カルボナーラ・ワイン仕立て

             人気のカルボナーラを白ワインで仕立てた大人の味です。

 

ボロネーゼ

             定番自家製ミートソースを赤ワインで仕立てたボローニャ風。

 

ツナときのこのトマトソース

             ツナとキノコを自家製トマトソースで和えてみました。

 

ニンニク・ガンガン・ペペロンチーノ

             ニンニクと赤唐辛子、自家栽培バジルが絶妙なハーモニー。

 

アラビアータ

             チョリソに辛味のトマトソース。辛さの調整もおまかせください♪

 

4種チーズのペンネ

             ゴルゴンゾーラを筆頭に4種のチーズをソースに仕立てています。

 

シーフード・トマトソース

             エビ・イカ・アサリ・ムール貝をトマトと和えてトッピング♪

 

シーフード・バジリコソース

             自家栽培のバジルでシーフードを和えてあります。

 

冷製しゃぶスパサラダ

             トンしゃぶをヘルシーなサラダ仕立てにしてみました。