蓬莱泉　和　（関谷酒造・愛知）

純米吟醸です。
命名は夏子の酒にもでてきた「和醸良酒」から。
和は良酒を醸すって良い言葉ですね。

甘口ですが、すっきりとした酸味があと味を爽やかなものにしています。