新宿近辺のラーメン屋ってどこなの？
1位　武蔵
2位　神座
3位　はやし家
みたいな感じでおすすめ度で順位つけて教えてくださいな。
解説あるとうれしいです。

(19)-28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/07(金) 12:40:42 ID:pxUntyGr
地味に○助がトップワンでしょ。

(19)-282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/26(水) 22:53:41 ID:xngBPe03
このスレの客足への影響力は皆無に等しいからね。
このスレで殆ど話題にならなかった若しくはあまり良い印象がなかった○助も
雑誌で紹介されるや、一躍人気店になって行列ができるようになったし。
大勝軒十五夜もあまりこのスレ的には人気ないけど、行列できてるし。
このスレで人気があっても行列できてない店なんかいっぱいあるし。

(19)-285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/26(水) 23:04:31 ID:+Q+R8A+a
○助は以前推してたけど客が全然来なかった。
自分がいかなくなったら人気店に…。
このスレでは結構評判がいいコメントが出てた時期もあったように思うけどね。

(19)-286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/26(水) 23:33:38 ID:6QW68N60
(助)は旨いじゃないか。
自分も武蔵は不味いとは言わないまでも、全く美味しいとは思わなかった。
味はかなり変わった様だが、良い時期の味を知らないので、何とも言えないな。
復刻した竈の方が、よっぽどマシだってんですよコンチクショー
あと、流石にネタ抜きでは便座の入る余地は、無い、無理。

(19)-289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/27(木) 02:21:46 ID:oeIpQCb4
まぁ、助はろくな宣伝もしないで、ほぼ無名な状態で殴りこんできて
味で人を集めだしてるって事だな。
良い事じゃないか。
けっこうかかった？もう2年くらい経つでしょ？

(19)-290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/27(木) 03:07:46 ID:rUpKiHpf
○助はなんかんだでこのスレでは話題になったほうでしょ。
最初の頃はつけ麺の話とか出てたの覚えてる。
旨いし繁盛店になってくれるのは結構なこと。

(19)-293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/27(木) 08:09:07 ID:wwV01Jpa
>>282
>>このスレで殆ど話題にならなかった若しくはあまり良い印象がなかった○助も
○助は開店当初から、このスレで結構話題になったし評判も良かったでしょ。

(19)-935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/10(土) 11:09:23 ID:E3CY3pEF
○助、けっこううまいよな。。

(20)-309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/09(月) 02:25:45 ID:KH4vuLex
○助初めて食ってみたけど、旨かったなあ。
ところであのきざみキャベツは桂花との差別化を意図したものなのかな。

(20)-310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/09(月) 03:28:33 ID:ipKJt5/6
○助うまいのには同意。
うまいんだけど、話題的には地味だよね。
あと、長野の本店行ったことあるけど、俺もキャベツ好きなんで
長野でも頼んだけど、あっちも同じキャベツだったよ。
たぶん、わざわざ桂花なんて意識しないと思う。

(20)-449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/21(土) 21:52:48 ID:Mho2Lhgq
○助食った
うまいっちゃあうまいが個人的には博多天神で十分

(20)-450 ：文化マン ◆wf8/k8J9zE ：2006/01/22(日) 01:22:42 ID:8YjEj5fm
え…博多天神でいいの？

(20)-451 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2006/01/22(日) 02:24:17 ID:OnmdM9Ya
まぁ俺も○助行くくらいなら天神でいいわ

(20)-472 ：文化マン ◆wf8/k8J9zE ：2006/01/22(日) 23:56:09 ID:8YjEj5fm
まぁ好みは千差万別だからね。俺はどーやら太麺しか美味しいと思えない口らしい
天神は二回目は行く気になれないけど○助はもっとマズイのかぁ…行かなくてよかったかな。黒門も行かなくてOK？

(20)-473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/23(月) 00:06:27 ID:kdCtYpdS
○助が天神より不味いわきゃねーだろが！

(20)-476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/23(月) 00:40:26 ID:Umx0Hd7G
博多天神はそっけなさ杉、○助は見当ハズレの演出が過剰杉。
共に本質からは遠く、その本質からの距離感は実はほぼ同じ、という意味だよ。
タレや高菜で誤魔化せる分、博多天神の方がまだマシかもしれない。

(20)-478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/23(月) 02:27:46 ID:LYF04Ej2
博多天神を上品にした感じが○助

