 |
田酒です。
その名の通り、米の味を大切にした純米酒です。
「日本酒の原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい」という志の元に、昭和45年に昔ながらの完全な手造りによる純米酒の醸造に着手→三年後に製品化された商品です。
こちら、もうずいぶん昔に友人から「美味しい日本酒といえば田酒！ これが置いてあったら絶対飲む！」と聞いていたお酒。
うっすらとした琥珀色が綺麗。
旨味の強いお酒です。
2002/08/29
|
| 米品種（精米歩合） | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | アルコール度数 |
| 華吹雪（５５％） | ＋３ | １．５ | − | １５．６％ |
 |
 |