あづまみね（吾妻嶺酒造店・岩手）

もりおか居酒屋愛好会を主催していらっしゃるゆーささんからいただきました。
この模様はＰｌｅａｓｕｒｅのページにアップします。

初搾り新酒の純米吟醸生です。
できたてほやほやピッチピチの１４ＢＹです(*^-^*)

すごくフルーティな香り。
メロンみたいに華やかで甘やか。
そして、はじけるようなフレッシュな味わい。
いかにも新酒らしい、爽やかなおいしさです。
今シーズンはじめてのしぼりたて、です。
ゆっくり寝かした落ち着いたお酒も大好きですが、
この新酒のおいしさは「たまんない」です(*^-^*)

ゆーささんのお話ではこちらの蔵元さんまだ30歳お若い方だとか。
柔らかいタッチのお酒が得意でご本人も“ほわわあん”とした
いい人を絵に描いたような人物ですって。
お酒って、蔵の雰囲気が不思議と投影されると言われます。
そして自社田での酒米づくりにも余念がない情熱的な方でもあるそうです。
こんなおいしいお酒をお造りになるのだから、きっとステキな方、ですね。

2002/12/17