八海山 吟醸 (八海醸造 新潟)

フルーティな吟醸香と綺麗な味わいを持ったお酒です。
もっとも一般受けしやすい酒質じゃないかな。
お店でも人気のあるお酒です。


米品種(精米歩合) 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数
麹米 山田錦(50%)
掛米 美山錦(50%)
+4.0 1.2 1.1 15.6%