大豆入りミネストローネ風
材料
トマト １個orホール缶 １缶
ケチャップ 適宜
玉ねぎ １/２個
じゃがいも 適宜
にんじん １/２本
キャベツ 適宜
ベーコンor豚肉 １００〜２００ｇ
大豆（もどしたもの） １カップ
固形スープ ２個
作り方
１．野菜はさいの目に、ベーコンor豚肉は１口大に切る。
２．サラダ油大さじ２くらいでベーコンor豚肉をいため、次に大豆、水４カップ、固形スープ２個を入れる。（トマト缶だっ たら、水を３カップくらいにする。）
３．やわらかくなったらトマトケチャップ、塩、胡椒で味を整えて、少し煮れば出来上がり！