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<1>金の目の由来
支配人が命名したものです。オリンピックで言えば金メダルが一番、体の中で目は、未来みる判断するのに大切という事から、この業界で一番を目指そうという志しでございます。
<2>ラム肉ってなんの肉ですか?
子羊の肉です。当店では、一才未満の子羊にこだわっています。
なお、マトンとは、羊の大人を言います。
<3>ラム肉は、癖があるのですか?
当店のラム肉は、最高級で宮中晩餐会と同質の子羊を使用しているため、全くといって良いほど癖がございません。
ラム肉の概念を覆し、誰もが驚きます。
<4>ラム肉は、生で食べられるんですか?
ハイ。お召し上がりになることができます。当店のお肉は、最高級の肉で新鮮の為、生でタレにつけてお召し上がりください。
<5>ラムしゃぶの食べ方を教えてください。
基本的には、決まりは、ありませんが、当店では、まずは、野菜を鍋に入れ、そして、ラム肉を鍋に入れず、そのまま生で秘伝のたれにつけて、ラムをお召し上がりください。その後に、適量にラム肉を鍋にいれ、さっと湯通しし、お召し上がりください。全てお召し上がりになりましたら、ラーメンを入れる前に、だしの出たスープをとりざらに入れて、まずは、スープをお楽しみください。その後に、たれ、だしを入れ、鍋にラーメンをいれて、一煮たちしましたら、お好みでしお、こしょうをたれにいれてつけ麺のようにお召し上がりください。
<6>お勧めのコースを教えてください
ラム肉は、思ったよりも、牛肉よりもあっさりしているのでほとんど皆様といって良いほどお肉とお野菜を追加します。ですので、おなかいっぱいお召し上がりになりたいのでしたら、食べ放題をビールなどドリンクを二杯以上飲まれるようでしたら、食べ飲み放題をお勧めします。また、しゃぶしゃぶの他に一品料理をゆっくりとっと言う方には、一人前をお勧めします。コースメニューをご覧ください。→コース料理
<7>飲み放題って何が飲み放題で時間制限は、 あるのですか?
コースメニューをご覧ください
→コース料理
<8>個室はありますか?
ハイ。五名様まで入れます。
また、特別料金は、かかりません。
<9>予約は必要ですか? 曜日によっては、席をご用意できない日もございますので、ご予約は、お早めになさったほうが良いです。尚、月曜日と九時以降は、比較的ご予約がとりやすいです。
<10>お好みコースはできますか? ハイできます。ご予算に応じて、コースをご用意します。詳しくは当店のスタッフまで。
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