おりがらみといっても、霞がかったような薄にごりで、透明のグラスにそそぐと、うすもやのようで美しい。 この細かな酒粕が口当たりを柔らかくします。 この繊細な感触が心地よい。 ざらざらと舌に残るような無粋な舌触りではけしてありません。 味も義侠らしく、綺麗な中に米の旨味が詰まっています。