(20)-479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/23(月) 04:58:15 ID:U3u8jRad
>>476
本場の博多ラーメンを基準にしての「本質」とやらは
知ったこっちゃないが、食い物のレベルとして
天神と○助は違い過ぎる。
松屋の焼肉定食と万世の牛鉄板焼くらい違うｗ

(20)-481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/23(月) 11:29:21 ID:nYBUbsR4
>>479
まさに同意見。
おれは、あのスープですらトンコツ味とトンコツ風味ぐらい違うと思う。

(20)-489 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2006/01/23(月) 17:26:29 ID:3qTnjjAg
○助ってずいぶん人気あるんだね
いいことだ

(20)-494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/24(火) 01:41:03 ID:gwTjRkbl
タレや高菜で誤魔化さないと食えないところが食い物としてのレベルの低さ。
過剰演出だか滑稽だか知らないが、素材、調理、提供の仕方と具体的な項目の
どれをチェックしても、○助の方が食い物として天神よりレベルが上。

(20)-495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/24(火) 01:45:00 ID:ZN7KVIvI
なんで○助が天神ごときと比較されなきゃなんねーだよ。
○助がライバルとして見据えてるのは桂花だろ。
天神にはキャベツなんか入ってないじゃん。

(20)-499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/24(火) 02:13:36 ID:uGZrWHNG
びっくりするくらい低い位置で論争してますねｗ

(20)-504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/24(火) 10:50:05 ID:0qih2uiV
他人様の舌の具合は、一生わからないままだからなぁ。
(助)が天神や桂花と大差が無いどころか、薬味や太肉がある分あっちの方が旨い。
という人が居ても不思議では無い、いや個人的にはかなり不思議なんだが。
一応ラーメン繋がりではあるけれど、基本的に比較対象にはしてないな。
天神は天神で好き、桂花はやんばるが潰れでもしない限りは無いな。

(20)-505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/24(火) 11:07:19 ID:NmD+IhJ/
>>504
概ね同意。
個人の主観で、どこがうまいとか、まずいっていうのは理解できる。
他の連中、トンコツというカテゴリーに流されすぎ。
桂花とか博多天神とか○助とか全く別物。
博多天神なんて、○助のスープを倍くらいに薄めて味付けしても
同じくらいの味出るんじゃないの？

(20)-507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/24(火) 15:29:23 ID:tUmwhpLy
肥後のれんの存在が忘れられてるな。

(20)-561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/28(土) 11:59:42 ID:txdkWjcx
○助ってあたりさわりのなぁ～い豚骨。
でも評判はいいから、東京人の舌には合うのでしょう・・私にはちょっと
ものたりなかった。とんこつの独特の風味がないから、あんなの豚骨じゃないよ
それから、、新宿の桂花だけどなんであんなにまずいの！こっち風（塩辛い）にアレンジ
されてて本店の味からかけ離れてる！本店ははるかにおいしいよ
とにかく、幼い頃から豚骨に浸ってた私から言わせたら東京のラーメン屋で
未だに満足できるラーメン屋に出会ってません。じゃんがらもえぇっなんで行列？！
ってかんじだし。。本場には勝てません。

(20)-565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/28(土) 14:35:03 ID:iFmKUJ3d
味覚が違うのだからしょうがないよ。
561氏のうまいと思う地元の味、
東京人が食べてうまいと思うとは限らないしね。
俺は東京に来て１０数年たつから、
既に田舎の味がまずいと思うぐらい
東京舌になってるけど。

(20)-566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/28(土) 14:41:45 ID:dwP7fd/J
○助は昔に比べてスープが薄くなった気がする。
こないだ久しぶりに楽しみにして行ったら、ちょっとガッカリだった。
舌が肥えただけなのかもしれないけど。

(20)-593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/30(月) 03:42:06 ID:1dtWYEHU
っつーか、○助は長野のラーメン屋の暖簾分けなのに、
そこから博多の本場論争になってるところが笑え杉ｗｗ

(20)-595 ：新宿人◇ ：2006/01/30(月) 06:27:11 ID:KjpfiPem
久しぶりにここ来たらトンコツ論争まだやってんなｗ
個人的に言わせてもらえば俺はほとんど食わない
もう舌が完全に醤油系、味噌もたまに美味いと思う
俺のまわりの九州人もラーメンの地元信仰はそりゃ凄いよｗ
東京の醤油系文化に対してはっきりＮＯと言うやつまでいる
俺は単に食ってきたもんの違いだろって思ってるけどね
寒い時は南口の新宿源でオロチョン啜るのもいいな

