飛露喜　吟醸　生詰（ひろき）（廣木酒造本店・福島）

伝統ある、手作りの小さな蔵の若き蔵元が醸すお酒です。
飛露喜は１９９９年に発売された新しい銘柄。
「喜びの露、ほとばしる」に蔵元の名字をかけたものです。
ちなみに廣木酒造本店が代々醸してきたお酒は「泉川」という銘柄です。
生酒が「飛露喜」、火入れが「泉川」という位置づけです。

こちらの吟醸は、綺麗なお酒です。
品のある吟醸香に優しい口当たり。
すんだ旨味をもっています。

2002/10/25