(20)-619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/31(火) 18:37:59 ID:cUxwhFt3
明日友達とラーメン屋巡りをしようと思うんだけど、
どこがいいかな？新宿周辺で２軒まわろうって計画してんだけど・・・
まとめサイトのは多すぎて決められない。オススメない？
店内が臭くなくて、こってりな味の方がいいんだけど・・・
世田谷の百麺の店内は臭すぎて耐えられませんでした。

(20)-624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/31(火) 23:15:04 ID:w+Urq833
JR新宿駅周辺なら、町田家とくじら軒でいいんじゃね。
小滝橋とか三丁目の方は遠いし。

(20)-625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/01(水) 04:54:32 ID:IZlb3JJ7
昨日の夜になるけど、ここでの書き込みに触発されて○助に行ってみた。
あの界隈はそこそこ知っていると思っていたんだけど、いや迷ったよ。
パッと見ラーメン屋に見えんもんな、あの店構え。
白の麺・スープ普通で頼んだんだけど、いや濃いねぇ…
南阿佐ヶ谷の萬福本舗を思い出したよ。
長野が本店と聞いたときは、へ？と思ったけど
経堂の英が源流らしいね…どうりでスープに癖がないわけだ。
結構良かったので次の機会があれば黒か和風を頼んでみますわ。

(20)-626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/01(水) 17:23:40 ID:0QmfUZ9j
>>620>>624
ありがとう。くじら軒に行ってみたけど、高かったからやめた。
で、新宿三丁目の三代目（助）　MARUSUKE とやらに行ってみたけど、
わりと普通な気がした・・・何かのランキングで一位だったんだけどな・・・そんなもんか。

(21)-899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/03(水) 04:04:08 ID:o8FijnVn
豚骨は(助)だけあればいいよ、後は(゜⊿゜)イラネ
あご屋(家だったか)が傾向としてはストライクだったんだが…
…どんな味だったっけか？旨くなかった事しか覚えていないや。

(22)-309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/22(月) 21:42:27 ID:ua7tzWEk
当方、とんこつ好きなんだが、
TODAY 書店でラーメン本立ち読みしてたら、
大塚のさぼんが目に付いたんだ
そこでだ、わざわざ新宿スレット゛に書き込んだ意義なんだが
新宿とんこつ界の最高峰である（助）とどちらが美味いのだろうか？
両店で食した者に尋ねてみたい次第でお邪魔いたした次第である。
返答を待つ。。

(22)-311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/22(月) 23:07:22 ID:GC+h4ppB
>>309
大塚のぼたんの間違いかな？
臭いのが好きならぼたん。嫌いならマルスケがいいと思う。
まあどちらも美味いから、食えるなら両方食って損はないよ。

(22)-314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/23(火) 12:58:42 ID:RLFv8hoJ
まる助って新宿のどの辺りにありますか？

(22)-315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/23(火) 16:18:43 ID:YUFHycas
>>314　　　　　　　　　新宿三丁目
御苑入口につづく並木道の交番の向かい側
靖国通りの交差点からちょい入ったとこ

(22)-482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/03(土) 17:36:38 ID:zo7aoHxc
まる助もうちょっと駅の近くに来てくれたら通うんだが…

(23)-271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/10(木) 10:54:28 ID:4urulssv
昨日、深夜の堂本剛の番組で某インターネットランキング１位の店として
三代目○助が紹介されてて吹いた。

(23)-272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/10(木) 11:01:05 ID:m/mkFm0h
そこ店員をイケメンにすればもっと流行るのにね。

(23)-286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/12(土) 02:44:06 ID:W6uFbGk7
>>271
どこのインターネットランキングなんだろうな？あれｗ

(26)-52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 14:19:37 ID:ay4t+dAg
つけ麺のお湯がちゃんと切れてないとか
スープ沸騰させすぎで風味なかったりとかするからなぁ

(26)-53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 16:47:29 ID:nYa8X3gX
>>52
それはありがちだよなぁ。
○助に一ヵ月に一回ぐらいで行くのだが、
いつでも麺茹での湯が「ボッコ！ボッコ！」に沸騰してる。
その湯で「平均値の麺」を茹でるもんだから、結果「デロデロ」なアガリになる。
前回は二度といかない決意をさせた事があった。
「キッチンタイマー」をスープの鍋の中に落しやがった。目の前でだ。
「ねぇーな。ねぇーな。」とひしゃくでさんざん探したあげくに、そのまま俺のスープいれやがった。
すっかり店員の顔ぶれも変わって、馬鹿っぽいの増えたなぁ～と思っていた途端にこのザマだ。
よくできてて旨かったのになぁ～。二度といかね。

(26)-170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 02:17:00 ID:b5RYpJ7l
久しぶりに○助で食ったんだけど、
キャベツって確か前は別料金のトッピングじゃなかったよね。
なんか損した感じ。

(26)-541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 20:27:27 ID:ZJxfOim3
〇助って言う所の白ラーメンを食べてきたが凄くおいしかった　
予想以上にうまくて驚いた

(26)-546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/21(月) 11:01:59 ID:PRw20pbh
>>541
俺も○助好き
白より黒が好き

(26)-564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/23(水) 19:34:31 ID:v2eQR1Lu
>>546○助みたいにとんこつのこってりラーメンって他にないですか？
東京はこってりと言っても魚系のダシが入っているラーメンが多いので
探しているのですが…
最近九州から上京してきたので九州系のこってりが食べたいです

(26)-568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/23(水) 21:13:01 ID:F+4EgWaD
>>564
逆に本場モンが認める、新宿にある
九州系のこってりラーメンマップを作って欲しい。

(26)-571 ：564：2007/05/23(水) 21:40:54 ID:v2eQR1Lu
みなさん情報ありがとうございます
4月に上京して以来新宿周辺の有名店(武蔵、俺の空などチェーン店ではないもの)
に行ってみましたがやはり九州系を食べ慣れた口には合わないようです
○助は九州系にかなり近くとてもおいしかったですがまだ物足りない。
まずはみなさんのオススメする店に行ってみたいと思います。

(26)-616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 23:09:48 ID:2QneMY9i
三代目○助
4時くらいだけど行列に至らない程度に混んでた
臭みが感じられない豚骨で美味しかった
九州出身者以外にはあの臭みって抵抗あるんすよ
角煮が全て売り切れだったのは土日だからかな？

(26)-811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 00:46:17 ID:LoiB9PR7
まるすけの黒うまー

(26)-827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 22:09:44 ID:ZGXcPrh4
○すけは本当にうまいよな　
黒もいいし、意外と赤もうまい

(29)-60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 20:08:26 ID:uZBU8oTT
美味しいトンコツ食いたい
受験で半年くらい我慢してた
そんな自分を満足させてくれるのはありますか？

(29)-63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 22:41:36 ID:45Wpm9b6
>>60
三代目○助

(29)-75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 17:19:04 ID:DmquKtxF
○助行ってきた。白チャーシュー頼んだんだけど、美味いね。
スープの濃さや麺の固さも選べるし。
とんこつ出汁だそうな。

(29)-131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 01:56:49 ID:ke+9oAGq
三代目○助は行列どう？質問ばっかすまん

(29)-132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 02:18:04 ID:CKKg1pwk
○助はそろそろマスコミを使って活性化しないと経営がやばそう。
ずっと、テレビに出てそのあと行列をつくる、という戦略を繰り返してきたが
最近は取り上げられないね。
潰れる前に早めに行っておいた方がいいかも。

(30)-65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 13:01:00 ID:IkAPm3Hb
新宿三丁目の三代目（助）で1日限定30食（？）の「ぶしつけ」を喫食。
今はやりの鰹節粉どかんと投入＆柚子風味はなかなか濃厚。
分厚いチャーシュー（ほとんどハム）はちょっとこたえた。
問題はやはり麺。ラーメンにはいいのだろうが、
濃厚なこのつけ汁には弱すぎる…。

(30)-67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 15:46:45 ID:ok7HPY75
>>65 でもさ鰹節粉入れる時点で料理として失敗作だよな
ザラザラするし、えぐみも有るし
そんな方法でしか濃厚に出来ないのかね・・・
トンコツでいったら骨粉ぶち込むのと同じだぜ・・・
考えただけで寒気がする

(30)-395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/03(火) 01:59:09 ID:mO2LSeGN
MARUSUKEはどうなの

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